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マロンさん、
こんにちは。以前はらっきょうレシピを使わせていただきました。
今回は、マロンさんのレシピで梅ジュースを作りました。
ありがとうございます。
今から梅ジュースができるのが楽しみです。
ブログにマロンさんのURLをはらせていただきました。
ご確認ください。
よろしくお願いいたします。
Re: 梅ジュース作りました!マーヤさん、こんにちは!
わ〜♪梅ジュースを作られたんですね〜♪(*^▽^*)
ブログ見させていただきました〜♪すご〜い♪二瓶も作られたんですね〜!
きっと、濃厚な梅エキスがたっぷりと出て、おいしくなりますよ〜♪マロンも楽しみです〜♪
お母様伝授の梅干しも漬けられたんですね!10%の減塩梅干しなんて、すごいです!
マロンも今、塩分10%、氷砂糖10%の甘梅干しを漬けているんですよ。とっても楽しみです♪
おいしくできるといいですね〜♪
よかったら、また結果を教えていただければ、とってもうれしいです♪(*^-^*)
マーヤさんの素敵なブログをこちらからもリンクさせていただきました。
→リンクページ
これからも、どうぞよろしくお願いしま〜す♪(〃^▽^〃)マロン
2009/06/26(Fri) 22:10 No.440
Re: 梅ジュース作りました!>マロンさん、
こちらにお邪魔するのが遅くなってごめんなさい><。
ブログ、見ていただいて嬉しいです。ありがとうございました。
そして、リンクまでしていただけて嬉しいです。
紹介文まで書いていただいて・・・。嬉しいです。
ありがとうございます!
また出来上がったらご報告しますね。
これからもよろしくお願いします(≧▽≦)
また来ますね〜ヾ(@^▽^@)ノRe: 梅ジュース作りました!わ〜♪マーヤさん、ありがとうございま〜す♪(〃^▽^〃)
すっごく楽しみです〜♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/06/30(Tue) 15:34 No.444
Re: 梅ジュース作りました!マロンさん、
ご無沙汰しています!
随分経ちましたが、梅ジュース、完成しました!
マロンさんのレシピ通りに、火にかけて完成させましたよ♪
とても美味しく毎日飲んでいます。
ありがとうございました!
やっぱり手間はかかっても手作りにするっていいですね♪
出来上がりの写真はHPに載せました。お時間ありましたら
ご覧くださいませ。
また来ます♪Re: 梅ジュース作りました!マーヤさん、ありがとうございま〜す♪(*^▽^*) ほんとうに、おいしそうにできましたね〜♪(≧▽≦)
ぎゅっ!と梅エキスが凝縮されていて、体の底から綺麗になれそうな色ですね〜♪
マーヤさんの素敵なお庭で飲んだら、最高でしょうね。
爽やかな風が吹いてきそうです。
あのちっちゃなゴーヤー、すっごくかわい〜♪(*^◇^*) 一人前にいぼいぼもあるんだもの〜!(≧▽≦)
お庭でゴーヤーができるなんて、いいなぁ〜♪マロンもレシピで、ゴーヤーチャンプルーやゴーヤー茶、ゴーヤーそぼろ丼やゴーヤー素麺チャンプルーなんかも公開しているくらい、大大大好物です。よかったら作ってみてくださいね♪(*^^*)
マーヤ−さんの、生け花にも癒されます。ほんとうにお上手。うらやましいです。
梅ジュースのコメントや以前にくださったらっきょうのコメントなどをそれぞれのページの「作ってみたよ〜♪」にぜひ掲載させてくださいね。よろしくお願いします。
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/07/17(Fri) 08:33 No.471
Re: 梅ジュース作りました!>マロンさん、
ありがとうございます(≧▽≦)
本当に美味しい梅ジュースが出来上がりました♪
来年も、レシピを使わせてもらいたいと思います。
これからもよろしくお願いしますね。
そして、他のページも見てくださってありがとうございます。
ゴーヤー。本当にかわいいんですよ〜。小さいのに一人前に
いぼいぼがあって。今は目に見えて大きくなっているので、
かわいさも一際です♪
収穫したら、是非マロンさんのレシピで何か作ってみようと
思います。また参考にさせてくださいね。
『作ってみたよ〜♪』の掲載ですが、よろしかったら是非載せてくださいませ♪
よろしくお願いいたします。
ではまた遊びに来ます♪
マロンさん、こんばんは。
父が家の畑から今年初の枝豆を持ってきました。
去年は失敗でしたが今年はうまく育ちました。
無農薬なので少々虫も食いますが
それほど気にならない程度でした。
で、茹でてみました。
去年はスーパーで買った枝豆を別サイトの茹で方(cookpadかな?)でやりましたが、今年はマロンさんレシピでチャレンジ。よく洗い、両端を切り、10グラムの塩でよく揉み、そのまま水で流さずに鍋に1Lの水、30グラムの塩を入れ、沸騰から4分茹でました。ザルで上げてウチワで扇いでいたのですが、
ものぐさな自分は近くにあった扇風機で風をあてました。
結果、大成功。塩分4%は絶妙な塩加減ですね。ビールに合うんだなぁ。今回もですが、枝豆の画像も映像も撮っておらず速攻で胃の中へビールとともに。
ナイスレシピでした。
クリーミー泡をすっかり忘れておりました。
蒸し暑いと直ぐに飲みたくなるんですよねぇ。
では、またです。
追伸でミニトマトなど同じ畑で今年はミニトマトが例年に増して
もの凄い量が採れまして
毎日、マヨネーズやシーザードレッシングやらで
食べているのですが、
何かメインで使えるようなアイディアありますか?
マロンさんレシピですとやはり冷やしうどんなどの
トッピング的な扱いになりますよね。
まぁ、ミニトマトですからね。
しょうがないですかね。Re: 今年初収穫の枝豆わ〜konxxxqさん、ありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
自家製の無農薬の枝豆とミニトマトなんて、おうらやましい〜!(≧▽≦)
マロンのレシピで(と言っても、ためしてガッテン流ですが‥(^_^;))茹でてくださったなんて、ほんとうにうれしいです〜♪
ねねね、ガッテン流って、おいしいでしょ〜♪グビグビ〜っていっておられるお姿が見えましたよ〜~(=^‥^A
「そのとおり!クリーミー泡なんて待ってらんない!」と向こうでうちのパパも(できあがってます(^_^;))叫んでおります(笑)
でも、枝豆の映像や画像も見たかったなぁ〜。konxxxqさんのことだから、きっとこだわり枝豆で、おいしそうなんだろうなぁ〜
ほんとうに、投稿ありがとうございます!
この情報は、ぜひレシピのほうの「作ってみたよ〜♪」に転載させてくださいね。よろしくお願いします♪
ミニトマトのレシピですが、おっしゃるとおり、トッピング的な使い方しかしていないですね。
ごめんなさい。
でも、ハム巻きトマトのバーベキューはおいしかったですよ!
ハムの代わりにベーコンでもいけます。よかったら試してみてください。
これも、「ビールにばっちりあうよ〜」と、うちのパパが向こうで叫んでおります。(^_^;)
あまり、たいしたレシピがなくて、すみません。
いつも、あたたかいコメント、ほんとうにありがとうございます。
あまり飲み過ぎないように(笑)
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/07/08(Wed) 22:37 No.459
YouTubeにマロンさん、おはようございます。
こちらは朝からかなり蒸し暑いです。
天気は晴れたり曇ったり。
先程、裏の畑の動画を撮りましたので
また見てやってくださいませ。
最近、雨が続いたので草がボーボーでした。
枝豆もその他も葉が結構食われています。
味は大丈夫なので問題ないです。
夜は2度目の枝豆の予定。
塩分4%で最強のツマミですよね。
では、また。Re: 今年初収穫の枝豆見ました見ました♪(*^^*)
おいしそうなプリプリの枝豆!無農薬の摘みたてが食べられるなんて、なんともおうらやましい〜(^_^;)
新鮮なお野菜を畑から採ってきて、すぐに調理して、すぐに食べる‥う〜ん‥最高の贅沢かも♪
そりゃあ、ビールもすすむってもんですよ!お気持ち分かりま〜す~(=^‥^A
うちのパパもこのあいだkonxxxqさんのコメント読んで、さっそく一杯やってましたから(笑)
この間、北海道に遊びに行っていた友達が、新千歳空港の人気空弁を買ってきてくれました。と言っても、お土産予約をしたのですが‥(^_^;)
「豚丼」と「生ハムにぎり鮨」なんですけど、「開封の儀」の動画を撮影しました。アハハ〜(^▽^;)
今度YouTubeにアップしますので、見てやってくださいね〜♪
すっごくおいしくて、表にも「ハマるおいしさです。」なんて書いてあったんですけど、ほんとうにハマっちゃいました!
機会がありましたら、ぜひ食べてみてください。
ビールにもあいますよ〜(笑)
ではでは、また〜♪マロン
2009/07/11(Sat) 15:45 No.467
はじめまして、のぶと申します。
焼鳥など鶏肉を柱の居酒屋を経営しております。
今回、メニュー改訂にあたり、鶏肉の効能などを調べているうちに、このサイトにたたどりつきました。
大変に判りやすくて、
メニューに添えるコメントなどに参照させていただこうと連絡しました。
ネットにアップした際には、改めて連絡いたします。
Re: 参考になります。のぶさん、はじめまして!
ご連絡ありがとうございます。
プロの焼き鳥屋さんに鶏肉の情報を用いていただけるなんて光栄です♪
焼き鳥は大好きで、ときどき食べにいきます。
シロウトながらレシピも公開させていただいています。プロののぶさんから見ると、いたらない点がたくさんあるかと思いますが‥
また、教えていただければ、ほんとうにうれしいです。
ネットにアップされたさいには、ぜひ教えてくださいね!
楽しみにしています♪
ありがとうございました〜♪(*^▽^*)マロン
2009/07/10(Fri) 22:22 No.463
今さっきパエリアのレポを送ったのですが
名前と料理名を書き忘れてしまいました、、
『名前 レイ 料理名 パエリア 』です、
本当に申し訳ないです!!
レイ
2009/07/01(Wed) 08:17 No.446
Re: またもやすみませんレイさん、いつもお料理レポートを送ってくださり、ほんとうにありがとうございます!
とってもおいしそうな表現や、励ましの言葉や、役立つ提案やヒントを書いてくださり、すごく役立っています。
「わ〜こんな目立たないお料理にも注目してくださっているんだ〜」「なるほど〜こんな点もダイエットに役立つんだ!」「手間のかかるお料理なのによく作ってくださったなぁ‥」と、いつも感謝して、楽しみに拝見しています。
ほんとうに、ありがとうございます♪
こんなに毎日きちんとお料理をされて、ご家族もお幸せですね♪(*^-^*)
ところで、今朝送ってくださったレポートは、「エビのチリソース」か「エビのケチャップ煮」か、どちらだろうかと悩んでいます。
どちらもエビとピーマンを使う似たようなお料理ですので。すみません。どちらか教えてください。
エビのかわりにイカを入れられたのは、アイデアですね!
エビのクリクリ感もいいですが、イカのコリコリ感も最高でしょうね〜♪\(^▽^)/
ぜひ、マロンも作ってみたいです〜♪
ではでは、よろしくお願いしま〜す♪(*^▽^*)
と‥投稿しようとおもったら、すでに教えてくださっていました。ごめんなさい。
わ〜パエリアだったんだぁ!すご〜い!気づきませんでした〜!
ありがとうございま〜す!!
さっそく、転載させていただきま〜す♪マロン
2009/07/01(Wed) 08:45 No.447
Re: またもやすみませんほめていただき嬉しいです、
お役に立つだなんて全然ないですよ。
そうそう、今日アイスクリームを作りました、
今固まらせてます、作るのが凄い大変で豆乳アイスの
ノーマルだけでもこんなに大変とは・・。
肩がこっちゃいますね、でも明日が楽しみ!!手作りって
やっぱり違いますよね、苦労とかあると余計に
美味しく感じられるかも。食べたあと、レポしますねレイ
2009/07/01(Wed) 22:08 No.448
Re: またもやすみませんそうですか〜大変だったでしょ〜!(^_^;)
マロンなんて、冷蔵庫を使わない方法で作ったときは、途中で「おい!あたしゃ一生やってなきゃなんないんかい!」と切れそうになりましたからね〜(;^_^A
でも、レイさん、できたアイスはほんとうにめっちゃおいしくて、きっとその疲れを忘れさせてくれますよ〜♪絶対!(*^▽^*)
と、言いつつ、マロンもどきどきです。おいしくできるといいな〜♪
レポ、楽しみにしていますね♪
今日も、「簡単ドリア」のレポート、ありがとうございました〜♪おいしそうな香りが漂ってきましたよ〜♪(*^▽^*)
このドリアはお手軽なので、マロンもよく作ります。 子供たちも大好きで、特に夏休みになると大活躍です♪
夏休みももうすぐですね。夏休みにママたちを支援するこうゆうレシピをもっと増やさなければ!(*^^*) 頑張りま〜す♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/07/02(Thu) 13:54 No.449
Re: またもやすみませんアイス食べましたよ。やっぱり苦労の甲斐がありました
疲れが取れるほど美味しいですね、手作りしてよかったです!
夏休みになると昼ごはんに良く悩みますよね
毎日素麺だ〜というわけにもいきませんし、かといって
手間のかかる料理金のかかる料理も嫌ですものね
なのでそういうレシピを増やしていただくと嬉しいです。レイ
2009/07/03(Fri) 14:04 No.450
Re: またもやすみません↑すみません間違えました
「なのでそういうレシピを増やしてくれるなんて
とっても嬉しいです」レイ
2009/07/03(Fri) 14:09 No.451
Re: またもやすみませんレイさん、アイスおいしくてよかったです〜♪\(^▽^)/
すごく大変で、肩がこっちゃったって言っておられたので、おいしくなかったらどうしよう‥とドキドキでした。
お料理レポのほうに「牧場のアイスみたいにおいしかった」って書いてくださってたので、すごくうれしかったです♪(*^▽^*)
ほんとうに、手作りアイスは無添加でヘルシー、とっても健康的ですよね!
