握り寿司(家庭) - レシピ [ 作り方 ]

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握り寿司(家庭)
家庭で作る握り寿司

合わせ酢を混ぜかえすぎて寿司飯に粘りが出ないようにしましょう。

握り寿司(家庭)の材料


(4人分)
米‥‥2合
水‥‥430cc
昆布‥‥10cm
寿司ネタ‥‥適量

【A】  酢‥‥40cc
        砂糖‥‥大さじ2
        塩‥‥大さじ1/2

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握り寿司(家庭)の作り方


家庭で作る握り寿司のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 【A】をよく混ぜ合わせておく。

  2. 米は洗ってザルに上げ、水を切っておく。

  3. 分量の水と昆布を入れてご飯を炊く。

  4. 炊き上がったご飯に【A】をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。

  5. 人肌に冷ましておく。

  6. 寿司を握る。うまく握れない人はサランラップで棒状に形を整えたり、丸く茶巾に絞って下さい。

  7. 回転寿司一皿のカロリーは小樽食べ歩きをご覧下さい。
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