カレーうどん（そば屋）−ダイエット料理レシピ
カレーうどん（そば屋）：そば屋ではかえしと呼ばれる甘いつゆを使ってカレーうどんにします。でも「何と言ってもママのカレーうどんがサイコー！」と言わせましょう。最後の一滴まですすっちゃうおいしさですよ。
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| 種類別主な項目 > 麺類 > |
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そば屋ではかえしと呼ばれる甘いつゆを使ってカレーうどんにします。でも「何と言ってもママのカレーうどんがサイコー！」と言わせましょう。最後の一滴まですすっちゃうおいしさですよ。 |
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| （2人分） |
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カレーうどん（そば屋）の材料鶏もも肉（一口大）‥‥100g片栗粉‥‥大さじ2 水‥‥大さじ4 【A】 レトルトカレー‥‥1パック 水‥‥500cc 牛乳‥‥80cc *かえし‥‥60cc ウスターソース‥‥大さじ1 チャツネ‥‥大さじ1/2 うどんだしの素‥‥小さじ2 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 |
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| 上写真：そば屋のカレーうどんだ！ 下写真：メチャ旨〜！(^^♪ |
ガーリックパウダー‥‥適量 【B】 うどん‥‥2玉 厚揚げ（湯通しして一口大）‥‥100g 長ネギ（斜め切り）‥‥1/4本 * かえしは山かけそばのレシピをご覧下さい |
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カレーうどん（そば屋）のダイエットヒント 鶏の皮には脂肪分が多いのではいで調理しましょう。詳しくは →   カレーの香辛料は体温を上昇させて発汗作用を高め脂肪の代謝を促します。詳しくは → |
カレーうどん（そば屋）の作り方
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| だしの素だと鰹臭くなるのでうどんだしの素を使ってみて下さい。 |
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