タコライス－ダイエット料理レシピ

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タコはどこにあるの？と、つい探したくなるタコライス。実はメキシコのタコスを日本風にアレンジしたもので沖縄から始まりました。チーズを鉄板で焼けばワンランク上の味わいに！リクエスト間違いなしだよ。

（2人分）

豚ミンチ‥‥150g
玉葱（みじん）‥‥1/2個
ニンニク（みじん）‥‥1かけ
レタス（ザク切り）‥‥3枚
トマト（粗みじん）‥‥1個
卵‥‥2個
ピザ用チーズ‥‥60g
ご飯‥‥お茶碗2杯

【A】 酒‥‥大さじ2
       醤油‥‥大さじ1と1/2
       チリソース‥‥大さじ2

上写真：ジュージュー焼いてね
下写真：豚肉のビタミンB1は疲労回復にいいよ

       砂糖‥‥小さじ1
       塩、胡椒‥‥各適量
       固形コンソメ‥‥1/2個
       トマトジュース（ホールトマトの缶汁でも）‥‥1本

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ゴーヤー茶の作り方

タコライスのダイエットヒント

　ビタミンB1はご飯など炭水化物を分解するために不可欠ですが、豚肉には豊富に含まれます。　詳しくは →

ニンニクや玉葱の臭い成分は豚肉のダイエット効果をアップします。詳しくは →

レタスは不眠やダイエット中のイライラ防止に役立ちます。　詳しくは →

トマトやトマトジュースに含まれるクエン酸は血糖値の上昇を抑え、脂肪の合成を防ぎます。　詳しくは →

ひき肉をフライパンで炒め、余分な脂はペーパータオルでふきとる。
ニンニク、玉葱を加えて炒める。
【A】を加えて水分がなくなるまで煮込む。
半熟目玉焼きを作る。（小皿に卵を割り入れ、破裂防止の為フォークで黄身を刺す。ラップをかけずに電子レンジで50秒加熱する。）
ステーキ用鉄板を熱して薄く油をひきご飯をのせる。
レタス、トマト、半熟目玉焼き、3を飾る。
チーズを鉄板に置いてジュージュー焼く。
お好みでタバスコを添え、全体をよく混ぜていただく。

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タコライスレシピ：ユーザーレポート

▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！

投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ～♪＼(＾▽＾)／

▼ 沖縄にこんな美味しい料理があったんですね！とっても美味しかったです...続きを読む　レイ

トマトソースがよく肉に染み込んでご飯に合います。そしてチーズがとろとろでたっぷり！肉とも合う糸を引くあのなんともいえない美味しさ！！卵も半熟とろ～り。チーズともよく合います。沖縄にこんな美味しい料理があったんですね！！とっても美味しかったです。

マロン：わ～い♪(〃＾▽＾〃) レイさん、ありがとうございま～す♪そうなんですよ～タコライスなんてかわいい名前だから、マロンは最初、てっきり「タコ飯」だと思ってましたからね～(^_^;) でも、食べてびっくり！ほんとうにレイさんがおっしゃるとおりお肉と卵とチーズとご飯の絶妙のコラボですよね～♪レイさんのレポ読んで、口の中に生唾がぁ～~(=^‥^A トップページの「今日のおすすめレシピ」は、今日はタコライスにしよ～っと♪

▼ 今日学校で作りました(^O^)／理由は沖縄の文化の事についてです（＾ｖ＾）作り方が分からなかったのですが、ココで調べさせて頂きました(^○^)...続きを読む　あい☆はる

今日（1月28日）学校で作りました(^O^)／理由は沖縄の文化の事についてです（＾ｖ＾）作り方が分からなかったのですが、ココで調べさせて頂きました(^○^)私は小学６年生です(*^^)vクラスを代表してお礼申し上げますm(_　_)m本当にありがとうございました(^O^)／！！

マロン：わ～♪＼(＾▽＾)／あい☆はるさん、ありがとうございま～す！学校で作ってくださったなんて、超うれしいです～♪o(*^▽^*)o~♪ みなさんのお勉強のお役にたてたなんて、ほんとうに光栄です♪きっとおいしくできたのでしょうね～♪あ～マロンもその教室にいたかったなぁ！みなさんと一緒に作って食べたかったなぁ～♪どうぞ、クラスのみなさんやご担任の先生によろしくお伝えくださいね♪ほんとうにありがとう～♪(〃＾▽＾〃)

ステーキ皿‥‥従来よりも軽量！ちょっと大き目で便利！

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お子さんにはケチャップを加えるなどして、もう少し甘くしてあげて下さい。

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タコライス‥‥沖縄の食材がいっぱい！マンゴもあるよ。

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