鶏ハンバーグ−ダイエット料理レシピ

鶏ハンバーグ:暑くなると食欲も落ちてハンバーグもしつこく感じられますね。そんな時は大根おろしでいただく、あっさりとした和風鶏ハンバーグがおすすめです。大葉とポン酢が食欲をそそります。

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鶏ハンバーグ 暑くなると食欲も落ちてハンバーグもしつこく感じられますね。そんな時は大根おろしでいただく、あっさりとした和風鶏ハンバーグがおすすめです。大葉とポン酢が食欲をそそります。
(4人分)
鶏ハンバーグ

鶏ハンバーグの材料

鶏ミンチ‥‥200g
5枚切り食パン(水につけてふやかす)‥‥1枚
卵‥‥1個
大葉(千切り)‥‥5〜6枚
大根(おろす)‥‥適量
ポン酢醤油‥‥適量

れんこんハンバーグ
上写真:あっさりしていて食べやすい
下写真:大葉の香りが食欲をそそる(^^♪
      

鶏ハンバーグのダイエットヒント


鶏ミンチは皮入りが多いので皮を除いたものをお店の人にひいてもらうか自分でひきましょう。 詳しくは


テフロン加工のフライパンを使って余分な油を使わないようにしましょう。脂が出てきたらペーパータオルでふきとりましょう。 詳しくは


バター入りのソースやケチャップをかけないのでヘルシーです。 詳しくは


大根おろしにすると食物繊維が増えます。コレステロールの排出に。 詳しくは

鶏ハンバーグの作り方

  1. 鶏ミンチを、粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 鶏ミンチに塩、胡椒、卵、大葉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 食パンを絞って細かくちぎったものを加え、ふんわりと混ぜ合わす。

  4. 熱したフライパンに形を整えたミンチを入れ、両面を焼く。

  5. 脂が出てきたらペーパータオルでふきとる。

  6. 器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢醤油をかける。

  7. 好みで七味唐辛子を添える。

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