ドリア(長芋・ヘルシー) - レシピ [ 作り方 ]

ドリア(長芋・ヘルシー):熱々のチーズがとろけるドリアは皆大好き。でも外食となるとバターたっぷりのベシャメルソースが気になりますね。でもご安心!長芋を使えばとってもヘルシー!これなら何度でも安心していただけますよ。

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ドリア(長芋・ヘルシー)
長芋のヘルシードリア

ソースがあっさりな分、冷凍のチキンライスを使って旨さとボリューム感をカバーしましょう。

ドリア(長芋・ヘルシー)の材料


(2人分)
長芋‥‥100g
絹豆腐‥‥70g
低脂肪牛乳‥‥80cc
固形スープ‥‥1個
塩‥‥小さじ1/3
胡椒‥‥適量
ナツメグ‥‥適量
冷凍チキンライス‥‥400g
ピザ用チーズ‥‥20g
粉チーズ‥‥大さじ1
バター‥‥適量

ドリア(長芋・ヘルシー)の作り方


長芋のヘルシードリアのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 長芋は皮をむいてザク切りにし、ミキサーに入れる。

  2. 豆腐を手でちぎってミキサーに入れる。

  3. 牛乳をミキサーに入れてかける。

  4. 鍋に移して固形スープ、塩、胡椒で味をつけ、ナツメグを入れて香りづけする。

  5. 中火でかき回しながら3〜4分煮、泡立ってとろみがついたら完成。

  6. グラタン皿に薄くバターをぬり、冷凍チキンライスを盛ってレンジで温めておく。

  7. 6のチキンライスに5のソースをかける。

  8. ピザ用チーズと粉チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
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