数の子−ダイエット料理レシピ
数の子：ちょっと、漢字テストで〜す。さて、「春告魚」を何と読むでしょう。…はるさめ…じゃないよ。…「ニシン」が正解！数の子の産みの親だそうです。お正月の御節料理に作ってみてね。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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ちょっと、漢字テストで〜す。さて、「春告魚」を何と読むでしょう。…はるさめ…じゃないよ。…「ニシン」が正解！数の子の産みの親だそうです。頑張って御節料理に腕を振るってね。 |
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| （4人分） |
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数の子の材料塩数の子（約5本）‥‥200g糸がきがつお‥‥適量 【A】 だし汁‥‥200cc 淡口醤油‥‥大さじ4 酒‥‥大さじ3 みりん‥‥大さじ1 数の子寿司 数の子のわさび漬け |
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| 上写真：「黄色いダイヤ」って言われるんだって 下写真：でも指にはめたらだめだよ |
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数の子のダイエットヒント ダイエットに貧血の改善は欠かせませんが、数の子には赤いビタミンと呼ばれるビタミンB12が豊富です。詳しくは →   カルシウムの吸収を上げるビタミンDが大変豊富で、イライラによる暴食を防ぎます。詳しくは →  血行を良くするビタミンEも含みます。詳しくは →
 数の子のは、EPAやDHAが青魚より豊富。褐色脂肪細胞を燃やします。詳しくは →
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数の子の作り方
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| 最初に薄い塩水につけた方が真水より塩が抜けやすくなります。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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