かぶら蒸し−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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かぶら蒸しの作り方（レシピ）かぶら蒸しの作り方、レシピです。かぶら蒸しはすりおろしたかぶを、海老や甘鯛など白身魚の上にのせて蒸し、あんをかけた料理です。餅を入れるとふわふわトロッとした食感。体を温める京都の冬のおもてなし料理です。 |
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| （3人分） |
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かぶ（あれば聖護院）‥‥450g きくらげ‥‥1個 生しいたけ‥‥1個 銀杏‥‥9個 しゃぶしゃぶ餅‥‥3枚 うなぎのかば焼き‥‥50g 卵白‥‥1個分 塩‥‥小さじ1/3 水溶き片栗粉‥‥大さじ1 ゆずの皮（千切り）‥‥少量 みつば‥‥少量 わさび‥‥少量 |
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| 上写真：おもてなしにもいいよ 下写真：何が入ってるか、お楽しみ♪ |
【A】 淡口醤油‥‥大さじ1 酒‥‥大さじ1 みりん‥‥大さじ1 麺つゆ‥‥小さじ1 水‥‥大さじ2 ● 蒸しの関連レシピ  銀杏の殻のむき方 茶碗蒸し 土瓶蒸し● 餅の関連レシピ  はなまる流雑煮・おいしいだしの取り方 関東風雑煮・鶏肉のおすまし
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かぶら蒸しのダイエットヒント かぶの食物繊維ペクチンは、コレステロールを吸着、排出します。 詳しくは →   かぶのナイアシンは血流をよくして、体を温めます。 詳しくは →  きくらげは貧血や冷え症に。 詳しくは →  うなぎのビタミンEは体を温めます。 詳しくは → |
かぶら蒸しレシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ |
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 千枚漬け‥‥京都の冬のご馳走、聖護院かぶらの千枚漬け！● おいしい物いっぱい！お買い物ページへ →  |
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| 片栗粉の代わりにくず粉を使ってトロミをつければ、体を温める作用がもっとアップします。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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