厚揚げ(豚肉巻き)−ダイエット料理レシピ

厚揚げ(豚肉巻き):お豆腐料理はお酒をおいしくしてくれますね。卵や豚肉も一緒なので栄養バランスにも優れています。焼酎がよりおいしく飲める一品です。

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厚揚げ(豚肉巻き) お豆腐料理はお酒をおいしくしてくれますね。卵や豚肉も一緒なので栄養バランスにも優れています。焼酎がよりおいしく飲める一品です。
(3人分)
厚揚げ(豚肉巻き)

厚揚げ(豚肉巻き)の材料

豚もも薄切り肉‥‥150g
厚揚げ(肉の枚数にスライス)‥‥1枚
うずら卵(茹でる)‥‥10個
白ネギ(5cm長)‥‥適量
片栗粉‥‥適量
油‥‥適量

【A】 水、焼肉のタレ‥‥各大さじ5
       醤油‥‥大さじ1
上写真:焼酎がおいしく飲めるよ♪
下写真:うずら卵がかっわい〜(^^♪
       

厚揚げ(豚肉巻き)のダイエットヒント


バラ肉ではなく低カロリーなもも肉を使いましょう。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、ご飯などの炭水化物をエネルギーに変えます。詳しくは


豚肉、卵、豆腐からは代謝を上げるタンパク質を摂ることが出来ます。でも、それがダイエットとどんな関係があるの?詳しくは

厚揚げ(豚肉巻き)の作り方

  1. 豚肉を広げて軽く片栗粉をはたき、厚揚げを端から巻く。

  2. フライパンを熱して薄く油をひき、1の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く。

  3. ネギとうずら卵を加える。

  4. 【A】を加えて煮からめる。

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