富良野＆ファーム富田とワインハウス：北海道食べ歩き！
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富良野＆ファーム富田とワインハウス
「明日雨降らないかしら」「大丈夫さ、富良野は雨がふらの。ヘッ、ヘッ(^ム^)」
北海道−富良野のふらの「ジャムおばさんのジャム工房」■ ふらの「ジャムおばさんのジャム工房」 五郎の石の家のすぐそばにあるジャム園です。 ここのジャムはブレザースタイルといって原料の実が残っているんだよ。果実の糖度が高いから砂糖は控えめにして煮るんだってさ。 
一番人気は ハスカップだったよ。酸味も、甘味もブルーベリーより強い。アントシア ニンも何とブルーベリーの10倍なんだって。マロンもイチオシ！ ちなみにルバーブというジャムも女性に人気なんだって。 パンに塗って試食できるから皆も色々と味わって決めるといいよ。  楽天ストアーでここのおいしいジャムを見つけました！→富良野ジャム園のブルーベリージャム 北海道：富良野のフラノデリスの「ふらのプリン」■ フラノデリス   ここは有名な洋菓子屋さんのフラノデリス。 お目当てはふらのプリン！    でもこの通り、行列で1時間待ち。そんな時間はないので涙をのんで後にする。グシュ、涙(-_-;)
皆さんはもっと早めに来てみてね。 北海道：富良野「ファーム富田」のラベンダー畑■ 憧れの「ファーム富田」  ファームと言えばここ「ファーム富田」さんだね。う〜ん、すばらしい風景！ 富田さんの配色のセンスっていいね。あたり一面お花畑のじゅうたん。まるで虹色だ。   ラベンダーは7〜8分咲きで柔らかな感じ。茎の緑がコントラストになってより美しく感じられる。プロやアマチュアのカメラマンたちがたくさん来ておられて、撮影台を据えて撮っておられたから、今が一番いい時なのかなぁ。えへへ…最高の時に来たね！(^^♪ちなみにマロンが訪れたのは7月23日だよ。  <マロンの一口メモ>「ファーム富田」あれこれ ファーム富田の歴史は、1903年（明治36年）初代富田徳馬さんが現在の場所に鍬を入れたのが始まりだそうです。その後、1950年代後半に香料としてラベンダーの栽培を初めてから、半世紀近く現在の場所でラベンダーを咲かせているのだそうです。 1976年、JRのカレンダーで全国に紹介されてから観光客が増え、ファーム富田以外にもラベンダーを栽培するファームが出てくるようになったんですって。 ここには、ラベンダーだけでなく、春にはチューリップ、スイセン、ポピーなど、夏にはかすみ草、矢車草、ひまわりなど、秋には遅咲ラベンダー、コスモス、マリーゴールドなどもあって、本当に様々な花を楽しむことができます。 花畑以外には、ファーム富田の歴史やラベンダーについて知ることができる「富田ラベンダー資料館」や「ポプリの舎」、エッセンシャルオイルを抽出するための工場「蒸留の舎」、香水創りのための「香水の舎」、オリジナル商品が手に入るショップ「マリー」などもあります。 ぜひ、みなさんも一度行って見て下さいね。 ほんとうにただ、ただ、すばらしいの一言に尽きます。 「ファーム富田」公式サイト：http://www.farm-tomita.co.jp 入園は無料です。これもすばらしい！ いつでも自由に散策可能ですが、各施設はそれぞれ営業時間があるので確認してくださいね。  ラベンダーアイス。ここに来たらやっぱりこれ食べなきゃね。たまらなくいい香り。クセになりそう。  熱々の茹でとうもろこし 。持つ手がアチアチ！これぞ北海道！口のなかでプチプチって弾けるうまさを堪能しました。  カットメロンだよ。富良野メロンも有名になりましたね。マロンも一個お買いあげ。持って帰って家で食べたけど甘くておしいかった。昼夜の寒暖差が大きいから糖度が増すんだって。梅雨もないし、ミネラル豊富な清流には恵まれているし、腐葉土もいっぱいでここにはおいしい好条件がそろってる。
