松茸の土瓶蒸し−ダイエット料理レシピ
松茸の土瓶蒸し：松茸の土瓶蒸しは、猪口に具と汁を取りわけていただくお吸い物です。土瓶の中から具を直接口に運ぶのではなく、一度猪口に置いてから食べるのがマナーだとか。後は汁だけを飲んだり、スダチを絞りかけたりと自由に楽しんでね。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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松茸の土瓶蒸しは、猪口に具と汁を取りわけていただくお吸い物です。土瓶の中から具を直接口に運ぶのではなく、一度猪口に置いてから食べるのがマナーだとか。後は汁だけを飲んだり、スダチを絞りかけたりと自由に楽しんでね。 |
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| （4人分） |
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松茸の土瓶蒸しの材料松茸（中）‥‥2本エビ（中）‥‥8尾 鶏のささみ‥‥1切れ 銀杏‥‥8個 みつば‥‥4本 かまぼこ‥‥4切れ だし‥‥4カップ スダチ‥‥1個 水‥‥6カップ 昆布‥‥15cm 削り節‥‥30g |
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| 上写真：ど、どうやって食べたらいいの^_^; 下写真：スダチは猪口の方に1、2滴絞るといいよ |
【A】 塩‥‥小さじ1 淡口醤油‥‥小さじ1 酒‥‥大さじ1 松茸ご飯 焼き松茸 |
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松茸の土瓶蒸しのダイエットヒント 昆布のぬめりは水溶性食物繊維です。 詳しくは →   松茸はきのこの中でも食物繊維が豊富です。 詳しくは →  スダチは血糖値の上昇を抑えます。 詳しくは →
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松茸の土瓶蒸しの作り方
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おまかせ松茸‥‥2006年もの、どんな松茸が届くか楽しみ！● おいしい物いっぱい！お買い物ページへ →  |
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| 松茸の表面のやわらかい皮を除くと香りが薄くなるので、そっと扱いましょう。 |
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