ホームパーティのオードブル−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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ホームパーティのオードブル

ホームパーティのオードブルの作り方(レシピ)

シャンパンでホームパーティを楽しみませんか。シャンパンは定番のモエやストローで飲むパイパー。オードブルには、アンチョビのブルスケッタ、ゆべしのカナッペ、レーズンと食べるブルーチーズを準備してみました。
ホームパーティのオードブル シャンパン・モエ
シャンパン・パイパー
アンチョビのブルスケッタ
ゆべしのカナッペ
ロックフォールチーズとレーズン

その他のオードブル
イベリコハムのブルスケッタ
トマトのブルスケッタ
生ハムメロン

ワインで作るカクテル・スプリッツアー
上写真:ホームパーティ日和
下写真:何から食べようかなo(^^o)(o^^)o ワ ク ワ ク

ボジョレーヌーボーもいかが
ボージョレ・ヌーボー(コーディア社)
ボージョレ・ヌーボー(ブシャール・エイネ社)

ホームパーティのオードブルのダイエットヒント


パーティは、楽しく笑ってカロリー消費。詳しくは


シャンパンのダイエット効果は? 詳しくは


シャンパンは油っこい料理の食前酒に。胃のぜん動運動を促進して体熱アップ。 詳しくは


アルコールが太りやすい理由は、食欲がわくから。食べ過ぎに注意。 詳しくは

  1. 【オードブルとは】Wikipediaより
    オードブル(フランス語:Hors-d'uvre)とは、一般に前菜のことであり、フルコースの最初のお皿を意味する。直訳すれば「作品の外」であり、本作品となる主菜の前または他に供される料理という意味である。食欲をそそることが目的であるため、量が少なく、酸っぱいことが多い。

  2. 【アペタイザーとは】
    最近、オードブルのことを「アペタイザー」(Appetizer)と呼ぶ人もいるが、アペタイザーという言葉は、前菜や食前酒など、主菜の前に提供されるサービス一切をひっくるめて指す言葉であり、微妙に意味が違う。英語圏においても、コース料理等の前菜は、やはり「オードブル」と呼ぶのが普通である。

  3. 【日本でのオードブル】
    日本ではパーティなどで出される盛り合わせを指してオードブルという。
    ホームパーティのオードブル:手順写真03

  4. 【カナッペとは】
    カナッペ(仏:canap、カナペとも)とは、一口大に切った食パンや 薄く切ったフランスパン、クラッカーなどに、チーズや野菜などをのせた料理。軽食のひとつ。詳しくはゆべしのカナッペ
    ホームパーティのオードブル:手順写真04

  5. 【ブルスケッタとは】
    ブルスケッタは、焼いたフランスパン、バゲットの上に、色々な具をのせて食べるイタリア料理です。アンチョビのブスルケッタ
    ホームパーティのオードブル:手順写真05

  6. 【シャンパンとは】
    シャンパン(正式にはシャンパーニュ)は、スパークリングワインの一つ。フランスのシャンパーニュ地方で、規定の品種のぶどうを使い、醸造、発酵など定められた手法で作られたものだけが、シャンパンと呼ばれる。詳しくはシャンパン・モエ
    ホームパーティのオードブル:手順写真06

  7. 【青カビチーズとは】
    青カビチーズは、内部に青カビを植えつけて熟成させるもの。フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、英国のスティルトンが世界三大ブルーチーズと呼ばれる。詳しくはロックフォールチーズ
    ホームパーティのオードブル:手順写真07

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ホームパーティのオードブルレシピ:ユーザーレポート

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