富良野：美瑛の丘、かんのファーム、パッチワークの路、ジェットコースターの路、セブンスターの木、ケンとメリーの木、親子の木。■ すばらしい！「美瑛の丘」  かんのさんのファームにも立ち寄ったよ。パパがカメラ持って走リ出す。横断歩道を三歩で渡れるほど長い足だからあっという間にいなくなる。マロンは欽ちゃん走りで追いかけるのが精一杯。「待ってぇ〜」 その時真っ黒に日焼けした青年 が背中を丸めてラベンダーをザクザクと一心に刈ってる姿が目に入る。「ここの息子さんかな、それとも都会から富良野に移り住んだ若者かな、どちらにしても感心ね」と思いつつやっとパパに追いつく。 二人の思いは一緒。パパもこの青年の姿を写真におさめたかったのでした。  パッチワークの路だよ。
セブンスターの木やケンとメリーの木もこの周辺にあるけど、どうやらパパは親子の木や途中の名も無い木が気に入った様子。「ねえ、あれケンとメリーの木？」「それはさっき見たでしょ。あれはケンとマリーの木です。あっちがセブンイレブンの木だよ」  「そこまで言う… マロンが何も知らないと思って(-_-;)」。でもワインハウスを目の前にしてマロンはもうご機嫌 北海道：富良野の「富良野ワインハウス」、おいしいふらのワイン、チーズフォンデュ。■ いよいよお待ちかね！「富良野ワインハウス」 ここが、今宵のワインハウスです。
ね！富良野全景が楽しめる素敵なレストラン！
こんな素敵な所で食事なんて、待ったかいがあった！ パパありがとう〜！えへっ！(^^♪ 皆さんここに来たら チーズフォンデュですよ。二人で\5.775のカップルメニューを選びました。 グラスワイン又はぶどう果汁、チーズフォンデュ、パエリア、ステーキ、サラダ、コーヒー又は氷菓（アイス）   驚いた。パンをくり抜いたものを容器にしてるんだよ。ご覧のようにトローリ。 チーズのお味はシチューを感じさせるものだった。全部濃厚なチーズだったら太りそうと一瞬心配したけどこれならダイエット中でも大丈夫だよ。冷めても固くならないし、白ワインによく合う。
チーズフォンデュやチョコレートフォンデュパーティ！  とにかくここのお料理は一品一品素材へのこだわりがあって気が利いている。マロンの三ツ星レストラン(^^♪皆さんも是非是非行ってみてね。
富良野は感動の連続。誰もがまた来てみたいと感じる郷愁を誘うところなんだね。パパが「また来ような」って約束してくれた。「だんな様、お肩をおもみしましょうか」(^^♪
今回行った外食時におけるのダイエットの工夫
１．食事の前にカロリーカットのサプリメントをとる。 ２．パンを食べる前に野菜や副食を先に食べて血糖値の上昇を抑える。 ３．ステーキの脂身やポテトフライを残す。 ４．フレンチドレッシングは控えめにいただく。 ５．時間をかけてゆっくり食べる。 ６．食後、コーヒーやダイエット茶を飲む。 ７．ソフトクリームやとうもろこしといった間食を二人で分けて食べる。 |
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| 食べ歩き記リスト
北海道 北海道:花畑牧場＆十勝ビール 釧路：和商市場の勝手丼 札幌ラーメン＆スープカレー 富良野＆ワインハウス 小樽にぎり寿司 サッポロビール園 ジンギスカン 広島 広島お好み焼き村 四国 讃岐うどん-その１：池上・中村 讃岐うどん-その2：がもう・宮武 讃岐うどん-その3：山越・おか泉・中野学校 九州 湯布院温泉・その1（Pロール・夢想園） 湯布院温泉・その2（パン工房 まきのや・櫟〔くぬぎ〕の丘） 湯布院温泉・その3（天井棧敷・角柱本店・鍵屋のおはぎ） 湯布院温泉・その4（貧乏な貴族・金賞コロッケ・ゆふいん七色の風） 黒川温泉・山みず木 阿蘇・高森田楽保存会＆久住高原ガンジーファーム 霧島ロイヤルホテル |
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明日はいよいよ富良野観光というのにあいにくの曇り空。
一夜明けると心配してた雨も降らずにまずまずのお天気。「パパありがとう、やっぱり富良野は雨がふらのね」
まず訪れたのが
五郎が実際に入った石のお風呂
そのワインは辛口で
その他のおすすめのワイン
ステーキはもちろん
