札幌・旭川ラーメンとスープカレー：北海道食べ歩き
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昔の「すみれ」ですって  いいものめっけ(^^♪「あなた、これ飲んでおきましょう」お水にたらしてあるものをを飲みました。さてあるものとは何でしょう？   すみれの味噌ラーメンの特徴はニンニクと山椒を利かせたスープです。  チャーシューは細かく切ってある。  麺は札幌独特のこしのあるちぢれ麺。 スープは悪いけど残してカロリーカット。(^_^;)「すみれ」のラーメンがすぐに食べたい方はこちらからどうぞ →すみれ味噌ラーメン ■ 旭川ラーメンなら「山頭火」の塩ラーメン！ 
マロンのお目当ては山頭火の塩ラーメン。シンプルでいくら飲んでも飲み飽きないというキャッチフレーズに惚れました(^^♪
いくらご飯はいくら丼のこと。プチプチして美味しい(^^♪
■ いよいよお目当ての「木多郎」のスープカレーだ！
 北海道旅行最後の締めはただ今大流行のスープカレー。数ある中でマロンが指名したのは札幌市南区澄川にあるスープカレーの「木多郎」です。本場インド風のとろみのあるスパイスの効いたスープはまさに絶品！ここの店主さんはこの澄川で20年もスープカリー一筋に営業を続けてこられたそうです。トマトの酸味系とくれば女性はひかれるよね。ガイドブックには「地元の人に長い間愛されてきた店」ってあったので楽しみにしてました。 「どこだろう、確かここらへんなんだけどな」とキョロキョロしながらたどりついたのは通りから一本入ったどこにでもあるビルの一角。11時30分の開店なのに、9時30分に着いてしまったマロンとパパ‥。「どうする‥？(^_^;)」‥。すると、感じのいい中年の男性が、足早に近づいて来られて、「あ‥なにか？」「え〜！そんな遠くから来てくださったんですか！」「え？午後の飛行機？じゃ、真っ先に作ってあげますね！」と、なんと、有名な「木多郎」の店主さんでした。ご親切にも、開店までの間に見物できる近くの名所（羊蹄山の展望台）を教えてくださり、急いで店内に消えて行かれました。ジーン‥(*_*)  時間になったので戻ってみるとカップルや友人同士が集まりはじめてる。若い人が多い。若い人はおくゆかしいね。遠巻きにしてまだ並ぼうとはしない。マロンはずうずうしくもドアの前を陣取った。「お待たせしました」と従業員の女の子が店を開けてくれる。 意気揚々と店内へ！すると先ほどの店主さんが、「○○県から来られた方〜！どうぞ〜！すぐに作りますから〜！」と奥の席に案内してくださいました。涙が出そうになりながら、さっそく注文！
マロンはこの店一番人気のチキン野菜カリーを、パパは二番人気のベーコンエッグ野菜カリーを注文。プレーンのラッシーも注文。辛さが0〜10番まで選べる。マロンは普通の辛さの0番を、パパは辛口の3番を注文。メニューに書かれた「辛さの挑戦は止めましょう」に二人でうけちゃいました(^^)  こちらがチキン野菜カリー  ベーコンエッグ野菜カリーだよ。菜の花がいいね。
スープがこんなにさらさらご飯も少なめ100g普通200g大盛り300gと選べるのもいいね。中にきびがはいっていてヘルシー。とにかく！とにかく！うまい！！ 店内があっという間に混んできた。店の中でも外でも人が待ってる。やっぱり早く来て正解だった。 男の子たちが選ぶ辛さは4番が多い。女の子は1番が多い。（女の子同士なら6番くらいはいくと思うよ。パパのを食べてみるとやっぱり辛いのがおいしい。マロンは次回は3番、パパは4番にすることにした。） パパのスープカレーに対する認識が変わった！それまでは「え〜カレースープ。俺は普通のカレーが食べたいよ」と言っていたのが「美味い！俺はこれからはスープカレーだ。こっちの方が美味い」と断言。分かるその気持ち。だって本当はマロンも最初そう反応したんだから。これは単なるブームでは終わらない。本物のブームとして日本全国大ブーム間違いなし。脂好きな人にはもの足りないかもしれないけどダイエッターには絶対おすすめのヘルシーカレーですよ。 マロンも帰ってから色々と試作してるところです。ほんとヘルシーよ。ただし、ナスは素揚げといっても油を多く吸収するので残してパパが食べてくれました。  厨房で一人できびきびと仕事をこなす店長。店もすごく混んできて、外に並んでる人もいて超忙しそう…「あ〜…でも、どうしても、一言お礼言いたいなぁ…」とおろおろしてると、やっぱり同じ思いでいてくれたパパが、厨房に向かってでっかい声で「店長さん！ありがとうございました！ほんとうにおいしかったです！感動でした！」と叫んでくれた。 
