田舎汁−ダイエット料理レシピ
田舎汁：ほっこり温まりたい時にどうぞ。鶏や野菜の旨味たっぷりの素朴な田舎汁です。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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ほっこり温まりたい時にどうぞ。鶏や野菜の旨味たっぷりの素朴な田舎汁です。 |
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| （5人分） |
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田舎汁の材料鶏モモ肉‥‥150g水‥‥5カップ 人参‥‥1/3本 ゴボウ‥‥1/4本 里芋‥‥3個 生椎茸‥‥3枚 ちくわ‥‥1本 カマボコ‥‥1/4板 コンニャク（下茹で）‥‥1/2枚 青ネギ（刻む）‥‥2〜3本 【A】 醤油、淡口醤油、酒、味醂‥‥各大さじ1 |
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| 上写真：癒される(お味だよ 下写真：ほっこり温まろ♪ |
塩‥‥小さじ1 |
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田舎汁のダイエットヒント 鶏もも肉1枚の皮と黄色い脂肪を取り除けば150kcalのカロリーダウンができます。詳しくは →  |
田舎汁の作り方
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| 地鶏を使えば申し分ないのですが、成鶏を半分でも使えばいい味がでますよ。成鶏の方が若鶏より味も歯ごたえも上です。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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