佃煮・いりこ−ダイエット料理レシピ
いりこ・佃煮：水飴を使うと簡単にお弁当おかずや酒の肴にピッタリの佃煮ができます。パパはイカの燻製に、子供たちはくるみについつい手が伸びるけどママも負けずに食べてね。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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水飴を使うと簡単にお弁当おかずや酒の肴にピッタリの佃煮ができます。パパはイカの燻製に、子供たちはくるみについつい手が伸びるけどママも負けずに食べてね。 |
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| （5人分） |
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佃煮・いりこの材料いりこ‥‥100gくるみ‥‥50g おつまみイカくんかスルメ‥‥35g ごま‥‥大さじ1 ソフト削り節‥‥10g 唐辛子（小口切り）‥‥適量 粉寒天‥‥小さじ1/3 【A】 麦芽水飴‥‥50g 醤油‥‥大さじ2 みりん‥‥大さじ1 素麺つゆ‥‥大さじ1 |
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| 上写真：麦芽水飴は太りにくいよ(^^♪ 下写真：よく噛むから食べすぎも防ぐよ |
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佃煮・いりこのダイエットヒント 麦芽水飴は砂糖のように血糖値への影響がほとんどなく体脂肪として蓄えられにくい甘味料です。詳しくは →   いりこのカルシウムはダイエットのストレスによる暴飲暴食を防ぎます。詳しくは →  くるみはダイエットのイライラを解消します。ビタミンEは冷え性の改善にも役立ちます。詳しくは →  唐辛子のカプサイシンは体脂肪の燃焼を促します。詳しくは → |
佃煮・いりこの作り方
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| 粉寒天は冷めた時にカチカチに固まるのを防ぎます。くるみのかわりに松の実を入れたり、塩昆布なども入れてみて下さい。 |
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