松花堂弁当−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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松花堂弁当

松花堂弁当の作り方(レシピ)

いつもの料理でも仕切られたお弁当箱に入っていると、祝い膳みたいで何だかウキウキしてきますね。今夜は松花堂弁当で料亭気分といきましょう。
(5人分)
松花堂弁当 米‥‥2合
タコ(スライス)‥‥100g
キャベツ(茹でて一口大)‥‥2枚
カボチャ(一口大に切って面取りをする)‥‥500g
ネギ(みじん)‥‥適量
人参(みじん)‥‥適量
セロリ(みじん)‥‥適量
小麦粉‥‥適量
卵‥‥1個
豚肉‥‥250g
油‥‥大さじ1
キビナゴの市販の佃煮‥‥50g
上写真:いつもの料理なのにどこかすましてる
下写真:どれから食べようかな(^^♪
  
【A】 ゴボウ(ささがきにして水にさらす)‥‥50g
       ニンジン(千切り)‥‥50g
       油揚げ(千切り)‥‥1/2枚
       しめじ(ほぐす)‥‥1パック
       昆布‥‥10cm

【B】 酒、味醂‥‥各大さじ1
       醤油‥‥大さじ1と1/2
       だしの素‥‥適量

【C】 味醂、酢、砂糖‥‥各大さじ1
       白味噌‥‥大さじ3
       練り辛子‥‥適量

【D】 水‥‥300cc
       だしの素‥‥適量

【E】  砂糖、味醂、醤油‥‥各大さじ2     

松花堂弁当のダイエットヒント


炊き込みご飯には食物繊維やビタミンB1を含む野菜を入れてご飯の糖の代謝を助けましょう。詳しくは


豚肉は天ぷらにしないでフライパンで焼きましょう。2〜3倍のカロリー差を抑えることが出来ます。詳しくは


たこの弾力は噛むダイエットに。詳しくは


かぼちゃは体を温めます。詳しくは
  1. 【炊き込みご飯】
    炊飯器に、洗って30分ザルに上げた米と、【A】【B】を入れ、目盛りまで水を加えて炊く。

  2. 【タコの辛子酢味噌和え】
    タコ、キャベツ、 【C】を混ぜて和える。

  3. 【かぼちゃの煮物】
    鍋にカボチャと【D】を入れて煮る。少し柔らかくなったら【E】 を順次入れ落し蓋をして煮る。

  4. 【豚肉焼き】
    小麦粉を卵と水で溶いて天ぷらの衣を作る。ネギ、人参、セロリ、塩小さじ1/3、胡椒少々を加えて混ぜる。

  5. 小麦をまぶした豚肉を4につけて油をひいたフライパンで両面を焼く。

  6. 以上とキビナゴの佃煮を弁当箱に詰める。

  7. 炊き込みご飯226kcal 、タコの辛子酢味噌和え60kcal 、カボチャの煮物106kcal 、豚肉焼き137kcal 、キビナゴの佃煮27kcalです。

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松花堂弁当レシピ:ユーザーレポート

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▼ 私の大好物カボチャの煮物!だしが染み込んでいてかつおの風味が広がります...続きを読む レイ

甘くって美味しい。ついつい食べ過ぎちゃますね、私の大好物カボチャの煮物!!だしが染み込んでいてかつおの風味が広がります。ほっくリ、甘くして美味しかったです

マロン:レイさん、かぼちゃの煮物を作ってくださったんですね!ありがとうございま〜す♪(^▽^)/ レイさんの大好きなカボチャ煮がおいしくできて、ほんとうによかった〜♪マロンもうれしいですよ〜♪あたたかいお料理レポ、ありがとうございま〜す♪(*^▽^*)

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