精進料理の小豆煮−ダイエット料理レシピ
精進料理の小豆煮：小豆のほのかな甘味と香りが楽しめる精進料理です。体の底からしみじみと健康を実感できますよ。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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小豆のほのかな甘味と香りが楽しめる精進料理です。体の底からしみじみと健康を実感できますよ。 |
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| （4人分） |
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精進料理の小豆煮の材料市販の茹で小豆‥‥100gコンニャク（スプーンでくり抜く）‥‥1/3枚 ゴボウ（斜め切り）‥‥1/4本 里芋（一口大）‥‥3個 人参（一口大）‥‥50g 大根（一口大）‥‥100g 水‥‥カップ4 【A】 味醂、醤油‥‥各大さじ1 砂糖‥‥小さじ1 塩‥‥小さじ1/2 だしの素‥‥適量 |
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| 上写真：マメ健康）になりそう(^^♪ 下写真：どこか懐かしく感じるお味だよ |
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精進料理の小豆煮のダイエットヒント 小豆は体を温めて代謝を上げます。食物繊維も豊富で便通をよく整えてくれます。詳しくは →  |
精進料理の小豆煮の作り方
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| 自分で小豆を煮る場合は一度数分煮て湯を捨て（アク抜き）、新たに水を入れて30〜40分茹でたものを使って下さい。小豆は洗ったらすぐに煮始めても大丈夫です。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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