ゴーヤー・そぼろ丼−ダイエット料理レシピ

       
ダイエット料理レシピ集
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ゴーヤー・そぼろ丼

ゴーヤーそぼろ丼の作り方(レシピ)

筋肉の多い人ほど基礎代謝が高くダイエットがグンと楽になります。筋トレに励んだ後は汗で失われたビタミンCをゴーヤで補い、豚肉、大豆、卵などのタンパク質で良い筋肉を作りましょう。
(4人分)
ゴーヤー・そぼろ丼 ゴーヤー‥‥1本
豚ミンチ‥‥150g
大豆水煮‥‥150g
卵‥‥2個
白ゴマ‥‥大さじ1
鰹節‥‥適量
ご飯お茶碗‥‥4杯
紅生姜‥‥少々

【A】 砂糖、醤油‥‥各大さじ3
       味醂、酒‥‥各大さじ2
       味噌‥‥大さじ1 
上写真:甘味と苦味がいけるよ
下写真:ヘルシーだけど元気が出るよ(^^♪
       胡椒‥‥適量
       だしの素‥‥適量

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ゴーヤー・そぼろ丼のダイエットヒント


大豆のサポニンは、脂肪の吸収を抑えたりレシチンは脂肪の燃焼を促します。詳しくは


豚肉のビタミンB1はご飯の糖質をエネルギーに変えてくれます。詳しくは


ゴーヤーのビタミンCは、ストレス解消や美肌に効果があります。詳しくは
  1. ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除く。

  2. 1を2〜3mm幅に切り、塩をふってしんなりしてきたら水で洗って絞る。

  3. 熱したフライパンに油を薄くひいて豚ミンチを炒め、余分な脂はペーーパータオルでふきとる。

  4. 2のゴーヤーを加えて炒める。

  5. 水煮大豆を加える。

  6. 【A】を加えて調味する。

  7. 溶き卵を加えて炒りつける。

  8. ゴマと鰹節を混ぜる。

  9. 器にご飯をよそい、その上に盛る。

  10. 紅生姜を飾る。

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ゴーヤー・そぼろ丼レシピ:ユーザーレポート

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種入りゴーヤー茶‥‥共役リノール酸ってすごい!脂肪をバリバリ燃焼!

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