ゴーヤーチャンプルー−ダイエット料理レシピ
ゴーヤーチャンプルー：沖縄料理のゴーヤーチャンプルーは、豚肉と炒めることで抗酸化力がアップします。ゴーヤーはビタミンCが豊富で、加熱にも強いので、ストレスによるイライラや、夏バテ予防にぴったり。
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| 種類別主な項目 > アジアン・エスニック > |
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沖縄料理のゴーヤーチャンプルーは、豚肉と炒めることで抗酸化力がアップします。ゴーヤーはビタミンCが豊富で、加熱にも強いので、ストレスによるイライラや、夏バテ予防にぴったり。 |
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| （3人分） |
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ゴーヤーチャンプルーの材料ゴーヤー（にがうり）‥‥1本塩（ゴーヤーにまぶす分）‥‥小さじ1/2 木綿豆腐‥‥1/2丁 豚もも肉‥‥150g ごま油‥‥大さじ1/2 卵‥‥2個 塩‥‥小さじ1/3 だしの素‥‥適量 酒‥‥大さじ1 胡椒‥‥少々 醤油‥‥適量 かつお節ミニパック‥‥1袋 |
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| 上写真：ゴーヤーのビタミンCで日焼け対策！ 下写真：ゴーヤーは糖尿病にもいいよ |
ゴーヤー茶の作り方 ゴーヤー素麺チャンプルー ゴーヤーそぼろ丼 |
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ゴーヤーチャンプルーのダイエットヒント ゴーヤーは加熱に強いビタミンCが豊富。ダイエット中のイライラ防止に。 詳しくは →   ゴーヤーは豚肉と炒めることで抗酸化力がアップします。詳しくは →  豚肉はバラ肉ではなく、脂肪の少ないもも肉を使用しましょう。 詳しくは →  ゴーヤーの苦みは、血糖値を抑制して低インシュリンダイエット効果が。 詳しくは → 低インシュリンダイエットって何？ 詳しくは →
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ゴーヤーチャンプルーの作り方
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| ゴーヤーチャンプルーには、スパムやハムもよく合います。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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