ふぐ刺し(食べ方の動画付き)−ダイエット料理レシピ

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ふぐ刺し(食べ方の動画付き)

ふぐ刺しの作り方(レシピ)

ふぐ刺しの食べ方、動画付きです。てっさとも呼ばれるふぐ刺し。薄造りなのにコリコリとした食感はたまりません。食べ方は、ふぐ刺し2〜3枚で小ねぎをくるみ、もみじおろしとポン酢にからませていただきます。
(適量)
ふぐ刺し(食べ方の動画付き) ふぐの刺身‥‥適量
ふぐの皮の湯びき‥‥適量
小ねぎ‥‥適量

【A】 もみじおろし‥‥適量
       ポン酢醤油‥‥適量
       万能ねぎ(小口切り)‥‥適量
上写真:薄化粧…じゃなかった、薄造り(^_^;)
下写真:ズズッと大胆にいっちゃいましょう

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  1. 小ねぎを長めに切る。

  2. 【A】の材料、ポン酢ともみじおろしと刻みネギを器に入れる。(もみじおろしの代わりに、大根おろしと七味唐辛子でもOK)
    ふぐ刺し(食べ方の動画付き):手順写真02

  3. 【ふぐ刺しの食べ方】
    ふぐ刺し2〜3枚で小ねぎをくるみ、2のもみじおろしにからませていただく。

  4. ふぐの皮の刺身も、もみじおろしにからませて食べましょう。コリッとした歯ざわりがおいしいです。
    ふぐ刺し(食べ方の動画付き):手順写真04

  5. 【ふぐ刺しのよくある質問】

    ふぐ刺しはどうして薄造りなの?
    詳しくは。ふぐの刺身はどうして薄いの?

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ふぐ刺しレシピ:ユーザーレポート

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ふぐ刺し‥‥ふぐ刺し5人前!


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