おやき・かぼちゃ:信州のお米の代用食だったというおやき。甘党や女性にはたまらないホクホクのかぼちゃと粒あんを、一緒に煮て包みました。パンタイプなので冷めても固くなりません。
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| おやき・かぼちゃ小豆 | |||||||||||
市販の粒あんをそのまま包むと甘すぎますが、かぼちゃと一緒に煮ることで、お互いほどよい甘さになります。 |
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おやき・かぼちゃの材料(9個分) かぼちゃ‥‥200g ゆで小豆缶詰(粒あん)‥‥100g 水‥‥1.5カップ 醤油‥‥小さじ1 おやき・皮の作り方・焼き方 おやき・野沢菜 おやき・なす味噌 おやき・カレーきのこ 甘さひかえめの手作りあんこ |
おやき・かぼちゃの作り方
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