ちょっと疲れさせちゃったですけど、作ってくださって、ほんとうにありがとうございました〜♪
すっごく励みになりました!
また、「簡単」「安上がり」「ヘルシー」!三つのキーワードに当てはまるお料理を開発しますね!
うちの子供たちにも「え〜(´Д`) また素麺〜?」ってよく言われます。(^_^;)
料理人はつらい‥(;^_^A レイさんのお気持ち、よく分かります。
でも、レイさんは、難しいお料理にも積極的に取り組まれるから、すごいですけど。
マロンも頑張ります!ぜひ、お楽しみに♪
今日はたらこスパゲティのレポートもありがとうございました〜♪
レポ読んで、マロンも無性に食べたくなって、今日のおすすめレシピに選んでしまいました〜♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/07/03(Fri) 16:11 No.452
Re: またもやすみませんありがとうございます。
マロンさんの家でも素麺が続くことがあるんですね
ちゃんと作られてるのかと思ってました!
そうそう今日は、家族からのリクエストで
オーブンで焼くタンドリーチキンなんですよ
これが我が家で人気でよく出します手間は、かかりますが
安くとっても美味しい料理なので私ももちろんすごく
大好きな料理です!マロンさんの家では、今日何にしますか?レイ
2009/07/04(Sat) 09:02 No.453
Re: またもやすみませんアハハ〜そうですよ〜夏はやっぱり素麺が続いちゃいます〜(^_^;)
でも、素麺だけだとまずいので、具材をたっぷりいれて、代謝を促すタンパク質、ビタミン、ミネラルも十分摂るようにしています。
やっぱり麺類は血糖値が上がりやすいので、要注意ですよね。
今晩は、わが家は何にしようかな〜。
今、ぬか漬けのレシピの公開を準備している関係で、わが家にはぬか床が三つもあるんです。
レシピ作成用のぬか床が二つと、古いぬか床が一つです。
で、今は毎日かなりのお漬物ができちゃいます。(^_^;)
やっぱ、今日はご飯とお味噌汁で、お漬け物をバリバリ食べてもらおうかと‥ハハ‥~(=^‥^A
でも、子供たちはかわいそうだから、このあいだレイさんが作ってくださった「簡単ドリア」でも作っておきましょう♪
レイさんのところは、タンドリーチキンですか〜。いいな〜♪
マロンも、レイさんを見倣って、しっかりお料理しなくっちゃ‥(^_^;)
今朝も、電子レンジで作る目玉焼きのレポ、ありがとうございました〜♪
レストランでのモーニング気分なんて、素敵ですね〜♪いつも、励ましのレポートありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/07/04(Sat) 16:44 No.454
マロンさん
こんにちは。
返事遅くなってすみません!
梅は5%と10%でそれぞれ10kgずつ漬けることに
しました。
結果報告はまた後日しますね。
色々アドバイス頂き感謝しています。
ありがとうございました。
Re: ビン干しの梅干しわーーっ!ノアさん、いよいよ決行ですか〜!すご〜い!(≧▽≦)
すっごく楽しみです〜♪
塩分5%と10%の瓶干し梅干しなんて、成功したら画期的ですね!!
ぜひ、ぜひ結果を教えてくださいね!
皆さんも、きっとすごく参考になられると思いますので、レシピに掲載させていただきたいと思います。
ほんとうに楽しみにしています♪
成功をお祈りしていますよ〜♪(*^▽^*)マロン
2009/06/25(Thu) 13:52 No.437
はじめまして(^^)
こちらのレシピのビンで干す梅干にに挑戦しようと思っています。
今までザルに広げて天日に干す梅干は何回かやったことがあるのですが、ビン干しは初めてになります。
こちらのレシピにそってやろうと思っているのですが、梅1kg
に対し塩分5%でやるつもりです。(全部で20kg漬けます)
それからシソも使いません。
この場合はカビは発生しやすくなりますか?
他にも注意点があったらアドバイス願います。
Re: びん干し梅干について...ノアさん、はじめまして。
ご訪問、ありがとうございます。マロンのレシピで「瓶干し梅干し」を作ってみたいとのこと、ほんとうにうれしいです♪
お問い合わせの点ですが、マロンはこれまでに瓶干しもですが、天日干しの梅干しでも減塩のものを作ったことがないので、明確なことを言えないのですが、いろいろと調査してみた点をお伝えします。
塩分5%で作られるとのことですが、かなりの減塩ですね。
調べてみると、18%を下回ると、カビが出やすくなるようです。10%以下だとかなりの注意が必要だとありました。
下に注意点をまとめますね。
(1)ビニール袋で漬ける場合は漬物用専用を使います。
(2)傷んだ梅はカビのもとになるので、取り除くようにします。
(3)道具の煮沸消毒:熱湯を廻しかける熱湯消毒よりも、煮立てた大きな鍋でゆでる方が、殺菌効果があります。その後、焼酎か消毒用アルコール(エタノール)で消毒します。
(4)手も消毒:作業する際、自分の手をきれいに洗うことは当然ですが、手に焼酎を擦り込むか、消毒用アルコール(エタノール)をスプレーします。
(5)梅も消毒:ヘタを取った梅に、焼酎と塩をゴロゴロまぶしてから塩漬けにします。ヘタの穴が大きい場合は、焼酎をよく染み込ませ、お塩をぎゅっと詰めるといいそうです。ヘタからカビることが多いのでここはポイントです!焼酎にくぐらせることで殺菌し、塩ずりで梅に細かな傷がついて、梅酢が出やすくなるそうです。
(6)梅を漬けるときに、炭を入れておくと良いそうです。
(7)氷砂糖を入れること:お砂糖も腐敗防止の作用があるので、18%以下の場合は、少量でも入れる方がいいようです。入れ方は、下記の参考サイト「食欲日記@キッチンひめ」さんのブログをご覧ください。
(8)とにかく早く梅酢が上がるようにすること:ポイントは、梅を焼酎にくぐらせてから漬けること、塩ずりするなど梅酢が上がりやすくすることです。減塩の場合は、一日で梅酢が梅がかぶるくらいに上がる必要があるようです。もし上がりにくかったら、重石をすこし重くする、あるいは樽を揺すってお塩を早く溶かすなどするといいようです。
(9)塩漬けした後も気を抜かない:梅の様子を見たり干したりする際も、手を消毒するのはもちろん、割り箸や使い捨てビニール手袋を使用するようにします。
(10)保存用の容器も消毒しておくことが大切なようです。
(11)冷蔵庫で保存します。
以上、わたしなりに調べたことをまとめてみました。参考になるといいのですが。
なにぶん、減塩梅干しは漬けたことがないので、明快にお答えできず、申し訳ありません。
詳しくは、下にリンクした参考サイトをご覧ください。
カビが発生した際の対処法なども書かれています。
「減塩:瓶干し梅干し」、おいしく漬かるといいですね。
マロンもぜひ減塩梅干しには挑戦してみたいです。(今、塩分10%の甘梅干しを漬けています)
お差し支えなければ、漬けてみられた感想など、お聞かせいただければうれしいです。
では、失礼します。
参考サイト
食欲日記@キッチンひめ
減塩梅干のヒント
厨房発〜栄養通信マロン
2009/06/21(Sun) 19:10 No.434
レポを書いたのですが題名を書き忘れて送ってしまいました
牛丼で私レイが作りました。お手間をかけさせてすみません
レイ
2009/06/03(Wed) 23:20 No.393
Re: すみませんレイさん、ありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
あのおいしそうな描写は、「あ、レイさんだ♪」って、すぐに分かりましたよ♪(*^-^*)
いつも、素敵な「お料理レポート」、ほんとうにありがとうございま〜す♪
この牛丼は余分な脂肪を取り除いたダイエッターむきの「とろぬき」レシピなのに、すっごくおいしく出来たみたいで、ほんとうにうれしいです〜♪(*^▽^*)
ときどき無性に食べたくなる牛丼ですが、これなら安心ですね。
でも、そんなにおいしくできたのはレイさんの腕がいいからですよ〜!!\(^▽^)/
運動会、楽しみですね〜♪
でも、なんだか梅雨に入りそうな気配で、お天気があやしいですね‥
いいお天気になるといいけどなぁ〜
青空の下で食べるレイさんが丹精込めて作られるお弁当♪
最高においしいでしょうね〜♪(* ̄∇ ̄*)
あ〜マロンも行きた〜い!!!(≧▽≦)マロン
2009/06/04(Thu) 09:27 No.394
Re: すみません褒めていただきありがとうございます
牛丼、すきやより美味しかったですよ!!
つゆが程よく入っていて濃すぎず薄すぎず出来ました
やっぱりマロンさんの料理が一番です♪
運動会の具は、今日買う予定です
やっぱり入れるのは、まずおにぎりで
あとは、だし巻き卵、レンコンハンバーグに
ほうれん草のお浸し、カボチャの煮物、
揚げないとんかつ、浅漬けくらいにしようと思ってます
もちろんマロンさんのレシピですよ♪でも、雨が降ったら
お弁当が!!?照る照る坊主さんでも干して置こうかな・・。レイ
2009/06/05(Fri) 07:39 No.397
Re: すみませんレイさん、おはようございま〜す♪(〃^▽^〃) 今朝は「タコライス」のレポありがとうございました〜♪(*^▽^*)
そうなんですよ〜タコライスなんてかわいい名前だから、マロンは最初、てっきり「タコ飯」だと思ってましたからね〜(^_^;) アハハ〜♪
でも、食べてびっくり!ほんとうにレイさんがおっしゃるとおりお肉と卵とチーズとご飯の絶妙のコラボですよね〜♪
レイさんのレポ読んで、口の中に生唾がじゅわぁ〜っと~(=^‥^A 今日のトップページの「今日のおすすめレシピ」は、タコライスにさせていただきますね〜♪
夏にぴったりのタコライス!!\(^▽^)/みなさんにも食べていただきたいなぁ〜♪
素敵なレポ、いつもほんとうにありがとうございま〜す♪o(*^▽^*)o~♪
運動会、近づいてきているんですね!いよいよ決行だ〜♪(^▽^)/
おにぎりにだし巻き卵、レンコンハンバーグにほうれん草のお浸し、カボチャの煮物に揚げないとんかつと浅漬け!!!!
ガビ〜ン!!!(*T▽T*) 衝撃のレシピじゃ〜!(≧▽≦)
もはや、運動会の前に勝負はついていますね〜♪\(^▽^)/ 一等賞まちがいなし〜!!
後は、いいお天気になることを祈るばかりですね!
でも、きっといいお天気になりますよ〜♪レイさん、こんなに頑張ったんだもの!!
マロンも祈ってますよ〜♪マロン
2009/06/05(Fri) 09:29 No.398
Re: すみません買い物も終わり今は、雨を降らないようにただ待つだけです
明後日には、止んでもらいたいところですが今回もまた
激しそうな雨・・、雨が降ってもお弁当は、食べるそうで心配は、ないみたいです♪しかし、運動した後のほうが数倍
美味しく感じますよね〜。なのでなるべくは、止んでもらいたいですね!!レイ
2009/06/05(Fri) 23:35 No.401
Re: すみませんレイさん、今朝もお料理レポありがとうございました〜♪(〃^▽^〃)
カリフォルニアロールを作ってくださったんですね〜!すっご〜い!!
これはわが家の子供たちも大好物の巻き寿司なんですよ〜♪(*^▽^*) でもおいしすぎて、マロンはついつい食べ過ぎちゃうので要注意のお料理なんです〜(^_^;)
これも、この前レイさんが提案してくださったように、銘々皿できちんと食べる量を決めておかないとヤバいですね〜(^_^;)
それにしても、レイさん、毎日ご家族のためにきちんとお料理されて、ほんとうに偉いですね。感心します!
マロンの十代のときとは大違いですよ〜(^_^;)
ご家族はほんとうに幸せですね♪レイさん、ほんとうにすごいです♪
明日はきっと晴れますよ!!
マロンの所も今朝からいいお天気になってきました!
楽しみですね〜♪運動会〜♪♪☆彡(ノ゜▽゜)ノ☆彡ヘ(゜▽゜ヘ)☆彡
なんだかマロンもワクワクするな〜♪
お弁当、頑張ってくださ〜い!!応援していますよ〜♪
フレー♪フレー♪レイさん〜♪\(^▽^)/マロン
2009/06/06(Sat) 11:44 No.402
Re: すみません晴れましたね。今帰ったところです〜!!
朝早く起きて作ったので美味しいと喜んでもらえてよかったです。全部残さず空っぽ!!つくりすぎたので余らないか
不安でしたが綺麗になくなってました、どれも美味しかったですよ、特にレンコンハンバーグが好評でしばし取り合いが・・
小さいのを沢山作ったんですよ、醤油は、無理だったので
ケチャプを。ケチャプでも美味しかったですよ♪レイ
2009/06/07(Sun) 14:10 No.403
Re: すみません晴れましたね〜♪お帰りなさ〜い!!O(≧▽≦)O ♪
今朝、こちらはすごくいいお天気だったので、パパと「きっとレイさんのところも晴れてるよ〜♪やったね〜!!\(^▽^)/♪」って話してたんですよ〜♪
そりゃあ晴れますとも!!レイさん、あんなに一生懸命お弁当準備されたんだもの〜♪晴れなきゃマロンが許さなかったところですよ〜♪アハハハ〜♪(*^▽^*)
それにしても、すっごく充実したお弁当でしたね〜♪すごいすごい!!
