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種類別主な項目 > アジアン・エスニック > |
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おいしいそうめんチャンプルーの作り方(レシピ)そうめんチャンプルーの簡単レシピです。そうめんチャンプルーはゆでたそうめんを、豚肉、ゴーヤー、卵と炒めた沖縄の家庭料理。スパムやツナでもおいしく作れます。そうめんががくっつかないように、固めにゆでるのがポイントです。 |
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(4人分) |
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ゴーヤー‥‥1本 素麺‥‥3束 ごま油‥‥大さじ1/2 ニンニク(みじん切り)‥‥1かけ 生姜(みじん切り)‥‥1かけ 豚もも薄切り肉‥‥150g 卵‥‥2個 鰹節‥‥適量 ピーナッツ‥‥20g 刻み海苔‥‥適量 【A】 醤油、砂糖、味醂、酒‥‥各大さじ1 |
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上写真:ゴーヤーの季節はビールもおいしい(^^♪ 下写真:ビタミンCが豊富なゴーヤーで夏バテ防止 |
味噌‥‥大さじ2 水‥‥大さじ3 顆粒鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 胡椒‥‥適量 ● ゴーヤー関連レシピ ![]() ![]() ![]() |
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そうめんチャンプルーのダイエットヒント![]() 豚肉とピーナッツのビタミンB1が素麺の糖質をエネルギーに変えます。ニンニクがビタミンB1の吸収をアップしてくれるのでさらにエネルギーの代謝が期待できます。詳しくは → ![]() ![]() ピーナッツに豊富に含まれるビタミンEは血行をよくし、冷えを改善します。 詳しくは → ![]() ![]() ピーナッツは、噛みごたえがあるので満腹感を生じさせます。 詳しくは → ![]() ![]() ゴーヤーのビタミンCはストレス解消や美肌に効果があります。 詳しくは → ![]() |
沖縄の家庭料理そうめんチャンプルーの作り方レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ |
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他にも松の実やピスタチオなどお好みのナッツで試してみて下さい。 |
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A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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