ペースト・ひじき−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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ペースト・ひじき

ひじきペーストの作り方(レシピ)

ひじきペーストの作り方です。ひじきペーストを、やせるえごま油で作りましょう。体脂肪を燃焼してくれるので、ダイエットに効果的です。ひじきからはカルシウムを補給して、骨粗鬆症も予防しましょう。
(1カップ分)
ペースト・ひじき 乾燥ひじき‥‥30g
にんにく‥‥1かけ
胡椒‥‥少々
黒すりごま‥‥大さじ1

【A】 みりん‥‥30cc
       味噌‥‥小さじ2
       醤油‥‥大さじ2

【B】 えごま油‥‥大さじ2
       水‥‥大さじ2
       レモン汁‥‥大さじ
上写真:レモンがひじきの鉄の吸収をアップするよ
下写真:クリームチーズをつけるとさらに美味
      
トマトのブルスケッタ
ハモン・イベリコのブルスケッタ

● えごま油の関連レシピ

食べるラー油の写真えごま油でやせる食べるラー油

ペースト・ひじきのダイエットヒント


ひじきはカルシウムが豊富です。イライラを解消して過食を防ぎます。 詳しくは


ひじきの食物繊維は糖の吸収をゆるやかにして脂肪の蓄積を遅らせます。 詳しくは


ゴマリグナンはβ酸化酵素と同じ働きをし、肝臓で脂肪を効率よく燃やします。 詳しくは


えごま油は体内でEPA、DHAとなるためエネルギーになりやすく太りにくい油です。 詳しくは


体脂肪は、良質な油で落とす? 詳しくは
  1. ひじきは熱湯でやわらかくしてもどし2〜3回水をかえてよく洗い、水気をきる。
    ひじきペースト:手順写真01

  2. にんにくはラップして電子レンジで40秒加熱する。

  3. 鍋にひじき、にんにくを入れ【A】を加えて煮汁がなくなるまで煮る。
    ひじきペースト:手順写真03

  4. 胡椒、すりごまも加え火を止める。
    ひじきペースト:手順写真04

  5. 冷めたら【B】も加えてフードプロセッサーかミキサーにかける。
    ひじきペースト:手順写真05

  6. ミキサーのモーターが回りにくくなったら熱を持つのでスイッチを止め、箸で底の方をかき出してからやり直す。
    ひじきペースト:手順写真06

  7. ペースト状になれば完成。
    ひじきペースト:手順写真07

  8. お好みでトーストにつけていただく。

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ペースト・ひじきレシピ:ユーザーレポート

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今日はひじきペーストを作ってみました^^ 練りゴマみたいで美味しかったです。

アボガドディップ‥‥辛味のハラペーニョ入り!





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レモン汁はひじきの臭いを消したり、鉄分の吸収をアップします。
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