くるみゆべし−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > お菓子・デザート > |
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くるみゆべしの作り方（レシピ）ゆべしは北国の素朴なお菓子です。餅粉に砂糖や、醤油、くるみを練りこんで蒸しあげます。その昔は武士の携帯食だったとか。そこでゆべしの腹持ちのよさをダイエットに利用しましょう。 |
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| （1本分） |
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ゆずの皮‥‥適量 水‥‥120cc 黒砂糖（粉末）‥‥50g 味噌‥‥大さじ2 醤油‥‥大さじ1 餅粉‥‥100g くるみ（粗く刻む）‥‥10g 白ごま‥‥小さじ2 シナモン‥‥適量 片栗粉‥‥適量 電子レンジで作るくるみゆべし |
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| 上写真：何とも風味がよくて癖になるよ 下写真：一日経っているのにこんなにもちもちだよ |
柚餅子（ゆべし） 柚餅子のチーズちくわ |
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くるみゆべしのダイエットヒント 黒砂糖は体を温めダイエット向きの甘味料です。詳しくは →   味噌に含まれるサポニンは余分な糖質や脂肪が蓄積されるのを防ぎます。詳しくは →  ナッツはお菓子に入れると満足感が出ます。詳しくは → |
くるみゆべしレシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ |
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| 餅粉の分量を2割ほど白玉粉に代えるとさらに口当たりがよくなります。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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