レバーの燻製・豚:レバーは鉄分がたっぷり。貧血の改善はもちろん、ビタミンの一種であるビオチンがママのつるつる美肌に!パパの脱毛予防に!アレルギーや花粉症にもいいそうですよ。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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レバーは鉄分がたっぷり。貧血の改善はもちろん、ビタミンの一種であるビオチンがママのつるつる美肌に!パパの脱毛予防に!アレルギーや花粉症にもいいそうですよ。 |
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| (適量) |
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レバーの燻製・豚の材料豚レバー‥‥適量塩‥‥適量 牛乳‥‥適量 燻製チップ‥‥適量 ザラメ砂糖‥‥適量 アルミホイル 金網 ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 【A】 塩‥‥肉の重さの10〜15% 三温糖‥‥塩の半分 胡椒‥‥適量 |
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| 上写真:燻製ならレバーの苦手な人も大丈夫 下写真:チーズみたいなお味だよ |
ガーリックパウダー‥‥適量 |
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レバーの燻製・豚のダイエットヒントレバーは高たんぱくで低脂肪です。 詳しくは → レバーのビオチンは、ダイエット中のストレスによる肌荒れ防止に! 詳しくは → |
レバーの燻製・豚の作り方
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| 真空パックして冷蔵庫で保存すれば、通常より長く保存でき熟成もすすみます。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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