ご家族も喜ばれたみたいで、最高でしたね〜♪レンコンハンバーグ、取り合いになったんですか?アハハハ〜楽し〜♪(^▽^) 運動会より激しいバトルだったりして〜♪アハハハ〜ヽ(*^^*)ノ
お料理レポートもたくさん送ってくださって、ありがとうございました〜♪
帰ってこられたばかりで、お疲れでしょうに、ほんとうに感謝感謝です!!
これから、ひとつひとつのお料理に大切に転載させていただきます!
運動会、大成功!ほんとうによかったですね〜♪(*^▽^*)
レイさん、お疲れ様でした。ゆっくり休んでくださいね♪マロン
2009/06/07(Sun) 15:23 No.404
Re: すみませんおはようございます。今日は、曇りですね!!
昨日運動会でホントよかったです♪
レンコンハンバーグの取り合いは、凄かったですよ
一応分けてあったのに、取り合いですから(笑)
私の分もガードは、してたんですが少し取られちゃたです
一番最初になくなりましたよ!!
ある意味運動会より激しいですね、あれは、戦争?
レポの返信ありがとうございます
ひとつひとつ丁寧に返信してもらえて嬉しいですレイ
2009/06/08(Mon) 09:01 No.407
Re: すみませんアハハハ〜♪(〃^▽^〃) 一応分けてあったのに取り合いとは、凄まじいですね〜♪O(≧▽≦)O バトルの様子を見てみた〜い♪O(≧▽≦)O
レイさんのガードは甘いのではなくて、きっとやさしいから取らせてあげたんでしょうね。レイさんのが最初になくなったなんて‥あ〜‥やさしいなぁ‥
揚げないとんかつ、一口モモ肉にされたんですね!さすがレイさん!低カロリーのモモ肉ですか〜!そのダイエッター魂!最高ですね〜♪\(^▽^)/ 一口にすると食べる量も制御できますし、いいですね〜♪マロンも絶対にそうしよ〜っと♪
今朝も「砂肝の焼肉のたれ煮」のレポートをありがとうございました〜♪(*^▽^*)
そうなんです!砂肝はとっても栄養豊か!鉄分やビタミンAが豊富ですし、糖質の代謝をサポートしてくれるビタミンB1や脂肪をスムーズに代謝してくれるビタミンB2も多く含まれているので、ダイエットにもばっちりです!
しかも鶏ささ身やレバーよりもさらに低脂肪、低カロリー!
さすがレイさん、目の付けどころが違いますね〜!
役立つお料理レポート、ほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
運動会のご家族の幸せな様子が目に浮かんできて、マロンもすっごく幸せになりました〜♪
やさしいレイさんの姿を想像して、心がとってもあたたかくなりました♪
ありがとうございま〜す♪(*^-^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/08(Mon) 13:55 No.408
Re: すみませんいえ、全然優しくないですよ!
お茶飲んでる時に取られたんですよ(笑)油断は、禁物でしたでも、私も相手のを取って、少し取り返しましたから
だからみんな結局食べたのは、同じくらいだったのかも
ちゃんと人数分の分量で作りましたし
砂肝ってささみより低カロリーなんですね
良く知らなかったです、砂肝の料理ってあんまり
にしたことがないのでマロンさんのレシピで
初めて知りました、そんな肉があるとは。
今日は、やっとロースが売ってるみたいなので
とんかつにしますね!なかなか最近は、豚事件で
高い国産しか売ってなかったもので(笑)レイ
2009/06/09(Tue) 08:14 No.411
Re: すみませんアハハハ〜♪そーなんだ〜♪お茶飲んでるすきに取られちゃったんだ〜♪(≧▽≦) 油断も隙もあったもんじゃないですね〜♪(^▽^)
でも、負けてないところがさすがお姉ちゃん!レイさん、すご〜い!!レイさんが、これは戦争だ!って言われてた意味がよく分かりましたよ〜♪アハハハ〜楽し〜♪ヾ(=^▽^=)ノ
今朝も、とってもうれしいお料理レポートありがとうございました!(*^▽^*)
神戸名物のそば飯はおいしいので大好きなんですが、ちょっとカロリーが気になるので、皿うどんで一工夫したんですよ♪
そのパリパリの食感と卵のとろとろ感のなんともいえないおいしさを分かっていただけて、すっごくうれしいです!\(^▽^)/
ありがとうございました〜♪(*^▽^*)
今日は、いよいよ6月第二弾「豆乳アイスクリーム」「抹茶アイスクリーム」「氷と塩で作るアイスクリーム」のレシピアップです!
今、必死の形相┏(∴`┏ω┓´∴)┛で最後の仕上げを頑張っています(^_^;)。
公開は夜になると思いますけど、楽しみにしててくださいね♪
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/09(Tue) 10:01 No.412
Re: すみません豆乳アイス美味しそうですね
ぜひ今度作ってみますね、抹茶が好きなので抹茶あたりを
作りたいと思います!!質問なんですが豆乳アイスで
「氷と塩で作るアイスクリームの作り方」は、
出来ないのでしょうか?
抹茶のソフトクリームを作りたいなと思いまして。レイ
2009/06/10(Wed) 15:14 No.417
Re: すみませんレイさん、抹茶のソフトクリーム作ってくださるんですか?わ〜♪うれしいな〜♪\(^▽^)/
でも、自分でレシピを公開しておいて、こんなことを言うのはどうかと思うのですが‥大変ですよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜v(≧∇≦v)三(v≧∇≦)v
熱の伝わりにくいステンレスかチタン製のカップに入れて、30分くらいただひたすらかき混ぜることが必要ですぅぅ(^_^;)
マロンはやりながら、一生やってなきゃならないんかいな〜おい!煤i; ̄□ ̄A と危うく切れそうになりましたからね〜(笑)
マロンも豆乳や抹茶を入れてこの方法で作ったことはないのですが、たぶん豆乳アイスや抹茶アイスの材料でできると思います。
皆さん抹茶もよく入れておられます。
注意点としては、完成したアイスクリーム液に、いきなり入れるとダマになるかもしれないので、できれば抹茶アイスのレシピのように、少しずつ抹茶の方に牛乳を入れて溶いておいた方がいいと思います。
抹茶の分量も大さじ2/3ぐらいでいいかもしれませんね。
ちょっと、腕が痛くなるかもしれませんけど(^_^;)、よかったら頑張ってみてください。
とにかく、できあがったソフトクリームのおいしいことと言ったら‥ほんとうにそれまでの苦しさをすべて忘れてしまいます!
今日は、「茎わかめの酢の物」のレポートありがとうございました!
超低カロリー!噛むダイエットにもなる究極のダイエッター料理!よくぞ作ってくださいました〜♪(*^▽^*)
グリグリコリコリ噛んでいると、それだけで痩せてくる気がしますよね〜~(=^‥^A
レイさん、いつもほんとうにありがとうございます〜♪\(^▽^)/
ソフトクリーム、作ってみられたら、また感想を聞かせてくださいね♪あ〜‥うまくできるといいなぁ‥
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/06/10(Wed) 16:36 No.418
Re: すみません返信遅くなってすみません
抹茶が好きなので大変でも頑張っちゃいます!!
30分間は、結構きつそうですけど(笑)
これにあずきを飾っても美味しそうですね。
作ったらあずきとかも飾ってみようかな(それか納豆豆)
大丈夫ですか。良かった〜
まぁシャーベートもできるくらいですから考えてみたら
当たり前ですね。うまく出来たらレポに投票させて
いただきますね、注意点は、だまにさせないように
少しずつ。ちゃんと覚えておきます!!
マロンさん、どうもありがとうございましたレイ
2009/06/11(Thu) 18:18 No.420
Re: すみませんレイさん、こんばんわ〜♪(*^▽^*)
今日は石焼きビビンバを作ってくださったんですね〜♪少し手間のかかるお料理ですが、よく作ってくださいましたね〜♪うれしいです〜♪\(^▽^)/
おっしゃるとおり、あのおこげは癖になるおいしさですよね〜♪~(=^‥^A
レイさんのレポートを読むと、一つ一つの具材を丁寧に心をこめて作ってくださっていることがよく分かります。
その気遣いが、きっとご家族にも伝わって、喜んでくださるんでしょうね♪なんだか、マロンもうれしくなります♪(*^-^*)
いつも温かいレポート、ほんとうにありがとうございます♪(*^▽^*)
そうですか!抹茶ソフト挑戦してみてくださいますか!
うれしーーー!(≧▽≦) 腕が痛くなったら、マッサージに行きたいくらいです!(笑)
あずきのトッピングもおいしそうですね〜♪抹茶にめっちゃあいそう〜♪
楽しみだな〜♪
成功をお祈りしていますよ〜♪
ではでは、また〜♪(〃^▽^〃)マロン
2009/06/11(Thu) 22:34 No.421
Re: すみませんこんばんは。来週が父の日ということで
今日は、お久しぶりに外食へ行ってきたんですよ
マロンさんの外食のときの注意をちゃんと心得て食べてきました。回転寿司に行ったんですがマロンさんのおかげで食べ過ぎず、バランスよく食べられました(カロリーはそこのHPに載ってたので計算もできました)でも、最近の回転寿司は、変わった寿司が多いようですね、ハンバーグとかユッケ軍艦には、ちょっと驚き中には、ユバなんて、豆腐は、好物なので食べたら
なかなか美味かったです。デザートも忠実していて凄いですね
マロンさんは、何か変わった寿司見たことありますかレイ
2009/06/12(Fri) 22:22 No.424
Re: すみませんわ〜♪いいないいな〜♪ご家族で外食なんて〜♪(*^▽^*)
お父さんも幸せですね〜♪こんな素敵な家族に囲まれて、感謝していただいて♪(* ̄∇ ̄*)
うちのパパが読んだら涙ものですよ。これは。(^_^;)
それにしても、レイさん、外食での心得もきちんと守られて、すばらしいですね!!これぞ、ダイエッター!!
この一つ一つの努力が後で大きく違ってくるんですよね〜!
マロンも、外食はあまりしないほうですが、回転寿司はときどき行きます。でも、レイさんと同じようにしっかり節制していますよ!
まず、貝汁でお腹をふくらませています。でも、食べ始めるとついつい好きなものに手が伸びてしまって‥う〜ん‥レイさんのように食べながらカロリー計算をしなくちゃいけませんね〜!レイさん、ほんとうにすごい!!
最近の回転寿司には、ハンバーグとかユッケ、ユバなんてあるんですか?驚きですね!
マロンのところは田舎なので、あまり奇抜なのはありませんが、ときどき廻ってくる創作巻き寿司なんかは楽しくてよく食べます。勉強にもなりますし。
なんだか、ご家族の幸せな様子を垣間見させていただいた気がして、とっても幸せになりました。(*^-^*)
レイさん、ありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
鶏ハンバーグのお料理レポートもありがとうございました♪
マロンの大好物の鶏ハンバーグを作っていただいて、とってもうれしいです〜♪(*^▽^*)
おっしゃるとおり、わが家もお給料日前になるとこの料理が多くなるんですよ〜(^_^;)。貧乏だった独身時代は、その頻度たるや、ほぼ毎日って時期もありましたね〜アハハ(^_^;)
いつも、素敵なレポート、ほんとうに励みになります!ありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
梅雨でじめじめした日が続きますね。どうぞ、お体に気をつけてくださいね。
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/13(Sat) 09:28 No.425
Re: すみません返信遅くなってしまい、すみません。
回転寿司、マロンさんも良く行かれますか、
私は、外食といったらやっぱり回転寿司が多いですね!
私が良く行くチェーン店の回転寿司は、カロリー計算も簡単に
できるんですよ!変わりネタも多くそこが一番好きかな
デザートも忠実してるので注意ですけど・・・今さっきHP見たら他にも変わりネタがあってうなとろ軍艦、すき焼き風軍艦、
ネギチャーシュー、生姜焼き、エビアボカド、さばしそ巻き
オニオンサーモン、シーフードサラダなんかもありましたよ
マロンさんのところでは、変わりネタあまり出ないんですか
残念。
そういえば、こないだ水餃子を作ったんですが
皮が余ってしまい、使い道に悩んでます
また餃子ってなわけにも行きませんし、かといって
デザートは、揚げるものばかりでカロリーが!!
マロンさんは、余った皮は、どう使ってますか?レイ
2009/06/16(Tue) 23:16 No.427
Re: すみませんレイさん、いつも温かいお料理レポートをありがとうございます♪\(^▽^)/
しし唐辛子のはさみ焼きを作ってくださったんですね!難しかったようですけど、美味しくできてよかったです♪
レイさんのお父様がお酒の肴に喜ばれたのかなぁ〜なんて、かってに想像してました♪(*^^*)
やさしいレイさん♪いつも、ほんとうにありがとうございます♪(*^-^*)
それにしても、最近の回転寿司の変わりネタってすごいんですね!
うなとろ軍艦、すき焼き風軍艦、ネギチャーシュー、生姜焼き、エビアボカド、さばしそ巻き、オニオンサーモン、シーフードサラダですか〜((◎д◎ ))お寿司じゃなくて、マロンの目が回っちゃいそうです〜((◎д◎ ))
こんなにいろいろなお寿司が廻ってきたら、ちょっと自分を制御できそうにありません。アハハ。マロンは田舎で助かってるのかも(^_^;)
餃子のあまった皮の食べ方ですが、マロンはもう一回餃子にしちゃうので、考えたことありませんが(^_^;)、ネットで調べるといろいろとありましたよ。
でも、揚げものが多かったので、きっとレイさんも引いちゃうかも。
そのなかでも、
● 小さく切ったお餅を内に包んで水餃子のように茹でて食べる。ポン酢で食べるとトロっとして美味しい。
● ワンタンにして中華スープ。あとお好みで卵や、ねぎなど入れ、最後にゴマダレ少し。
● 餃子の皮にピザソースを塗りベーコンやピーマンやチーズを乗せてトースターで焼いてピザ風。
などは、いけそうかなと思いました。詳しくは下のリンクをどうぞ。
あまった餃子の皮を使ったメニュー(1)
あまった餃子の皮を使ったメニュー(2)
あまった餃子の皮を使ったメニュー(3)
また、工夫して食べられたら、ぜひレシピを教えてくださいね〜♪
お料理レポのところにも書きましたけど、今「ヘルシー焼き餃子」のレシピに取り組んでいます!
