ゆず味噌 - レシピ [ 作り方 ]

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ゆず味噌
ゆず味噌

香りがとぶので、ゆずの皮を入れてからは煮立てないようにしましょう。

ゆず味噌の材料


(9食分)
ゆず皮‥‥1個分
味噌‥‥1/2カップ
みりん‥‥大さじ1
蜂蜜‥‥大さじ2
ゆず(絞り汁)‥‥大さじ1

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ゆず味噌の作り方


ゆず味噌のレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. ゆずの皮はすりおろす。

  2. 鍋に味噌、みりん、蜂蜜を入れてかき混ぜながら煮る。

  3. 火を止めてすりおろしたゆず皮を入れる。

  4. あら熱がとれたら絞り汁も入れてかき混ぜる。
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