いかなごの釘煮・白胡麻−ダイエット料理レシピ
いかなごの釘煮・白胡麻：市民が行列を作っていかなごの解禁を待ちわびるニュースを見たことがありますか？大量に作って親戚中に配るのは明石市民の春を告げる風物詩だそうです。明石に親戚が欲しいね(^^ゞ
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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市民が行列を作っていかなごの解禁を待ちわびるニュースを見たことがありますか？大量に作って親戚中に配るのは明石市民の春を告げる風物詩だそうです。明石に親戚が欲しいね(^^ゞ |
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| （24食分） |
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いかなごの釘煮・白胡麻の材料いかなご新子‥‥1kg白胡麻‥‥大さじ2 【A】 醤油‥‥200cc 中ざらめ糖‥‥230g みりん‥‥60cc 生姜‥‥50g 酒‥‥100cc いかなごの釘煮・唐辛子 |
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| 上写真：カルシウムばっちりだよ♪ 下写真：胡麻もカルシウムが豊富だよ |
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いかなごの釘煮・白胡麻のダイエットヒント 小魚は丸ごと食べれてカルシウムを効率的に吸収できます。詳しくは →   カルシウムはダイエットとどんな関係があるの？ 詳しくは →  胡麻のビタミンEは冷え性に！詳しくは →
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いかなごの釘煮・白胡麻の作り方
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| 煮汁の泡で炊くのがポイントになるので、ふきこぼれないように注意しながらも強火を心がけましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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