ビーフジャーキー・燻製（アウトドア） - レシピ [ 作り方 ]
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| 野外で燻製！ビーフジャーキー | |||||||||||
 おすすめのチップはサクラです。牛肉は少し厚めにスライスしてあるものがいいでしょう。 |
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ビーフジャーキー・燻製（アウトドア）の材料 （6個分） 牛もも肉焼肉用‥‥200g 燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 【A】 ラム酒‥‥大さじ3 砂糖、醤油‥‥各大さじ1 塩‥‥適量 胡椒‥‥適量 ガーリックパウダー‥‥適量 タバスコ‥‥適量 チリパウダー‥‥適量 キャンプ・アウトドアの関連レシピ 黒豚ソーセージの燻製 はんぺんチーズの燻製 燻製ナッツ ビーフ関係のレシピ 炊飯器で作るローストビーフ 魚焼きグリルで作るローストビーフ 牛のたたき 牛しゃぶ鍋 |
ビーフジャーキー・燻製（アウトドア）の作り方
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