初めまして=^_^=
私はダイエットを健康的に成功させようと頑張っています！
大学２年生です。お料理が大好きなので本やパソコンでレシピを見ながら毎日楽しくお料理しています。
質問なのですが毎朝、豆乳ココアを飲んでいるのですが
豆乳は体に良いと聞きますが１日にどのくらいまで
飲んでいいのでしょうか？
私は小さめのマグカップに１杯を飲んでいます。
あゆゆんさん、ご訪問ありがとうございます。
豆乳の健康、美容、ダイエット効果はよく知られていますが、農林水産省によると、注意しないと豆乳に含まれる大豆イソフラボンの摂り過ぎは、健康を害する可能性があることも指摘しています。
まとめていますので、大豆イソフラボンの摂り過ぎは体によくないの？をご覧ください。
https://marron-dietrecipe.com/diet/vegetables_p03.html#okara_07
厚生労働省の指針では、1日の大豆イソフラボンの摂取目安量の上限値を70〜75mgとしています。そのうち、食事以外の特定保健食品（トクホ）やサプリメントなどで摂取する量は1日当たり30mgまでが望ましいとしています。つまり、毎日の食事からのイソフラボンの摂取目安は、成人で1日40〜45mgくらいです。でも、平均的な日本人（15歳以上）の大豆イソフラボン摂取量は、一日当たり18mgと、目安をかなり下回っているようなので、意識して積極的にとらないと不足しがちな栄養素のようです。
上限値70〜75mgは毎日欠かさず長期間摂取する場合の平均値としての上限値であり、この量を超えたからと言って、直ちに健康被害に結びつくというものではないことも強調されています。わかりやすく言うと、超えるとすぐ健康被害が出るわけではないが、長期的に大量にとると健康を損なう可能性があるということです。何でもそうですが、極端にならないことが大切のようですね。
豆乳100g中に、24.8mgの大豆イソフラボンが含まれています。上限値ギリギリまで飲もうと思うと、1日に300g位飲める計算になりますが、食事で食べる味噌汁や豆腐や納豆からも大豆イソフラボンを摂取していますね。食事による平均的な日本人の大豆イソフラボン摂取量は、一日当たり18mgだそうです。ということは、コップ1杯、200gの豆乳なら大豆イソフラボンの量は約50mgなので、合計すると68mg。それくらいなら上限値以内なので、問題なさそうですね。ちょうどよい量の豆乳を飲んでおられるのではないでしょうか。
https://marron-dietrecipe.com/diet/vegetables_p03.html#okara_09
ちなみに、あゆゆんさんが毎日大豆製品をよく食べられるようでしたら、イソフラボンの上限値を超えるかもしれないので、大豆食品100g中の大豆イソフラボン含有量も記しておきますね。参考になさってみて下さい。
大豆140.4mg、煮大豆72.1mg、黄な粉266.2mg、豆腐20.3mg、凍り豆腐88.5mg、おから10.5mg、納豆73.5mg、豆乳24.8mg、味噌49.7mg（食品安全委員会）
100gの目安ですが、豆腐一丁は350g 納豆一食は45g きな粉大さじ2杯で12gです。
健康的なダイエットを目指して頑張っておられるとのこと、すばらしいですね！
成功を心からお祈りしています♪