デンマーク(チーズ・ジャム・フライ) - レシピ [ 作り方 ]

デンマーク(チーズ・ジャム・フライ):デンマークで思い出すのは童話作家のアンデルセンとチボリ遊園地。この料理はチーズのおいしいデンマークではよく食べられる家庭料理です。おとぎの国にふさわしい遊び心に満ちたお料理です。

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デンマーク(チーズ・ジャム・フライ)
チーズのフライブルーベリージャム

長く揚げているとチーズが溶けるので適温にして手早く揚げましょう。 

デンマーク(チーズ・ジャム・フライ)の材料


(3人分)
カマンベールチーズ‥‥150g
小麦粉、溶き卵、パン粉‥‥各適量
揚げ油‥‥適量
ブルーベリージャム‥‥大さじ3
サラダ菜‥‥適量
レモン(くし形)‥‥適量

デンマーク(チーズ・ジャム・フライ)の作り方


チーズのフライブルーベリージャムのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. チーズを6等分する。

  2. チーズに小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉をつける。

  3. 中温に熱した油でサッと揚げる。

  4. 皿にチーズのフライを盛り、ブルーベリージャムをかける。

  5. サラダ菜を敷き、レモンを添える。
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