ためしてガッテン流!とうもろこしのおいしい焼き方 - レシピ [ 作り方 ]

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ためしてガッテン流!とうもろこしのおいしい焼き方
焼きとうもろこし

焼きとうもろこしは、ゆでずに生から焼くのがポイントです。

焼きとうもろこしの材料


(2本分)
とうもろこし‥‥2本
醤油‥‥適量

とうもろこし関係のレシピ
とうもろこしのゆで方・ためしてガッテン流

とうもろこしのおいしい焼き方


焼きとうもろこしのレシピページには動画や手順写真もあります。どうぞご覧ください。

  1. 焼きとうもろこしには、網のある魚焼きグリルがおすすめです。両面焼きグリルと片面焼きグリルで、焼き方や焼き時間が少し異なります。IHグリルの場合は、よく予熱してから焼いて下さい。

  2. 【両面焼きグリルの場合】
    皮をむいた生のとうもろこしを、魚焼きグリルにのせる。

  3. 強火で10分。

  4. 途中5分後に、90度回転させてください。

  5. 合計10分焼いたら、たれをつけます。タレは、しょう油。または、しょうゆと砂糖を混ぜたものがよいでしょう。(屋台風に焼き目をしっかりつけたい場合は、砂糖とみりんを加えてみて下さい。割合は、醤油2:砂糖1:みりん1を目安に。)

  6. 強火でもう2分焼きます。様子を見ながら回転させます。

  7. 【片面焼きグリルの場合】
    強火で12分(3分ごとに、90度回転させてください) 最後に、タレをつけてさらに、強火2分(様子を見て、返しながら焼いて下さい)。
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