デンマーク(チーズ・ジャム・フライ):デンマークで思い出すのは童話作家のアンデルセンとチボリ遊園地。この料理はチーズのおいしいデンマークではよく食べられる家庭料理です。おとぎの国にふさわしい遊び心に満ちたお料理です。
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| チーズのフライブルーベリージャム | |||||||||||
長く揚げているとチーズが溶けるので適温にして手早く揚げましょう。 |
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デンマーク(チーズ・ジャム・フライ)の材料(3人分) カマンベールチーズ‥‥150g 小麦粉、溶き卵、パン粉‥‥各適量 揚げ油‥‥適量 ブルーベリージャム‥‥大さじ3 サラダ菜‥‥適量 レモン(くし形)‥‥適量 |
デンマーク(チーズ・ジャム・フライ)の作り方
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