これも、ぜひお楽しみにね〜♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/17(Wed) 08:49 No.428
Re: すみません酒のおつまみにもいいですが夕飯のおかずとして出しました。
あまり酒のおつまみは、作らないんです(笑)
兄弟とかでも喜んで食べてましたよ。チーズと豚のコンビが、とろとジューシーで美味かったです!
私もびっくりしましたよ、しかもこれで全品105円ですから
つい食べすぎないように注意ですよね。
私も全品食べたい!!と思うけど1皿平均100kcalなので
全品は、食べられなくてほんと残念ですよ(笑)
わざわざ調べていただきありがとうございます!!
ぜひ、参考にさせていただきますね
ワンタンスープとかなら安心して食べれますね
あと、マロンさんのレシピにあったチーズの揚げ物の
春巻きの代用としても使えそう!!
ヘルシー焼き餃子ですか。私の場合チルド系の
焼き餃子は、油を引かないでやったりしてます(笑)
でも、しし唐を作って思ったのですがミンチを焼いてから、
包んだりしてもヘルシーになるかな〜なんて。レイ
2009/06/17(Wed) 13:47 No.429
Re: すみませんなるほど〜♪チーズの揚げ物の春巻きの代用ですか〜いいですね〜♪(*^▽^*)
おいしそ〜♪
ミンチ包みもいけそうです〜♪
さすが、いつもヘルシー志向のレイさん!
励まされる〜♪(〃^▽^〃)マロン
2009/06/17(Wed) 17:00 No.430
マロンさん、こんばんは。
フライングで動画拝見しました(笑)
ナショナルのアイスクリーマーを
昨晩より思案中でございます。
Amazon(一時的に品切れ中)のレビューを読むと、
複数の方がシャリアイス(爽みたいな感じと)になるのが残念的なコメントを寄せています。マロンさんの抹茶をこちらのサイトで見ると(背景含めて美しい緑!!)良い感じの滑らか感を感じるのですが、何回か使ってみてコツを会得されましたか?レシピはマロンさんのでOKですが、アイスクリーマー、妙な商品癖があるのかなと。
Re: シャリ感対策konxxxqさん、昨日は楽しいコメント♪ありがとうございました〜♪(〃^▽^〃)
動画アップしてたら、いきなり五つ★がついたので、びっくり仰天!「あっ!konxxxqさんだ〜♪」って♪アハハ〜(^∇^)
そうなんですか。ナショナルのアイスクリーマーってあまり評判よくないんですか?
マロンは作ってみて、シャリシャリ感よりむしろすごくやわらかくできた感じでした。基本のバニラアイスクリームを作ったときは、空気を入れ過ぎたかなと思うくらいでしたよ。
ナショナルを選んだのは冷凍室が狭いからなんです^^;デロンギが欲しかったけど、とても入りそうになくて…
でも、とてもおいしくできたので、ナショナルのアイスクリーマー自体には大満足しています。
レシピにも書きましたけど、クリーミーなアイスを作るためには、やはり仕込みが大事になります。
やわらかめのアイスクリームにしたいときは、生クリームを8分立てくらいにするといいかな。よく泡立てて、空気を入れてやるわけです。後は機械におまかせすると、おいしいアイスにしてくれました。(*^^*)
あまり、適切なご回答になっていなかったら、ごめんなさいね。
それと、電池ですけど、CR123Aという棒状のリチウム電池です。二本入りで500円くらいですかね。
もし、作ってみられたら、ぜひ出来栄えを教えてくださいね〜♪
いつも、あたたかいコメントをありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/09(Tue) 23:01 No.415
以前こちらで質問させて頂き、梅ジュースを作りましたが、とってもおいしジュースが完成しましたぁ(o゜∀゜o)☆
ありがとうございました♡♡♡
今度はハチミで挑戦してみます♡*゜¨
Re: おいしく梅ジュース完...わ〜♪麻美さん、ありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
おいしくできて、よかったですね〜♪(*^▽^*) マロンもすっごくうれしいです〜♪
先日のご質問と、このコメントを「作ってみたよ〜♪」に転載させていただきますね〜♪
みなさんも参考になられることと思います。
とってもうれしいご報告、ほんとうにありがとうございました〜♪
ハチミツでも、きっとおいしくできますよ〜♪よかったら、また教えてくださいね〜♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/06/07(Sun) 21:03 No.406
マロンさん、
はじめまして、こんにちは。
マーヤと申します。
マロンさんのレシピを参考にらっきょうを初めて
漬けてみました。今回はらっきょうに一日塩をして
寝かせるパターンの作り方です。
今は、食べられる日がとても楽しみです。
私のブログに、マロンさんのらっきょうのページの
URLを掲載させていただきましたが、よろしかった
でしょうか。
#こういうことをあまりしたことがないので
よく分からないのです。。。
ご確認くださいませ。
また、今度はマロンさんのレシピで梅ジュースを作ろうと
思っています♪
Re: らっきょうを漬けました。マーヤさん、こんにちは。はじめまして〜♪(*^▽^*)
マロンのレシピで、らっきょうを漬けてくださったんですね〜♪うれし〜!ありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
ブログ見させていただきました!すっごく上手に漬けておられますね〜!とても初めてとは思えません!!
これなら、きっとカリカリシャキシャキのおいしいらっきょうが漬け上がりますよ〜♪ほんとうに楽しみです〜♪
できあがったら、ぜひぜひ教えてくださいね〜♪
それと、ブログの中に書いておられた、「氷砂糖が溶けなかった」というご心配ですけど、大丈夫ですよ。
毎日、何回かゆっくりと静かに瓶を揺すってみてください。だんだんと溶けていきます。
それにしても、生け花もお料理もお上手ですね!びっくりしました!!
それにプランタのお野菜やお花もかわいらしくて、ほんとうに素敵♪憧れちゃいます♪(*^-^*)
また、いろいろと教えてくださいね〜♪
リンクもありがとうございました〜♪
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/04(Thu) 19:55 No.396
Re: らっきょうを漬けました。>マロンさん、
ご返信&リンクの件ありがとうございます!
また、私のブログもご覧いただいたようで、
ありがとうございます(*^▽^*)
氷砂糖の件ですが、溶けてなくても良かったんですね。
確かに時間を置いて見てみたら少し溶けていました。
毎日何回かゆすってみようと思います。
また今後もレシピを参考にさせていただくことが
あると思います。今後ともよろしくお願いいたします♪Re: らっきょうを漬けました。こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします♪
らっきょうも、梅ジュースもおいしくできるといいですね!(*^▽^*)
ぜひ、また遊びに来てくださいね〜♪マロン
2009/06/05(Fri) 19:06 No.400
揚げない豚カツのレシピ見ました!もうとにかく「すごい!!」の一言に尽きます!変な話「神様仏様マロン様!」って言いたくなっちゃうほどです!
私は特別揚げ物が好きというわけではないのですが、とにかくびっくりしましたし、感激しました。マロンさんがここまでのレシピにする間どんなに試行錯誤されたかと思うと本当に頭が下がります。もう師匠と呼ばせて欲しいくらいです(笑)
このパン粉の使い方とかカロリーカットの方法はコロッケとか他の揚げ物にも応用できますよね。料理のレパートリーが広がりそうでうれしいです♪
Iris
2009/06/03(Wed) 18:40 No.391
Re: 豚カツ来ましたね〜わ〜〜!!Irisさん、ありがとうございま〜す♪o(*^▽^*)o~♪
も〜こんなに褒めていただいて、どうしましょ〜〜♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪
舞い上がったマロンは、もうどこに飛んで行っちゃうかわからないですよ〜♪アハハハ〜\(^▽^\)(/^▽^)/
今日は超ごきげんママでした〜♪「ママ〜ケーキ食べていい〜?」「いいよいいよ〜♪(*^▽^*)」「ママ〜椎茸残してもいい〜?」「いいよいいよ〜♪(*^▽^*)」「ママ〜ビールもう一缶!」「はいは〜い♪(*^▽^*)」
てな具合で、幸せ幸せ♪ルンルンの夕食でした♪ほんとうにありがとうございま〜す♪
でも、Irisさんこそ私のお師匠さんですよ〜♪
また、お菓子作りのこととか、いろいろ教えてください!!
揚げないシリーズでいっぱい夢を広げていきたいと考えていますので、ぜひアイデアを教えてくださいね〜♪
それと、もし揚げないトンカツを作ってみてくださったら、「お料理レポート」送ってくださいね〜♪
やさしいやさしい励まし♪ほんとうに感謝しています!
なんだか、頑張ってレシピを作っていく力がもりもり湧き起こってきました!
6月第二弾は「豆乳アイスクリーム」と「抹茶アイスクリーム」です♪
ぜひぜひ、お楽しみに〜♪また、いろいろと教えてくださいね〜♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/06/03(Wed) 22:20 No.392
レイさん、こんにちは♪(*^▽^*)
今朝はお料理レポート、ありがとうございました〜って、レイさんですよね?お名前がなかったので。
それと、お料理は「親子丼」だと思うのですが‥間違っていたらいけないので、教えてください。
あの、ほんとうにおいしそうな描写はレイさんに間違いないと思うのですが、間違っていたらごめんなさいね〜(^_^;)
ではでは、よろしく〜♪(*^^*)
マロン
2009/05/26(Tue) 14:02 No.372
Re: レイさんへごめんなさいうっかり書き忘れてました
書いたのは、私(レイ)です。親子丼を作りました
描写でわかってくれてたんですか
流石マロンさん、ありがとうございます!!
2回も申し訳ないです。今度から気をつけますレイ
2009/05/26(Tue) 14:58 No.373
Re: レイさんへレイさん、ご連絡ありがとうございます♪
やっぱり、あのおいしそ〜な描写はレイさんだったんですね〜♪(*^-^*)
いつもありがとうございます!!心から感謝しています♪
あの親子丼は、何度も失敗を重ねて出来上がったレシピですが、レイさん、マロンが目指す味が完璧できあがっていますね!さすがです!!☆⌒d(*^ー゜)b
ご家族も喜ばれたことでしょうね〜♪うれし〜♪(*^▽^*)
レイさんが送ってくださるお料理レポがとっても楽しみです♪
ほんとうにいつもありがとうございます!!
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/26(Tue) 16:50 No.374
Re: レイさんへ親子丼には、そんな苦労があったんですね
まさに極みのレシピですね、半熟とろとろが好きな私には、
たまらない親子丼でしたよ♪ぜひまた今度作りますね〜。
料理レポが楽しみだなんてとっても嬉しい〜。
私なんかのレポで喜んでもらえるなんて感激ですよ!!
梅酒本日作りました・・。
とっても大変でしたけど楽しかったですよ
20になって飲んだらぜひレぽに書きますね
豆乳アイス良いですね。
暑い夏にぴったり!我が家では、ガリガリ君しか
あまり買いませんし、楽しみですね。
もちろん揚げないとんかつもたのしみに待ってますレイ
2009/05/26(Tue) 21:31 No.375
Re: レイさんへレイさん、海老チリソースのお料理レポ、ありがとうございます!!マロンも海老チリ大大好きなんですけど、油が気になってなかなかできません。
レイさん、ほんとうによく作ってくださいましたね〜感謝感謝です。m(._.*)m
これはサイトを開設した初期のころに作ったレシピで、まだあまりダイエットの工夫もできていなくて、ほんとうに申し訳ないです。また、レシピを改訂して、もっとローカロな海老チリソースを公開したいと思います!!ぜひお楽しみに〜♪(^▽^)/
でも、これは中華料理のプロのシェフに教えていただいたレシピなんですよ!あの海老のプリプリ感がたまりませんよね〜♪レイさんもピーマンが食べれるようになってよかったぁ♪\(^▽^)/ ピーマン嫌いのお子さんを持たれるお母さんには朗報かも♪まず海老チリから食べさせてあげるといいんですね♪
いつも役立つお料理レポートをほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/27(Wed) 08:56 No.376
Re: レイさんへそうだったんですか〜
プロのシェフに教えてもらうなんて流石マロンさん!!
私は、油が気になったので個別によそいました
個別によそうとカロリーコントロールしやすいですよね。
なので我が家は、今回だけじゃなくても毎回個別にしてます、自分のは、ちょっと少なめによそったりできるので
マロンさんの家も個別派ですか?
昨日は、暑かったので素麺を作りました♪
冷やし中華とは、違った美味しさが楽しめますよね
さっぱりしたい時に良いです、具沢山なので漬物を付けて
夕飯にもいけますね(昨日の夕飯でしたが)レイ
2009/05/28(Thu) 09:20 No.377
Re: レイさんへレイさん、今朝は「冷や素麺」のレポ、ありがとうございました〜♪(*^▽^*)
わかめの代わりに茎わかめにされたんですね〜!!いいですね〜♪(*^▽^*) 素麺のつるつる感と茎わかめのコリコリ感がナイスマッチングかも!!絶対やってみた〜い♪(≧▽≦)
それに、茎わかめは噛むダイエットにもなりますね!
そして、レイさんがおっしゃるとおり、この素麺レシピは具沢山なので、代謝を促すタンパク質、ビタミン、ミネラルがたっぷりですので、夕飯にすると健康的なダイエット食になりますね!
