屋台・クレープ−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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屋台・クレープ

屋台風クレープの作り方(レシピ)

家事や育児はきりがなくて大変。独身時代にもどって親友と香港や台湾のグルメツアーに行きたいな…って思ったら、このクレープでお茶してね。屋台の雰囲気をヘルシーに楽しみましょう。
(4人分)
屋台・クレープ 牛ミンチ‥‥50g
舌麺醤‥‥小さじ1
卵‥‥1個
クレープミックスの素‥‥100g
ガーリックパウダー‥‥適量
粉砂糖‥‥適量

【A】 ピーナッツ(粗みじん)‥‥30g
       レタス(1cm幅にスライス)‥‥3〜4枚
上写真:柔らかいクレープと固いピーナッツの食感がいい
下写真:甘味とガーリックでエスニック(^^♪
       

屋台・クレープの作り方


本場はカリカリに焼いた牛脂が入りますが、赤身のミンチにおきかえましょう。でも、それがダイエットとどんな関係があるの?詳しくは


ピーナッツの固い食感は、満腹感を生じさせます。詳しくは
  1. 牛ミンチはフライパンで炒め、出た脂はペーパータオルでふき取る。

  2. 舌麺醤で味付けをする。

  3. 卵は塩少々を入れ、薄焼き卵にして細切りにする。

  4. クレープミックスの素を水で溶き、フライパンに油を薄くぬって円形に両面を焼く。

  5. 【A】 と2と3の具をクレープにのせ、ガーリックパウダーをふって巻く。

  6. 粉砂糖を茶こしでクレープにふりかけていただく。

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屋台・クレープレシピ:ユーザーレポート

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