ひつまぶし・茶漬け:ひつまぶしの三度目の食べ方です。刻み海苔、ねぎ、わさびをのせ、かつおと昆布でとっただし汁をかけてお茶漬け風にして食べます。あっさりして美味しいので食べ過ぎにご注意
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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ひつまぶしの三度目の食べ方です。刻み海苔、ねぎ、わさびをのせ、かつおと昆布でとっただし汁をかけてお茶漬け風にして食べます。あっさりして美味しいので食べ過ぎにご注意^_^; |
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| (2人分) |
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ひつまぶし・茶漬けの材料本わさび‥‥適量【だしの材料】 水‥‥500cc だし昆布‥‥5cm かつお節‥‥20g 淡口醤油‥‥小さじ1 塩‥‥小さじ1/2 その他の材料はひつまぶし・薬味編 |
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| 上写真:熱々のおだしをかけてね 下写真:サラサラッとして「うみゃ〜」 |
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ひつまぶし・茶漬けのダイエットヒントうなぎの脂は体脂肪を燃焼します。適量を食べましょう。 詳しくは → うなぎのビタミンEは血行をよくします。 詳しくは → わさびのスルフィニルは強力なデトックス、若返り効果が。 詳しくは → ねぎの臭い成分とうなぎのビタミンB1が一緒になると、糖質の分解が進みます。 詳しくは → |
ひつまぶし・茶漬けの作り方 |
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| 昆布は苦味が出るので沸騰直前に取り出しましょう。 |
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