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種類別主な項目 > アジアン・エスニック > |
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海鮮チヂミの作り方(レシピ)「焼く」という意味のチヂミは、韓国風お好み焼き。天ぷら粉を使ってカリッと香ばしく、餅粉を使ってもちもちとした食感を楽しみます。チヂミもジョンの仲間で、見た目も作り方もほとんど変わりません。ねぎ(パ)を使うので、パジョンとも。 |
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(1枚分) |
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白玉粉(餅粉の代わり)‥‥30g(約大さじ4) 水‥‥120cc 天ぷら粉‥‥50g(約1/2カップ) だしの素‥‥適量 塩‥‥少々 にんにく(すりおろす)‥‥1かけ 冷凍シーフードミックス‥‥100g 塩‥‥少々 胡椒‥‥少々 酒‥‥適量 粉唐辛子‥‥適量 赤唐辛子(輪切り)‥‥適量 |
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上写真:韓国ではプチムゲと呼ぶんだって 下写真:熱々がマシッソヨ(美味しい)v(≧∇≦)v |
ごま油‥‥大さじ2/3 万能ねぎ‥‥3本 溶き卵‥‥1個 【A】 醤油‥‥大さじ1 酢‥‥大さじ2 砂糖‥‥小さじ1/2 白すりゴマ‥‥小さじ1/2 粉唐辛子‥‥適量 お好み焼き関係 関西風お好み焼き 広島風お好み焼き 韓国料理関係 ビビンバ キムチ鍋 キムチ鍋の残りで作るお焦げおじや オモニの白菜キムチ サムゲタン粥 サムゲタン(本格的) |
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海鮮チヂミ(パジョン)のダイエットヒント![]() ネギは血行を良くして脂肪燃焼を高めます。詳しくは → ![]() ![]() ニンニクのアリシンは、ビタミンB1の吸収を高めて炭水化物の代謝を促します。詳しくは → ![]() ![]() 唐辛子のカプサイシンは、褐色脂肪細胞を活性化してカロリー消費を促します。 詳しくは → ![]() ![]() 褐色脂肪細胞って何? 詳しくは → ![]() |
海鮮チヂミ(パジョン)レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ ▼ ネギとイカで作ってみました。
野菜も粉も全部混ぜてから焼くのとは全然違いますね。
ネギがたくさん食べれてイカの風味が最高で
久々にヒットです。
...続きを読む ちこ
はじめまして。 マロン:わ〜♪ちこさん、ありがとうございます〜♪\(^▽^)/ 韓国チヂミ、おいしそうにできましたね〜!
香ばしい香りがしてきそうです♪あ〜マロンも食べたくなった〜♪ |
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チヂミは表面をカリッとさせ、薄く焼くことがコツです。お好みの方は、裏返した後も、油を流し入れて下さい。(油大さじ1は120kcal) |
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A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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