ほんとうにいつも有益な情報をありがとうございま〜す♪\(^▽^)/ この掲示板のコメントも「作ってみたよ〜♪」に転載させていただきました!
それと、海老チリソースのこの情報も「作ってみたよ〜♪」に付け加えさせていただきました!
個別によそうっていうのは、ほんとうにグッドアイデアですね!!食べ始めるとついついおいしくて食べすぎてしまうものでも、最初から食べる量を決めておけば制御できますね!意志の弱いマロンには絶対必要かも‥(^_^;)。
わが家でも、お料理は必ず個別皿です。大皿にすると壮絶なバトルになるし‥(^_^;)
いつも役立つ情報をほんとうにありがとうございます!!
揚げないトンカツも、「はなまるマーケット」流の情報なども加えて、完成間近です!
ぜひぜひ、お楽しみに〜♪(*^▽^*)マロン
2009/05/28(Thu) 10:46 No.378
Re: レイさんへそうなんですよ!!
コリコリ感が素麺とあってこれまた美味しかったです
噛むダイエットにもなりますし良いですね。
そんなに栄養価があるんですね。野菜も肉も入ってバランスが良いので成長期にお子さんにも良さそう!!
つい大皿に盛ると食べ過ぎにならないか
不安ですし、カロリー計算も出来ませんよね
そうそうバトルにもなりかねない!!
我が家は、だから鍋まで個別なんですよ
そろそろ公開ですか。なんかワクワクドキドキです
そろそろ運動会があるらしいので小さく切ってお弁当に
入れようかなんて思ってます。(揚げない唐揚げと一緒に)
ぜひ公開したら作ってみますね♪レイ
2009/05/29(Fri) 22:04 No.379
Re: レイさんへレイさん、「揚げないから揚げ」のお料理レポート♪ありがとうございました♪\(^▽^)/ うれし〜♪ヽ(*^^*)ノ
おいしそうな食後感の描写にマロンもよだれがでましたよ〜~(=^‥^A
これは雷がゴロゴロなる中、迫りくる暗雲に追われながら、大慌てで公園で撮影した思い出のレシピです(^_^;)。ほんとうは木漏れ日の下でお昼休みのランチって感じが出したかったんですけどね〜アハハ(^^)。
胸肉の情報、ほんとうに役立ちます!確かに胸肉は低カロリーですけど、やっぱりパサパサになっちゃいますか。みなさんもきっと参考になることでしょう!
いつも有益な情報をほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
そ〜なんですか〜♪レイさんちは鍋も個別ですか〜♪アハハハ〜♪(〃^▽^〃)楽し〜♪
その徹底ぶりにパパと大笑いでした〜♪(*^▽^*)
でも、これぞダイエッターの鏡ですね〜!!すっごく励まされます!!
ダイエッターたるもの、これくらい徹底していなくちゃ!!です!!
マロンも頑張るぞ〜♪これからはわが家も鍋は個別じゃーーー!(≧▽≦)
運動会、楽しみですね〜♪いいないいな♪
揚げないトンカツ、いよいよ明日公開ですよ〜♪長らくお待たせしました〜♪
楽しみに待っていてくださるなんて、ほんとうにうれしいです♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/05/30(Sat) 09:20 No.380
Re: レイさんへ木漏れ日の下でお昼休みのランチなんて良いですね
我が家では、夕飯にしちゃいましたけど
外で唐揚げランチなんか良いですね〜!!
胸肉は、やっぱりパサパサでした。
脂質が少ないので片栗粉が残ってべちゃべちゃですね
唐揚げと言うか焼いたパサ鶏肉になってしまいましたよ
タンドリーチキンとかは、美味しく出来たんですが
唐揚げは、流石に無理みたいですね
お鍋は、個別じゃないとお肉ばかりが消えて
後に野菜だらけに・・・・(笑)自分が好きなものが
食べる前に消滅したり、バトルになるので毎回って言うわけじゃないですけどほとんど個別にしちゃいますね
明日公開なんですね♪
午前中でしたら明日の夕飯に早速作ろうかな
作ったらぜひツクレぽに書きますねレイ
2009/05/30(Sat) 22:53 No.381
Re: レイさんへなるほど。胸肉だと脂質が少ないので片栗粉が残っちゃうんですね。
参考になります。
なんとかカロリーの低い胸肉で揚げないから揚げをおいしくできないものかなぁ‥研究してみますね。
レイさん、またいいアイデアがあったらぜひ教えてくださいね。
今朝は、「蟹のオムレツ丼」のお料理レポ、ありがとうございました〜♪o(*^▽^*)o~♪
すっごくすっごくうれしかったです〜!!
最近はすっかり忘れてたお料理ですけど、これは、かなりマイフェバリットで、以前は毎日のように作りまくったお料理なんです!~(=^‥^A このおいしさを分かっていただけて、ほんとに幸せ〜♪ヽ(*^^*)ノ
いつも、あたたかいお料理レポを、ほんとうにありがとうございます。
ご家族がおいしそうにたべておられる姿が目に浮かんできて、マロンも幸せになれました〜♪\(^▽^)/
揚げないトンカツ、楽しみにしてくださってありがとうございます。
でも、公開は夜になりそうです。ごめんなさいね。
レイさんが、こうして励ましてくださるので、ほんとうに力になりました!!!
今、最後の仕上げを頑張っています。
ぜひぜひ、お楽しみに〜♪お料理レポも楽しみにしてますね〜♪
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/31(Sun) 08:38 No.382
Re: レイさんへ色々調べたところ、電子レンジを使わないで下処理して
オーブンでやるとうまくいくみたいです。
あと、少々油を引いたフライパンで焼いてたら出来そうですね
良いアイディアじゃなくってすみません、
包まれてる半熟の卵が美味しいですよね
口に入れた瞬間お口の中にとろ〜りと入って絶品!
それにあのソースが良く合う!!甘酸っぱさがこれまた
ご飯が進んで、育ち盛りの子供たちのお腹を満足させるのにも
ピッタリですね♪蟹のかわりにかにかまを使ったり出来ますし
私も毎日食べたいです〜!!
とんかつ美味しそうですね〜♪
ぜひ今夜作ってレポ書きますね
夕飯が楽しみです〜家族も楽しみにしてるようですレイ
2009/06/01(Mon) 10:42 No.383
Re: レイさんへレイさ〜ん♪今朝は「クリームシチューパスタ」のお料理レポありがとうございま〜す♪(^▽^)/
レイさん、シチューがお好きなんですね〜♪おいしくできてとってもうれしいです〜♪(*^▽^*)
このパスタはわが家の子供たちも大ファンなんですよ!ちょっとごきげんとりたいときにはかかせませんね〜(^_^;) いつも素敵なレポ、ほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
鶏胸肉のから揚げの情報も調べてくださり、ほんとうにありがとうございます!!
なるほど〜!下処理してオーブンで焼くんですか。
それと、少々油を引いたフライパンで焼くのもいいですね!うまく出来そうな気がします!
すごく良いアイデアだと思います!
ありがとうございます!!マロンもいろいろと研究してみますね〜!(*^▽^*)
蟹オムレツ丼の追加情報もありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
蟹のかわりにかにかまもいいですね〜♪
このコメントも「お料理レポ」に付け加えさせてくださいね〜♪
揚げないとんかつ、今夜作ってくださるんですか〜♪わ〜い♪うれしいうれしいうれしいな〜♪\(^▽^\)(/^▽^)/♪
お料理レポがほんとうに楽しみです〜♪
気付かれたことがあったら、いろいろと教えてくださいね〜♪マロン
2009/06/01(Mon) 11:41 No.384
Re: レイさんへとんかつの肉が売り切れていたので(マロンさんの影響?)
ヘルシーな鶏の胸を使ってチキンカツにしてみました!
胸肉なのにパサパサにならずジューシーに仕上がりましたよ
チキンカツもなかなか美味しかったです♪
今度は、ぜひちゃんととんかつ作りますね!!
外側がかりっとしていてこのパン粉最高です
これで大抵の揚げないカツ類が簡単に出来ちゃいますね
作り置きもできるし便利!!すぐ取り出してお弁当にひれカツ
作ってもよさそうですね是非、運動会入れてみますね
この揚げないとんかつでヘルシーなカツ丼も作れそうですね!
チキンカツで親子丼?とかも.
いくらヘルシーでもカツ丼は、やばいですかねレイ
2009/06/01(Mon) 23:33 No.385
Re: レイさんへわーーーっ!レイさん、さっそく作ってくださったんですね〜♪ありがとうございま〜す♪\(^▽^)/
チキンカツですか〜♪めっちゃおいしそ〜♪しかも低カロリーな胸肉で!理想的ですね〜♪(*^▽^*)
マロンの影響で豚肉が売り切れ?アハハハ〜♪(〃^▽^〃)昔のみのさんのおもいっきりテレビみたいに〜?アハハハハ〜めちゃ受けでしたよ〜♪o(>▽<o)(o>▽<)o
でも、揚げないチキンカツ!マロンも絶対やりますよ〜♪絶対レシピにして公開します!
それに作り置きもグッドアイデアですね!忙しい時のおかずに、お弁当に、いろいろ活用できそうです!運動会のお弁当に入れるとワクワクですね〜♪一等賞間違いなしだ〜!(≧▽≦)
ほんとうに、ヘルシーなかつ丼、親子丼、カツサンドと夢が広がりますね〜♪
この掲示板のコメントも「作ってみたよ〜♪」に掲載させていただきました。みなさんもきっとすごく参考になることと思います。
とっても役立つお料理レポート、ほんとうにありがとうございました!!(*^▽^*)
またまた、頑張る力をいただきました〜♪感謝、感謝です〜♪(*T▽T*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/02(Tue) 11:44 No.386
Re: レイさんへ日記に書いてくださってありがとうございます!!
とっても嬉しいですよ♪チキンカツ作ってくれるんですか〜
しかもレシピに!!凄く感激です。ぜひ楽しみにしてます
卵とじカツ丼とか半分だけ使ったりすれば
カロリーも低く収まりますね!!
低カロカツサンドですか美味しそうですね
中に野菜たっぷり入れてお昼のランチとか良いですね
運動会のお弁当の中にもだいたい何入れるか固まってきました
運動会のお弁当楽しみです!気合入れて作ろうかななんてレイ
2009/06/03(Wed) 08:41 No.387
Re: レイさんへレイさん、いつもありがとうございま〜す!!\(^▽^)/
今朝も、「広島風つけ麺」のお料理レポ、ありがとうございました〜♪レイさんのおいしそうな描写にあのたまらないピリ辛の味が蘇ってきて、無性に食べたくなりましたよ〜!(>▽<;;
パパの大大好物の広島風つけ麺、ひさしぶりに作ってあげようかな〜♪ヽ(*^^*)ノ
なるほど〜!!いいですね!ミニ卵とじカツ丼!!
ヘルシーなおそばと一緒に作って、ミニかつ丼定食といきますか〜♪最高ですね〜♪o(*^▽^*)o~♪
いろいろと夢が広がるなぁ〜♪
楽しいご提案をほんとうにいつもありがとうございま〜す♪すっごく楽しみにしています!!
運動会のお弁当、内容がかたまってきたんですね〜♪
決定したらぜひぜひ教えてくださいね〜!!きっと、お弁当は間違いなく一等賞ですね〜♪\(^▽^)/
運動会の様子も教えてくださいね〜♪
ではでは、また〜♪マロン
2009/06/03(Wed) 16:17 No.390
ご返答いただきありがとうございました★
助かりましたぁぁ(><)
うまくいくか不安ですが頑張って作ってみたいと思います♪
Re: ありがとうございました♪よかったぁ♪(*^▽^*) 頑張ってくださいね♪
きっとうまくいきますよ♪
上手にできたら、教えてくださいね♪(^▽^)/マロン
2009/05/24(Sun) 14:33 No.371
今梅を冷凍している最中ですが、袋の中に霜みたいな氷ができています。この霜みたいなやつは取り除いて氷砂糖と一緒にはしないほうがよいでしょうか??
初めてなのでよくわかrなくて。。。
Re: 梅ジュースについて質...井口さん、ご訪問ありがとうございます。
霜みたいなのがつきますよね。
キッチンペパーでふきとっておかれた方が安心かもしれませんね。
冷凍するとたっぷりのエキスが出ますよ。
おいしい梅ジュースを作って下さいね。マロン
2009/05/24(Sun) 08:56 No.369
マロンさんこんにちは
今調度試食会が終わったところです
試食会で抹茶ロールを作りましたよ。「ほんのり抹茶の香りがして美味しい」「生地が調度良いやわらかさ」「甘納豆がアクセントになって美味しい」「色が綺麗でしかも美味しい」など好評!「レシピ教えて」と聞かれたんであとでマロンさんのHP教えようと思ってます、たぶんダイエットレシピって聞いたら驚くだろうな・・・そして見事1位でした!!でも、1位が二人出ちゃいましたがちなみにもう一人の1位は、手作りバームクーヘンでした、手作りのバウムってすごいですよね
ロールケーキ美味しかったですよ♪
抹茶好きなんですごい嬉しかったです
でも、人気ですぐになくなちゃうからあまり食べれなかったのがうれし悲しでしたが
他の人は、カレーとかおにぎりとか
結構シンプルなものでしたよ!
レイ
2009/05/11(Mon) 13:46 No.341
Re: 抹茶え〜っ!!!さっそく試食会で作ってくださったんですか〜!すっご〜い!O(≧▽≦)O♪
しかもしかもしかも!見事1位だったなんて!すばらしい〜♪ヾ(@⌒▽⌒@)ノ レイさん、おめでとうございま〜す!\(*T▽T*)/
みなさん、いろいろとすごく褒めてくださったんですね!でも、それはレイさんの腕がいいからですよ!初トライで1位なんて、なみじゃない!すごいです!
