ゆず味噌 - レシピ [ 作り方 ]
ゆず味噌：ゆずはビタミンCを大変多く含み、疲労回復効果があります。ゆずの香りにはリラックス効果が。ゆず味噌を多めに作って田楽やふろふき大根などにも利用しましょう。
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| ゆず味噌 | |||||||||||
 香りがとぶので、ゆずの皮を入れてからは煮立てないようにしましょう。 |
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ゆず味噌の材料 （9食分） ゆず皮‥‥1個分 味噌‥‥1/2カップ みりん‥‥大さじ1 蜂蜜‥‥大さじ2 ゆず（絞り汁）‥‥大さじ1 ゆず稲荷寿司 |
ゆず味噌の作り方
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