おからの炒り煮・卯の花 - レシピ [ 作り方 ]

おからの炒り煮・卯の花の材料

おからの炒り煮・卯の花の作り方

おからの炒り煮のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

1. おからはフライパンで弱火にして5〜6分乾煎りする。（サラッとするまで）
   
   
2. ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
   
   
3. 人参は2cm長さの千切りにする。
   
   
4. 玉葱はみじん切りにする。
   
   
5. 干ししいたけは水で戻して石突きを取り除き、2cm長さの千切りにする。（戻し汁は捨てないで1カップ分とっておく。）
   
   
6. こんにゃくは2cm長さの短冊にし、ゆでてアクを抜く。
   
   
7. 鍋に【A】の調味料を煮立て、おから以外の具（2〜6）を入れて3〜4分煮る。
   
   
8. おからを加える。
   
   
9. 中火〜弱火で焦がさないようにたえずかき混ぜながら煮る。
   
   
10. 好みのかたさになるまで炒り煮する。

このレシピをYahoo!ブックマークに登録する

Top  免責事項  Blog
Copyright © 2005 marron-dietrecipe.　All Rights Reserved.