さっそく書いてくださったみなさんのお言葉を「作ってみたよ〜♪」に転載させていただきますね。うれし〜な〜♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~
今夜はルンルンマロンですよ〜♪\(^▽^\)(/^▽^)/ うれしくって寝られないかも〜♪
レイさん、ほんとうにありがとうございました〜♪マロン
2009/05/11(Mon) 16:51 No.342
Re: 抹茶1位を取れたのもマロンさんのおかげですよ
本当に私お菓子作りが苦手なんですよ
実は、マロンさんのレシピで初めて成功したんです
よくある専門の本は、わかりずらいし、写真がないもの
ばかりです。でも、マロンさんのレシピは、動画や写真が入って、しかもわかりやすい。字がずらーと書いてないですし
句切って書いてあるので読みやすくって綺麗です!!
私の腕は、あまり良くないんですがマロンさんのおかげで
いつも美味しいって言われますよ、今では、マロンさんのレシピがないとホント生きてられないです・・・
そういえば今日コンビニで171kcalで食物繊維が入ったパン
なんて見かけました。今の時代こんなにカロリーを低く出来るんですね!!カロリーが低いし、健康に良いので
昼ごはんとついして買っちゃいました、それに豆乳とノンドレッシングサラダの付け合せにしたので一応バランスは、良いのかな?パンがどうしても食べたくなったときに最適ですね
105円と普通のパンと値段も変わりませんし。でも、おにぎりのほうが選びどころによっては、ヘルシーですよね。からだスマイルプロジェクトというプロジェクトらしいですがレイ
2009/05/12(Tue) 11:59 No.343
Re: 抹茶↑スイマセン書き間違えました
「としてつい買っちゃいました」ですレイ
2009/05/12(Tue) 12:02 No.344
Re: 抹茶レイさん、いつもマロンのことをいっぱいいっぱい褒めてくださって、ほんとうにありがとうございま〜す♪ヽ(*^^*)ノ
えへへ〜♪こんな性格ですからぁ穴があっても入りませんよ〜♪(=⌒▽⌒=)♪
でも、やっぱり今回の一等賞はレイさんのセンスだと思います!
十代なのにいつもご家族のお料理を一生懸命作られて、きっとそれでお料理センスが磨かれているんでしょうね!
また、ぜひいろいろと教えてくださいね♪
そうそう、朝も「チキンサグ」と「ナン」のお料理レポを送ってくださりありがとうございました。
ミキサーのないご家庭も多いことに気づいて、すぐに調べたら、インド料理のシェフの方のブログに「ミキサーがない方は、細かくきざんで加えてもいい」とありました。
これは大切な点ですよね〜!気づかせてくださって、ほんとうにありがとうございます!さっそくレシピに書き加えさせていただきました♪
「からだスマイルプロジェクト」についての情報もありがとうございます!知りませんでした。
今は「カロリーオフ」や「カロリーゼロ」のキーワードが大流行ですが、いよいよパンも「食物繊維入りパン」ですか〜驚きですね!
しかも、低価格とは!ダイエッターにとってうれしい限りですね。もっともっとこうゆう商品を出してほしいものです。
ではでは!また〜♪ご家族の皆さんにもよろしく〜♪(〃^▽^〃)マロン
2009/05/12(Tue) 19:21 No.345
Re: 抹茶返信遅れてしまいすいません
褒めていただきありがとうございます
十代と言ってもそろそろ20で
ギリギリ十代なんですよ、
料理のセンスなんて全然ありませんよ(笑)
ところで今度のレシピは、梅酒ですか
また私は、飲めませんが、今度は田舎へ行って
おばあちゃんに入れてあげようかななんて・・・
でも、老後だから酒は、きついですかね。
そうなるとまた父さんかなレイ
2009/05/14(Thu) 10:06 No.348
Re: 抹茶レイさん、19才なんですか。い〜ですね〜♪ヾ(=^▽^=)ノマロンにもそんな時期があったんですよ〜(^_^;)
あの頃が一番楽しかったな〜♪
何やってもおもしろかったし、食べるのが大好きで、子犬みたいにコロコロしてましたよ〜アハハハ〜~(=^‥^A
ところでもうすぐ二十歳なら、梅酒は漬け上がるのに少し時間がかかりますから、ぜひ今から作って、二十歳になられた暁にはグビ〜っといってみてくださ〜い♪(*^▽^*)
でも、梅酒は口当たりはいいですが、なんといっても焼酎ですから、飲み過ぎにはくれぐれもご用心ですよ〜(///∇//)
マロンのお友達のおばあちゃんは80才近いですが、毎晩梅酒を少し飲んでおられて、すっごくお元気です!
「これが長生きの秘けつじゃぁ〜」と言っておられるので、レイさんのおばあちゃんにもぜひ少し飲ませてあげてください♪
もちろん、お父さんにもね♪
梅酒のつぎは、お約束の「揚げないトンカツ」いきますからね〜♪
この間、完成品の最後の写真撮りをしました。
えへへ〜♪おいしそうですよ〜♪お楽しみに〜♪(≡^∇^≡)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/14(Thu) 19:34 No.349
Re: 抹茶わかります!!私は、14歳の時そうだったかな
何もやっても楽しいのは、今も変わりませんけど(笑)
今から作って誕生日に飲むなんて理想的ですよね
ぜひ今晩作ろうかななんて
20になったからって飲みすぎには、注意しますね
飲みすぎると二日酔い?(でしたけ)
になりますもんね。もしなったときは、サムゲタン、しじみの味噌汁、梅番茶、いりこの冷汁をぜひ食べたいと思います
80歳でそんな元気なんですか
マロンさんの家みたいなおばあちゃんは、あこがれちゃいますね!!おばあちゃんにもぜひ飲ましてあげたいです
もちろん父さんは、飲む気満々です
揚げないとんかつ楽しみですね
もう写真を撮られたのですか。
きっと今回も美味しいですよ!!
そうだマロンさんの家では、今日
どのような夕飯にします?またアイディアが良く浮かばなくって5月ってなんかよく何が良いか悩んじゃいますレイ
2009/05/15(Fri) 07:46 No.351
Re: 抹茶そうそう、5月ってお料理難しいですよね〜( ̄‥ ̄)
マロンも毎日悩みまくってますよ(^_^;)。パパが食べたいものと子どもが喜ぶものは違うし‥マロンはヘルシーなものにしたいしで‥
今日は、パパがお肉が食べたいって言っていたので、パパの大好物の「トルコ風ピラウとシシカバブ」にしようかなと思っています。これだと子どもたちも大喜びです。
それか、「タイの蒸し鶏丼」でもいいかな。これもわりと簡単で、すっごくおいしいんですよ!よかったら試してみてください。
ちょっと季節感を味わいたいなら、「豆ご飯」や「わさびの葉の醤油漬け」なんかもいいですね。わさびの葉は昨日買ってきたので、今夜パパの晩酌の肴に作ってあげようと思っています。(これがあるとパパの顔が(⌒〜⌒)になります)
マロンとしては、今日は少し寒いので、「団子汁」かなんか食べたいんですけど‥(^_^;)
それと、今朝は「いりこの冷汁」のお料理レポートありがとうございました!!
すっごくすっごくうれしかったです〜♪(≧▽≦)
これはおととし作って撮影したんですけど、真夏の猛暑の頃で、汗ダラダラ(;´Д`A ``ですっごく大変だった思い出があります。
それだけに思い入れが強いレシピで、「絶品です」なんて言っていただけるとほんとうにうれしいです!
宮崎県の郷土料理ですが、あのさらさらとした食感と深い味わいは、レイさんがおっしゃるとおり絶品だと思います。
ぜひ、たくさんの方が「お料理レポート」読んでくださって、作って食べてくださるとうれしいな〜\(^▽^)/
梅酒もぜひ作ってみてくださいね!!
きっと、おばあちゃんもお父さんも大喜びですよ!
もうすぐ二十歳になるレイさん。ほんとうにこれからの人生が楽しみですね〜♪
きっと、いっぱいいっぱいハッピーで楽しい経験が待っていますよ〜♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/15(Fri) 09:14 No.352
Re: 抹茶昨日は、参考にさせていただきタイの蒸し焼き鶏丼と
わさびの葉の醤油漬あたりを作りました
鶏丼は、甘酢の利いた味で辛くても大丈夫ですね
私は、辛いのが好きなのでこのスパイシーな感じがたまんない
お米自体にも味があり、お米だけでもいけそう!!
甘酢と辛さが良く合って美味しかったです
わさびの葉の醤油漬けの方は、
つんつんきますね。少量食べた方が良いですね
ごはんと合いそう!!このつんつんさがご飯が良く進み
そうです、ちなみに今日の夕飯は、ミンチとヨーグルトが
調度安かったんでトルコ風ピラウとシシカバブにしようかな
と思ってます。それにポテトサラダか葛きりの胡麻ドレサラダに野菜スープの付け合せかな
梅酒是非作りたいです、お酒好きな二人ともは、
楽しみだとか言ってましたよ
あととんかつも楽しみに待ってます
我が家では、とんかつは、レアですから・・・
比べると松茸ですね(食べたことは、ないですが)
20歳になったら成人ですもんね
でも今のうちしか遊園地とかいけなくなりそうなので
今しかできないこと楽しまなきゃ!!ですよね
20になったら恥ずかしくっていけないかも・・・。レイ
2009/05/16(Sat) 07:58 No.354
Re: 抹茶わ〜♪レイさん、さっそく作ってくださったんですね〜♪うれし〜♪ヽ(*^^*)ノ
いつもこうしてくわしく報告してくださるので、とても参考になります!!ほんとうにありがとうございます!
今日は「トルコ風ピラウとシシカバブ」を作ってくださるんですか?トルコ風ピラウとシシカバブにポテトサラダか葛きりの胡麻ドレサラダに野菜スープの付け合せって‥めっちゃすごくないですか〜!?(≧▽≦) 聞いただけで生唾がぁ〜~(=^‥^A
わが家は昨日は結局忙しくて、「ほうれん草の卵とじ」と「わさびの葉の醤油漬け」になっちゃいました〜(^_^;) レイさんのこのコメント読んだら、パパがうらやましがるだろうなぁ‥まずいまずい‥(^_^;)
今日こそ、好物のお肉料理をして胡麻すっておかなくっちゃ〜(*^^*)
レイさん、トンカツは松茸と同レベルのレアですか〜アハハハ〜(^∇^) めっちゃうけちゃいましたよ〜
でも、それくらいカロリーに気をつけておられるってことですよね。すごいすごい。完璧マロンの負けです〜(^_^;) ときどき誘惑に負けて、セブンイレブンのカツサンド買っちゃいますから〜ヾ(;´▽`A``
レイさん、若い時代いっぱい楽しんでくださいね〜♪
いっぱいいっぱいいい思い出を作ってくださいね〜♪
でも、二十歳になっても遊園地は大丈夫ですよ〜♪マロンなんて今でも子どもと一緒にギャーギャー楽しんでますから!(^_^;)(さすがに若い時にはなんともなかったジェットコースターとかは恐くて乗れなくなりましたけど‥)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/16(Sat) 09:19 No.355
Re: 抹茶昨日は、私一人になちゃたのでトルコ風ピラウとシシカバブは、今日作ることになりました。一人の分量も作れませんし、お腹が痛かったのでそれに家族が「ずる〜い」と言うものですから(笑)その日の夕飯は、サンクスのハヤシパンと豆腐サラダにしちゃいましたよ(健康上悪いですが・・・泣)菓子パンより惣菜パンの方がカロリーが低いので惣菜という手段で!!