すると、店主さん、厨房から顔を出して、ほんとうにほんとうに素敵な笑顔で、「お気をつけて！」ふたりとも、またまた、ジーン‥(*_*) 最初に店の外でお会いしたとき、「どうしてここを知られたんですか？」って尋ねられたけど、ここは誰でも知ってる有名店。こんなにメジャーになってもおごることなく気さくで温かい腰の低いお人柄。 もっと大きな通りに店を構えなおしたっていいのに、スタンスをかえずに地道にやってらっしゃる。地元の人に長い間愛されてこられた理由が分かりました。風貌もさることながら仕事への取り組み方のかっこよさ、ポリシーを大いに感じました。 皆さん、是非、是非、是非「木多郎」に足を運んでマロンの感動を共有してやって下さい。
ちかくのセブンイレブンで、こんなの見つけたよ！ 
「すみれ」味噌ラーメン 
「山頭火」旭川とんこつ塩 
「木多郎」札幌スープカリーラーメン：マルちゃん ね！ね！今回マロンが行ったお店が三つとも、カップラーメンになって発売されているんです。 みんさんもよかったら食べてみてね。(^^♪  あの有名な「六花亭」にも行きました。十勝、帯広市にある六花亭本店です。バターレーズンサンドが有名ですね。 中に入ると広々とした店内。 バターたっぷりのものばかりかと思っていたらヘルシーな和菓子も多いじゃないですか。  「店のお勧めは？」とたずねると「今月のメニュー」をすすめられた。肝心の名前を忘れてしまった…^_^; 二人で半分ずつ食べることにしました。バタークリームならどうしようと思ったらバターではなくチーズ主体の美味しさ。チーズならたんぱく質が期待できるからね。
二人で「うん、いける！」スポンジケーキもまるでスフレのようにしっとりとしている。やはりバターよりチーズの香りと舌触りがする。これならダイエット中でも美味しくいただけるよ。十勝の乳製品はとりわけおいしいと聞いていたけど、納得。とにかく美味い！これぞスイーツの至福(^^♪ 実は豆類も十勝地方の特産品なんだって。小豆は国内生産量の8割を占めるといいます。小豆を使った土用餅もいただくことにしました。 
美味しい(^^♪ほんというと当初は「ダイエット中だからスイーツはちょっとねぇ…」と気乗りがしなかったの。でも来てみてよかった。  そして何よりよかったのはスタッフ全員が優しい笑顔で応対してくれたことです。「何だろう、居心地いいなぁ」と思ってたんだけど丁寧なスタッフの応対にもあったんですね。マロンにとって六花亭は接客のスイーツ、旅の疲れを癒すオアシスでもありました。皆さんも是非行ってみてね。 大人気商品！六花亭ストロベリーチョコ ほぼ、100％目標達成の北海道旅行…。楽しすぎて、おいし過ぎて…、帰ってからの空虚感がおそろしい…(^_^;) ま、せっせと「食べ歩る記」でも作って、気をまぎらわすとしましょ…  ため息の出そうな…十勝平野…きっといつまでも忘れない… あの、スープカレーの感動と共に…(^_^;) |
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| 食べ歩き記リスト
北海道 北海道:花畑牧場＆十勝ビール 釧路：和商市場の勝手丼 札幌ラーメン＆スープカレー 富良野＆ワインハウス 小樽にぎり寿司 サッポロビール園 ジンギスカン 広島 広島お好み焼き村 四国 讃岐うどん-その１：池上・中村 讃岐うどん-その2：がもう・宮武 讃岐うどん-その3：山越・おか泉・中野学校 九州 湯布院温泉・その1（Pロール・夢想園） 湯布院温泉・その2（パン工房 まきのや・櫟〔くぬぎ〕の丘） 湯布院温泉・その3（天井棧敷・角柱本店・鍵屋のおはぎ） 湯布院温泉・その4（貧乏な貴族・金賞コロッケ・ゆふいん七色の風） 黒川温泉・山みず木 阿蘇・高森田楽保存会＆久住高原ガンジーファーム 霧島ロイヤルホテル |
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札幌ラーメンといえば味噌ラーメン。マロンが選んだのは「すみれ」です。
到着したのは1時半過ぎだったのにご覧のようにまだ人が6〜7人待っている。
二人とも
ここを訪れたのも遅くなって1時半過ぎ。それでも行列で30分待ちだった。
食べ終わって2時半というのにまだ人が集まってくる。ここは
