あさりの酒蒸し−ダイエット料理レシピ

あさりの酒蒸し:殻つきのまま食べるあさりの酒蒸しは、食事に時間がかかって食べすぎを防ぎます。クロムは低インシュリンダイエットに効果的。鉄分補給にもピッタリの、アサリの酒蒸しを食べましょう。

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あさりの酒蒸し 殻つきのまま食べるあさりの酒蒸しは、食事に時間がかかって食べすぎを防ぎます。クロムは低インシュリンダイエットに効果的。鉄分補給にもピッタリの、アサリの酒蒸しを食べましょう。
(2人分)
あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸しの材料

アサリ‥‥400g
酒‥‥50cc
ニンニク(みじん切り)‥‥1かけ
醤油‥‥大さじ1
万能ねぎ(小口切り)‥‥2本

あさりの砂抜き方法
あさりご飯
あさりの味噌汁
上写真:旨みがたっぷり(*^▽^*)
下写真:タウリンがこれまた脂肪燃焼にバッチリ!

あさりの酒蒸しのダイエットヒント


アサリは鉄分を豊富に含みます。それがダイエットとどんな関係があるの? 詳しくは


あさりは殻つきのまま調理して、早食いを防ぎましょう。 詳しくは



あさりのクロムで、低インシュリンダイエット? 詳しくは



アサリに多い亜鉛は、レプチンの分泌を促進します。それがダイエットとどんな関係があるの? 詳しくは

あさりの酒蒸しの作り方

  1. 砂抜きの終わったアサリを、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。砂抜きの方法
    あさりの酒蒸し:手順写真01

  2. フライパンに重ならないように貝を並べ、酒をそそぐ。
    あさりの酒蒸し:手順写真02

  3. みじん切りにしたニンニクを散らす。
    あさりの酒蒸し:手順写真03

  4. ふたをして強火にかけ、時々ゆする。
    あさりの酒蒸し:手順写真04

  5. 口が半分開いたら、醤油をたらす。
    あさりの酒蒸し:手順写真05

  6. ふたをして、またアサリの口が開くまでさらに煮る。

  7. ねぎを散らして器に盛る。
    あさりの酒蒸し:手順写真07

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