とんかつは、そういう存在ですね。
豚肉をさらに油で揚げてるから高+高と考えてるもんで
脂質もたっぷりそうで恐ろしい!!料理の中で一番高カロリー
かなと・・・なので我が家では、松茸的レアですねそれに私作ったことないんですよね〜コンビにかレストランとかそういうところでしか食べたことありません家で出たら多分かなり驚くと思いますね(笑)マロンさん、意外とコンビニ行くんですね
食べ歩き・レシピなど見るとグルメに厳しそうな感じなので
コンビニでご飯食べないと思ってました・・・
若い時期を今のうちにたくさん楽しんじゃうかな
時間は、元に戻せないものですからねレイ
2009/05/17(Sun) 07:51 No.358
Re: 抹茶やさしいレイさん♪ご家族のためにサンクスのハヤシパンと豆腐サラダにされたんですね♪(*^-^*)
でも、菓子パンにしないで惣菜パンにされるところはさすがです。ダイエッターはこうした小さな努力がとても大切ですよね。
「ま、たまにはいっかぁ〜」があとあとボディブローのように効いてきますからね〜(^_^;)
マロンも忙しい時や疲れたときには、ときどきスーパーのお惣菜を利用します。でも、やっぱり揚げ物はくわばらくわばらで避けちゃいますね〜
コンビニは大好きです(笑)特にセブンイレブンのお弁当やサンドイッチが好きです。おでんなんかもときどき食べたりしますよ。
でも、市販のお弁当はやっぱりカロリーが高いので、食べる量を減らしたりして調整します。お茶は絶対ウーロン茶か爽健美茶です(^_^;)
ときどき、どうしてもB級グルメが食べたくなることがありますけど、そんなときは前後の食事で調整します。
後はひたすらランニングですね〜ヾ(;´▽`A``
今夜はご家族と「トルコ風ピラウとシシカバブ」かな。おいしくできるとうれしいな〜♪
また、ご家族の反応など聞かせてくださいね〜♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/17(Sun) 14:31 No.359
Re: 抹茶トルコ風ピラウとシシカバブ作ってみましたよ
お肉がヨーグルトとケチャプと合いますね
とっても香ばしくて美味しいかったです
でも、ピラウがちょっと失敗しちゃいましたね・・・
炊飯器で普通に間違えて炊いでしまいまして(本当は、
炊き込みご飯に設定しなくちゃいけないんですが)
アルデンテになりました・・。ちょっと芯が残ってしまいました、でも、味は、美味しかったので全部食べられましたよ
今度は、炊飯器じゃなく鍋で炊きますね
セブンイレブンのお好きなんですか
私も好きですセブン!!たまにお昼一人で何にもない時に
行きますね、マロンさんのおにぎりには、かないませんが
焼きおにぎりが意外と美味しかったですよ
おにぎりは、コンビニの中でセブンが美味しいかなって思いますね(あとは、あまり食べたことありませんが)
とんかつ6月の1弾になるんですか
楽しみです!写真も美味しそうに撮れてますね
マロンさん風のとんかつの作り方は、どんなの技が出るか
レンジをどう使うかなど、普通の揚げないとんかつとどう違うか気になちゃいますね。レシピ公開の時のお楽しみですね
では、梅酒ととんかつ楽しみにしてますレイ
2009/05/18(Mon) 09:53 No.360
Re: 抹茶わ〜♪レイさん、作ってくださったんですね〜♪ちょっと複雑なお料理だったので、大変だったでしょ〜(*^-^*) ほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
レイさんは失敗したとおっしゃっていますけど、けっしてそうじゃないと思います。と言うのは、ピラウはアルデンテになるようにお米を洗わないよう、またお水の量なども調整しているからです。
でも、柔らかめのご飯のほうがお好きな方もおられるでしょうから、この情報はとても役立ちますね〜♪このようなこまやかな配慮がレシピには必要なんだとつくづく気付かされます。ほんとうにありがとうございます。
さっそく、「作ってみたよ〜♪」に転載させていただきました。
レイさん、いつも有益な情報をほんとうにありがとうございます!!とっても助かっています!!(*^▽^*)
レイさんもセブンが好きだなんて、うれしいなぁ〜♪ヽ(*^^*)ノ
いや、けっしてセブンの回し者じゃないですけど(^_^;)、一緒だ〜!ってなんだかうれし〜♪ヽ(^◇^*)/
そうそうそう!セブンのおにぎり!大好きです〜♪(≧▽≦) 焼きおにぎり、今度絶対に食べてみますね!楽しみじゃ〜~(=^‥^A
トンカツ、ぜひお楽しみに♪
「マロンならではの」なんて大げさなことを日記で書いちゃいましたけど、いろんなレシピから拝借した知恵をちょっと工夫しただけなので、たいしたことはないんですけど‥(^_^;)
でも、一生懸命仕上げています。公開した暁にはぜひぜひ作ってみてくださいね〜♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/05/18(Mon) 12:05 No.361
Re: 抹茶アルデンテになるんですね!てっきり失敗だと思ってました
我が家は、柔らかめが好きなので今度から水の量を多めにして
みますね、べちゃべちゃにならないか不安ですが(笑)
まぁお米を洗うっていう手段もありますよね。
丁寧に、アドバイスありがとうございます
おにぎり良いですよね!!
胃持ちがいいですし、種類も豊富で。ちなみに
前に私の地方に限定おにぎりってのが売ってました
マロンさんも限定おにぎり見たことありますか?
限定と聞く買いたくなりますよね。
私この言葉にすごく弱いんですよ
それでよく買ってしまうことが。
とんかつが288kcalですか凄い
300くらいのダウンなんて夢のようです
ヒレカツにすればもっとヘルシーになりますね
しかし、流石とんかつ600kcalもあるんですね
だいたい一日の1食分に値するから怖い
家で作った場合ですし外食すればもっと高いかな・・
公開したらぜひヘルシーなとんかつ作らせていただきます♪レイ
2009/05/19(Tue) 13:22 No.362
Re: 抹茶レイさん、今朝は簡単コロッケのお料理レポ、ありがとうございました!!
なるほど〜♪ホールコーンですか!い〜ですね〜♪(*^▽^*) クリーミーなお口の中にあのプチプチのはじけるアクセント!わ〜考えただけで食べたくなっちゃうよ〜♪
冷凍コロッケにしてお弁当のおかずもグッドアイデア!!これは絶対いけますね〜♪\(^▽^)/レイさん、いつも役立つお料理レポート、ほんとうにありがとうございま〜す♪ヾ(=^▽^=)ノ
限定おにぎりですか!?めちゃくちゃそそりますね〜(^_^;)
おにぎりの中にご当地の名産が入ってるんですか?例えば、博多なら辛子明太子とか‥すっごくおいしそ〜♪
静岡ならわさび漬け、小田原ならいかの塩辛‥って辛いもんばっかじゃん!(^_^;) だって〜辛いもの大好きなんですよ〜(≧▽≦)
おいしそうな限定おにぎり、ぜひ教えてくださいね〜♪
今日は「梅酒の作り方」アップしましたよ〜♪(〃^▽^〃)
ぜひぜひ、お父さんとおばあちゃんに作ってあげてくださいね〜♪
レイさんももうすぐ花のはたち♪その日には、おいしい梅酒をグビ〜っといっちゃってくださいね〜♪\(^▽^)/
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/19(Tue) 17:10 No.363
Re: 抹茶返信遅れてスイマセン
そろそろ運動会なのでコロッケをぜひ入れてみますね
あと、レンコンハンバーグを一口大にして入れてもよさそうですよね!!お漬物とかも運動会前に漬け込んで使うなんて味が染みて美味しそう、マロンさんの家は、運動会の弁当は、どうしますか?
私の地方では、今わさび海苔ってのが売ってるみたいです
前に見たものは、確か深川めしかな・・・
それ系のおにぎりです。今は、発売してないようだったので
あの時買っておけばなーとちょっと後悔してますね。
限定でも少し我慢してしまいます
梅酒アップされたんですね
ぜひ今夜漬け込んでみますね(なかなか売ってる梅が見つからなくって)味は、20になったらのお楽しみ!!
最初の飲む酒が自分で作った梅酒なんて嬉しいですねレイ
2009/05/21(Thu) 08:34 No.364
Re: 抹茶わさび海苔!!なんておいしそうな響き!!=( ̄□ ̄;)⇒ガガーンッ!!
と、脊髄反射したマロンはすぐにネットで調査!~(=^‥^A ありましたありました!わさび海苔!!
その説明文にめちゃくちゃ受けて、すぐに大ファンになりました!引用しますね。「ピリピリ感がたまらない♪
ねねねね!受けるでしょ〜(^∇^)
わさび辛いのを知っていても、目に涙を浮かべるのが分かっていても、
何故?何故?食べ続けてしまう!やみつきの辛さです。
※ご注意
本当に辛いのでお飲み物をご用意下さい。
お茶漬けにしても、そのままビールのおつまみにしても美味しく召し上がれます。
わさびの辛さに!いやいや美味しさに♪目に涙を浮かべるでしょう!!」
こりゃ、絶対食べたい〜!!(≧▽≦)
調べてみると、静岡県内のセブンイレブンで「手巻おにぎり わさび海苔」っていうのを限定販売しているみたいです!
静岡県かぁ‥遠いなぁ‥
でも、食べてみたいですねぇ!!いつか必ずGetします!!
レイさん、おいしいおいしい情報、ほんとうにありがとうございま〜す♪ヽ(*^^*)ノ
運動会ですか?
レイさん、えらいなぁ‥ご家族の運動会のお弁当もちゃんと作ってあげるんですね。ほんとうにやさしいお姉さんだ‥(*^-^*)
運動会のお弁当に「簡単コロッケ」や「レンコンハンバーグ」はいいですね!おいしそ〜♪
マロンは今年はサンドイッチも作ろうかなって思っています。
でも、やっぱり運動会はおにぎりですよね〜♪それに「玉子焼き」はぜったい欠かせません!
今年は、この間公開した「カリカリベーコンの炊き込みご飯のおにぎり」もいいかな〜って思っています。
レイさん、楽しい運動会になるといいですね〜♪
今、6月第一弾レシピ「揚げないトンカツ」を頑張って仕上げています!どうぞお楽しみに〜♪(*^▽^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/21(Thu) 09:11 No.365
Re: 抹茶返信遅れてスイマセン。
説明文を見たら私も食べたくなっちゃいました
わさびのピリピリ感美味しいんだろうな〜
カロリーも175kcalと低め!!今度見かけたら食べようかな。
首都圏に売ってるみたいですよ(セブンHP書いてありました)
静岡でも売ってるんですね!!よく知らなかったです
あーでも旅行に一度行ってみたいですね。
私も静岡遠いのでなかなか行けませんから(笑)
おにぎりいいですね、ぜひ作りたいです。
おにぎりにもコツがあるんですね
空気を入れるとかコンビニにはそういった
コツがあったなんて、知らなかったです・・・。
玉子焼きは、大好物なんで作って入れたいと思います
これがないと弁当じゃないですよね
ベーコンの炊き込みご飯なんていかにも
運動会のおにぎりにピッタリですね
6月まで待ち遠しいですね、
ヘルシーで美味しいとんかつ楽しみですレイ
2009/05/22(Fri) 14:00 No.366
Re: 抹茶へ〜「手巻おにぎり わさび海苔」って首都圏でも売っているんですか!
やっぱり人気があるので、販売網が広がっているんですかね♪あ〜マロンの地方でも売ってくれないかなぁ〜(´□`。)
調べてみると、他にもおいしそうな限定おにぎりがたくさんありました!
例えば、島根県には奥出雲産の舞茸、椎茸、エリンギを使用した『奥出雲きのこと牛肉を使った味めし』おにぎりがあるそうです。
これもめっちゃおいしそ〜♪(≧▽≦)
北海道には『十勝芽室コーン炒飯おむすび』、栃木県には、佐野市、足利市限定で『かき菜飯と明太子おむすび』というのがあるみたいです!よだれがぁ〜ヾ(;´▽`A``
関西では、宇治茶で炊き込んだご飯を利用した『宇治茶おにぎり』っていうのがあるそうです!!どんな味なんだろーーー(>▽<;;
「地方限定おにぎりのワクワク食べ歩き」なんてサイトを作ったらおもしろいでしょうね〜♪
お金と時間があったらなぁ‥全国を食べ歩くんだけどなぁ‥(^_^;)
レイさん、運動会のお弁当の内容もだんだんとかたまってきたようですね♪
おいしいおいしいお弁当ができますよ〜♪楽しい運動会!!きっと大成功ですね〜♪\(^▽^)/
いつも、素敵な「お料理レポート」をほんとうにありがとうございます!!
レイさんが書いてくださるお料理の描写に、「わ〜おいしそ〜!!」といつもパパと舌鼓を打っています。
温かい励ましの言葉に心から感謝しています♪
ではでは、また〜♪(*^▽^*)マロン
2009/05/22(Fri) 20:57 No.367
抹茶のロールケーキアップされたんですね!清々しい緑色が今の時期にぴったりですね〜♪レシピもすっごくわかりやすかったです。
抹茶のロールケーキにはちょっとした思い出があります。高校の頃、友達が私の誕生日に作ってくれたのが抹茶のロールケーキでした。抹茶のロール生地に生クリームを巻いただけのシンプルなものでしたが、おいしかったなぁ・・・。今は大学が別々なのでめったに会うことはないんですが、抹茶ロールの写真を見てふと思い出しました。
手作りのお菓子っていいですよね。確かに市販品に比べたらシンプルかもしれませんが、なんだか優しい味がするような気がします。私も久々にお菓子作ってみようかな?
それでは(^^)
Iris
2009/05/16(Sat) 11:14 No.356
Re: 抹茶ロールIrisさん、とってもいい思い出ですね。なんだかやさしくて‥一生懸命作ってくださったお友達の思いを思うと心が和みます。
生クリームを巻いただけのシンプルな抹茶ロールケーキ‥きっと忘れられないやさしい香りとお味だったことでしょう。
どんな凄腕のパティシエが作っても、市販のケーキには決してまねのできない味です。それはプレゼントする人のことを一心に思いながら作ったかけがえのない味だからでしょう。
Irisさん、とっても素敵な思い出を聞かせてくださり、ありがとうございました。
そんな素敵なお友達を持てるのは、Irisさんがとてもやさしい方だからでしょうね。
マロンも初心に帰って、そんなお菓子を作ってみたくなりました。
お料理もお菓子も、ほんとうのすばらしさはそこにありますね。心をこめて作るのは、大切な人の笑顔をみたいからです。
その笑顔で、それまでのどんな苦労も報われます。
そんなレシピ、そんなやさしさやあたたかさを伝えることのできるレシピを紹介したいなぁ‥(*^-^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/16(Sat) 13:48 No.357
突然なメッセージでごめんなさいネ><
偶然立ち寄ったら、ダイエットの事、栄養の事、詳しくわかりやすくまとめられた内容すべてに感動して♪素通りなんてしてゆきたくなかったんです*^^*
ダイエット情報なんて、もぉ〜 目が釘付けで見入ってしまいました♬♪♫ ♬
年頃の娘も居るので、毎日の食事やおやつもなるべく低iでと心がけているので、とても勉強になります^^
メタボ気味な夫と私たち親娘の美容に、家族の健康のための毎日の食事作り、頻繁にお世話になります♪
と言いつつ早々に『お気に入り』に登録させていただいちゃいました(*^T^*)
綿密なi計算や、レシピなど、大変な面もあるどしょうが、こんなファンのためにも、無理なさらずに頑張ってください^^
応援しています❤
恋 ren
2009/05/13(Wed) 20:27 No.346
Re: はじめまして^^恋 renさん、はじめまして!
