タコライス:タコはどこにあるの?と、つい探したくなるタコライス。実はメキシコのタコスを日本風にアレンジしたもので沖縄から始まりました。チーズを鉄板で焼けばワンランク上の味わいに!リクエスト間違いなしだよ。
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| 種類別主な項目 > アジアン・エスニック > |
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タコはどこにあるの?と、つい探したくなるタコライス。実はメキシコのタコスを日本風にアレンジしたもので沖縄から始まりました。チーズを鉄板で焼けばワンランク上の味わいに!リクエスト間違いなしだよ。 |
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| (2人分) |
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タコライスの材料豚ミンチ‥‥150g玉葱(みじん)‥‥1/2個 ニンニク(みじん)‥‥1かけ レタス(ザク切り)‥‥3枚 トマト(粗みじん)‥‥1個 卵‥‥2個 ピザ用チーズ‥‥60g ご飯‥‥お茶碗2杯 【A】 酒‥‥大さじ2 醤油‥‥大さじ1と1/2 チリソース‥‥大さじ2 |
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| 上写真:ジュージュー焼いてね 下写真:豚肉のビタミンB1は疲労回復にいいよ |
砂糖‥‥小さじ1 塩、胡椒‥‥各適量 固形コンソメ‥‥1/2個 トマトジュース(ホールトマトの缶汁でも)‥‥1本 |
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タコライスのダイエットヒントビタミンB1はご飯など炭水化物を分解するために不可欠ですが、豚肉には豊富に含まれます。 詳しくは → ニンニクや玉葱の臭い成分は豚肉のダイエット効果をアップします。詳しくは → レタスは不眠やダイエット中のイライラ防止に役立ちます。 詳しくは → トマトやトマトジュースに含まれるクエン酸は血糖値の上昇を抑え、脂肪の合成を防ぎます。 詳しくは → |
タコライスの作り方
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| お子さんにはケチャップを加えるなどして、もう少し甘くしてあげて下さい。 |
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