メロンのスムージー - レシピ [ 作り方 ]

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メロンのスムージー
メロンのスムージー

ミキサーは一気に回さず、少しずつ様子をみながら、回しましょう。

メロンのスムージーの材料


(1杯分)
メロン‥‥60g
バニラアイスクリーム‥‥30g
氷‥‥50g(約3個)

ジュース・スムージー関係のレシピ
メロンジュース
イチゴのスムージー
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メロンのスムージーの作り方


メロンのスムージーのレシピページには動画や手順写真もあります。どうぞご覧ください。

  1. メロンをくし形に切り、皮と種を取り除いて、一口大に切る。

  2. 冷凍用保存袋に空気を抜きながら入れる。冷凍庫に入れて凍らせる。

  3. 凍ったメロンを、60g取り出す。

  4. バニラアイスクリームは、30g。

  5. 氷は3個。

  6. 牛乳、アイスクリーム、メロン、氷をミキサーに入れる

  7. ミキサーにかける。かき回らないときは、一度スイッチを止め、スプーンでかき混ぜ、再度ミキサーにかける。なめらかになればOK。

  8. グラスに注ぐ

  9. あれば、ミントの葉を飾る。

  10. 【色を濃くするならかき氷シロップ】
    メロンとアイスクリームだけでは、おいしそうなメロン色が出ないので、メロンの色を楽しみたい時は、かき氷のメロンシロップを、入れてみて下さい。メロンの色と香りがよく出ます。たくさん入れるとアイスクリームが溶けるので、少しにします。上の完成写真では、メロンシロップを大さじ1/2入れてみました。

  11. 【スムージーのよくある質問】

    スムージーとは?
    スムージーとは、凍らせた果物や野菜を、ヨーグルトや牛乳、さらにはプロテインなどを加えてミキサーにかけたシャーベット状の飲み物。ストローで飲みますが、濃度の濃いものは、スプーンですくって食べます。

    語源はsmooth?
    スムージー(smoothie)は、「なめらかな」という英語のスムーズ(smooth)が語源です。トロリとした食感が楽しめます。

    スムージーは健康的?
    スムージーは、フルーツや野菜のビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に摂れる健康的な飲み物。手軽でおいしく、そのうえ美容や健康にも良いということで人気が出てきました。

    スムージーの発祥は?
    アメリカ西海岸で流行し始める。カルフォルニア生まれのジュース専門店、ジャンバ・ジュースが、ニューヨークに、スムージーの専門チェーン店として進出してメジャーになりました。

    豆乳を使うの?
    スムージーは、脂肪が多い牛乳よりも、ヘルシーな豆乳の方がよく使われます。また、無脂肪、無糖のヨーグルトや低脂肪牛乳も使われます。

    朝食代わりに?
    ミックスフルーツスムージーは、1杯で複数のフルーツや野菜を摂取できたり、ボリュームもあるので、朝食代わりにする人もいます。ジャンバジュースでは、1杯で、5種類のフルーツが摂取できます。

    問題点は?
    日本では果物は高価なので、コストが高くつきます。冷凍や氷を入れてブレンダーするので、体が冷えること。

    家庭で作る時のポイントは?
    よく熟れたフルーツを使うと、甘くておいしい。果物に含まれる甘味で、甘味料を抑えることもできます。

    ベーグルにあう?
    モチモチとした噛み応えのあるベーグルには、スムージーが好まれます。

    サプリメントを加えるの?
    スムージーの専門店、ジャンバ・ジュースでは、「ブースト」とよばれる無料サプリメントを提供。プロテインやファイバー、ビタミン、ミネラルなど6種類があり、そのうちの一つは、鉄、葉酸、カルシウム、マグネシウムなど特に女性の健康に欠かせない栄養素がミックスされたフェム(女性)ブーストがあります。さらに、ビタミンCと免疫力をアップするハーブ、エキアセナが入ったインミュニティなども準備されています。メニューからスムージーと、そのサイズ、ブーストを決め、オーダーすると、その場でミキサーでシェイクしてくれます。

    ブーストとは?
    ブーストは「後押しする」というの意味です。免疫力向上、エネルギー補給などの強化剤というわけです。旅行中であれば、その日の体調に合わせてオーダーすることができます。

    ハワイで飲みたいジャンバジュース
    ジャンバジュースは、ハワイ各島に30店舗以上ありますが、ワイキキでは、ワイキキ・トレード・センターにあります。
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