なんてなんてうれしいコメント!!ほんとうにありがとうございま〜す!\(^▽^)/
こんなに褒めて感謝していただけるなんて、サイト運営者冥利に尽きます!あ〜頑張って続けててよかったぁ〜♪(*T▽T*)
恋 renさんのコメントには、ご主人やお嬢さんへの深い愛情が滲み出ていますね。
ご家族の健康を心から願って、毎日お料理しておられることがよく分かります。あ〜マロンも見倣わなくっちゃ‥
マロンのレシピやダイエット情報が少しでもお役に立てて、ほんとうにうれしいです♪(* ̄∇ ̄*)
やさしい励ましのお言葉に、今夜はほんとうに癒されました。心から感謝します♪
どうぞ、ご主人さんやお嬢さんにもよろしくお伝えください♪(*^▽^*)
いっぱいいっぱい力をいただきましたから、またマロンは頑張りますよ〜♪
これからのレシピもどうぞお楽しみに〜♪マロン
2009/05/13(Wed) 22:03 No.347
突然ですいません
明日試食会みたいのを友達同士ですることになりました
自分で作った料理をみんなで味見しあうというのなんですが、
わたしは、マロンさんのレシピで何か作ろうとおもってます
どういったレシピがオススメですか?
レイ
2009/05/10(Sun) 15:03 No.336
Re: 試食会で・・・レイさん、こんにちは!(^▽^)/
へ〜試食会ですか〜いいですね〜♪マロンもよくレシピを公開する前に悪友たちを呼んで試食会をします。
歯に衣着せぬ厳し〜い審査員たちですので、いつもドキドキです(^_^;)
でも、レイさんの試食会はきっと楽しい集まりなんでしょうね〜♪ヾ(=^▽^=)ノ
おすすめですが、チキンサグ(ほうれん草カレー)なんかいかがですか?持ち運びもしやすいですし、話題性もあって、色といい、味といい、みなさんびっくりかも♪ヽ(*^^*)ノ
その点では、韓国のお好み焼きの「チヂミ」なんかもいいですよ。
なんか、みんなでワーって盛り上がったり、話が弾んだりするお料理がいいですね♪
「揚げない唐揚げ」なんかも、今話題ですからおもしろいかもです。
あまりいいご提案ができなかったかもしれませんが、楽しい交わりになるといいですね〜♪o(*^▽^*)o~♪
成功を祈ってますよ〜♪マロン
2009/05/10(Sun) 15:55 No.337
Re: 試食会で・・・ありがとうございます
レシピの公開する前にやってるんですか、
楽しそうですね!じゃあそろそろマロンさんも試食会あるんですか。私も一応ドキドキですけど、マロンさんのレシピだから
安心なんですがなんか緊張しちゃいます!!
調度ほうれん草が余ってるのでチキンサグにしようかな。
色も綺麗で。ちょっと見たことのないカレーで盛り上がるかも
チヂミもいいですね持ち運びもよさそうだし、みんなで食べるのに最適ですね、ぜひやってみたいと思います
唐揚げ好きな人いるから良いかもしれません!!
どうもありがとうございました、
作ったら作れぽに書きますねレイ
2009/05/10(Sun) 16:57 No.338
Re: 試食会で・・・↑すいません「安心です。でも、なんか緊張しちゃいます」です
レイ
2009/05/10(Sun) 17:00 No.339
レイさん、こんにちは!
「お料理レポート」を送ってくださり、ありがとうございました〜♪(*^▽^*) うれし〜です〜♪\(^▽^)/
さっそく「作ってみたよ〜♪」に記載させていただこうと思うのですが、お料理名を教えていただけないでしょうか?
アドボかな‥それとも牛丼‥?とかいろいろと考えてみたのですが、間違ってたらいけないので。
すみませんが、よろしくお願いしま〜す♪
いつも、レポートをほんとうにありがとうございます!
とっても励みになっています♪(=^▽^=)
ご飯大盛りで食べてくださったご家族にもよろしくね♪
マロン
2009/05/04(Mon) 09:50 No.323
Re: レイさんへマロンさん、こんにちは
すいませんレポって自動的に
料理名書かれるものだと思ってましたもので。
料理名はアドボです、これまでのもよくわかりませんでしたよね。ご迷惑かけてしまいもうしわけないです、でも、よくアドボってわかりましたね、流石です。
レポが励みになってるなんてすごい嬉しいです
こちらこそ、いつも美味しいレシピありがとうございます
ちなみにこのレシピの前は、市販の本(ダイエット物じゃないやつ)だったんですがあまり美味くできなかったんですよ〜
でも、マロンさんのレシピになってからというもの
毎日が美味しいですよ!これでもダイエットレシピ?
と思っちゃうほど・・・
ダイエット系じゃないレシピより美味しいから毎日作ってます
家族もこのレシピ美味しいとかよく言ってますよ
ではまたレイ
2009/05/04(Mon) 12:03 No.324
Re: レイさんへレイさん、さっそくありがとうございま〜す!(*^▽^*)
そ〜なんですよ〜自動的にそのページのお料理名とかが記載されるcgiにするといいんですが‥プログラミングはとりわけ苦手で、こんなことになっちゃってます。ごめんなさ〜い(^_^;)
「ダイエット料理なのにおいしい」って言っていただけるのが、ほんとうに何よりうれしいです!!(* ̄∇ ̄*)
それこそがこのサイトのコンセプトですし、このサイトを開設した目的だからです!
カロリーや過剰な脂分の摂取に気をつけながらも、食べる喜びや幸せをしっかり味わい、大切な栄養素を十分に摂って、健康的な美しさを追及していただきたい‥こんな願いでレシピを作っています。
まだまだ力不足ですが、レイさんのように喜んでいただける方がおられることを思うと、頑張って更新してゆこうという大きな力になります。
ほんとうにありがとうございます!心から感謝しています!
5月第二弾は「抹茶ロールケーキ」です。そのあとは「揚げないトンカツ」いきますよ〜♪今、「ローカロ餃子」も研究中です。どうぞ、お楽しみにね〜♪ヽ(*^^*)ノ
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/04(Mon) 13:22 No.325
Re: レイさんへプログラミング苦手なんですか〜
綺麗だし、わかりやすいし、動画なども作ってあるので
つい得意かと思ってましたよ!
力になるなんてとっても嬉しいです、
お世話になってばかりですけど
励みになってもらえるなんて感激ですよ!!
感謝だなんて私こそ大感謝です
いつも美味しく健康的にダイエット
できるのもマロンさんのおかげです
抹茶大好きなんですよっ!!
嬉しいです抹茶のロールケーキ♪
公開したらさっそく二つとも
作ってつくレポに書きますねレイ
2009/05/05(Tue) 17:52 No.327
Re: レイさんへキャー!(≧▽≦)レイさん、うれしーーっ!(*^▽^*) ありがとうございま〜す!!
そうとあらば、マロンは腕まくり!レシピ作り頑張りますよ〜♪(@^◇^@)
ぜひぜひぜひお楽しみに〜♪マロン
2009/05/05(Tue) 19:55 No.328
Re: レイさんへやっと、ゴールデンウィークも終わりましたね
長いようで短い期間でしたよね
ところで最近は、雨が続いてますよね、だからといって
夕飯が鍋じゃ少し暑苦しいし、マロンさんは、今日のこんな日の夕飯は、何作りますか?私は、考え中です・・・
そういえば、こないだサンクスでカロリーコントロールアイス
って言う80kcalのアイスを見かけました(買わなかったけど)モナカタイプなどもあって豆腐で作ったアイスらしいです
158円と普通のアイスより高めでしたがたんぱく質も取れて
低カロリーでダイエットに最適なアイスですよね〜
今度機会があれば食べようかななんて。
抹茶ロールレシピ頑張ってくれるんですか
ありがとうございます。まだノーマルタイプ
作ってないんです、せっかくなんで
こちらのほうを先に作ろうと思ってます
抹茶粉でも使うのかなーとか考えながら楽しみに待ってますよ
では。頑張ってくださいねレイ
2009/05/08(Fri) 09:15 No.332
Re: レイさんへレイさん、返信遅くなってすみません。今晩は何作られました?
確かに、今の時期って中途半端で難しいですよね。おっしゃるとおり鍋じゃ暑いし、かといって素麺はまだ早いし‥(^_^;)
マロンちはこの間レイさんが「レンコンハンバーグ」のお料理レポートを書いてくださったので、それにしました。でも、玉ねぎ入れるの忘れた‥(^_^;)
何も言わなかったら、子供たちは気づかずに「おいしい〜♪おいしい〜♪」と食べていました。お腹に入りゃなんでもいいんですかね〜この人たちは‥うれしいような‥寂しいような‥(^_^;)
明日の夕食はなにかパスタ系にでもしようかな‥
最近、子供たちの大好物の「オムライス」もしてやってないので、いっちょ頑張って喜ばせてやろうかな♪(*^-^*)
ところで、「カロリーコントロールアイス」の情報、ありがとうございます!
へ〜豆腐で作ったアイスなんですか。80kcalならちょっと食べてみたいかも。低カロリーでたんぱく質たっぷりは確かに魅力ですね。
イソフラボンも摂れそうですし。
実は今日、「豆乳アイスクリーム」を作ったんですよ!この間からいろいろと研究していて、かなりのところまでこぎつけました!
近いうちにレシピ公開しますので、どうぞお楽しみに〜♪(*^▽^*)
あ、それと今朝は「広島風お好み焼き」のレポートありがとうございました〜♪すっごくうれしかったです!!!
あれは広島のお好み村にまで取材に行って、何回も作って完成させたレシピなので、思い入れが強いんです。
レイさんが一生懸命、ご家族四人分を作ってくださって、ほんとうに感激でした!(* ̄∇ ̄*)
それに、大きく焼いて切り分けるというすばらしい提案もしてくださって、さっそくレシピに書き加えさせていただきました!
ほんとうにありがとうございま〜す♪(*^▽^*)
抹茶ロールケーキは日曜日に公開です!今、最後の仕上げを頑張ってます!
完成の暁には、ぜひぜひぜひ作ってみてくださいね〜♪
いつも、やさしく励まして、いっぱい力をくださって、ほんとうにありがとうございます♪(*^-^*)
ではでは、また〜♪マロン
2009/05/08(Fri) 20:10 No.333
Re: レイさんへ昨日は、豚丼作りましたよ
おとといのおすすめレシピあったの思い出しまして
豚インフルがこのごろ流行りですけど豚自体は、安全って
TVでもよく耳にするので。
たれが甘めのたれでご飯とお肉が良く進みますね
肉は、脂濃くなく、やわらかくって美味しい
これは、すきやよりこっちのほうが断然好みです。
脂が調度良くって美味しいかったです!!
今日の夕飯は、カルボーナラにしようかな?それか
グリーンカレーとかにしようと思ってます
ほうれん草が半パックあって曖昧なんですよね
もう1パック買ってカルボーナラかな。
豆乳アイスですか。ヘルシーで安く作れますね
アイスは、みんな好きなので喜ぶと思います
最近私もアイス食べてないので楽しみです
夏にアイスがないと悲しいですもんね!
ガリガリ君系しかカロリーが
気になってあまり食べれませんから(笑)
でも、アイスって太りずらいんですよね、
ホイップみたいだから太りやすく見えますね!
明日の公開楽しみです〜
完成したら一番乗りでツクレポに書くつもりで
頑張りますね!!レイ
2009/05/09(Sat) 07:49 No.334
Re: レイさんへうわ〜♪レイさん、豚丼作ってくださったんですね〜♪(*^▽^*) うれし〜♪(* ̄∇ ̄*)
さっそく「作ってみたよ〜♪」に転載させていただきま〜す♪
豚丼は北海道の帯広市が発祥の地ってことで、「食べ歩き」の取材に行ったとき評判のお店もきちんとチェックしていたのに、「十勝ビール」でビッグスモークサーモンピザを食べすぎて、とうとう行けなかったという苦い思い出があります(^_^;)
マロンのレシピは低カロリーな豚もも肉を使ったので、物足りない方も多いかな‥って心配でしたので、そんなふうに言っていただいて、救われました〜ヽ(=´▽`=)ノ いつも、ありがとうございま〜す♪
確かにアイスはガリガリ君系しか食べれません!(笑)
でも、マロンのレシピは卵黄抜きの豆乳アイスですから、少しなら平気かも!(^_^;) ぜひ、お楽しみに〜♪
抹茶ロールケーキ、楽しみにしてくださっていて、ほんとうに励みになりま〜す♪o(*^▽^*)o~♪
一番レポ書いてくださるなんて!!!今日はねじり鉢巻きで頑張りますよ〜♪マロン
2009/05/09(Sat) 08:55 No.335
マロンさん、こんばんは。
昨日、「大根と手羽先の煮物」を作りました。
YouTubeに男の料理(笑)で上げました。
1年前に貰った手羽先が
大量にあったので
ネット検索で簡単そうなレシピの
これをやってみたら美味しかったので
以来月2回くらい作ります。
コラーゲンたっぷりで良いです。
3分クッキングの受け売り料理ですが、
材料は自己流で
いくつか加えております。
動画撮影しながら料理って難しいですね。
三脚固定で鍋の中は撮るの大変だし(諦めました)
マロンさん、レシピ考えたり、動画撮ったり
サイトに載せたり、毎度凄いと思います。
で、完成品を盛った動画を忘れていたのが
僕らしいと思います。
(既に飲みはじめてしまったので)
では、またです。
Re: 料理動画(konxxxqさん、見ました見ました!(*^▽^*)
うひゃ〜(≧▽≦)!!大根と煮玉子!超おいしそ〜♪(=^▽^=) 盛り付け動画撮る前に一杯入っちゃったんですね〜(笑)わかるわかる♪これはがまんできませんよ〜絶対!(*^▽^*)
パパが見たら生唾ものですね〜(^_^;)「作ってくでぇ〜飲みてぇ〜」でしょうね〜
「受け売りクッキング」っていうタグにも笑っちゃいました♪ほんとうに楽しい動画ありがとうございま〜す♪
しっかり参考にさせていただきますよ〜♪マロン
2009/05/07(Thu) 22:22 No.331

マロン