ビーフジャーキー−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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ビーフジャーキーの作り方（レシピ）アウトドアや野外での燻製シリーズ。今回はビーフジャーキーの作り方です。牛もも肉をラム酒につけて香りづけし、タバスコでピリッとさせます。キャンプで食べる手作りのビーフジャーキーの味は、格別ですよ。 |
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| （6個分） |
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牛もも肉焼肉用‥‥200g 燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 【A】 ラム酒‥‥大さじ3 砂糖、醤油‥‥各大さじ1 塩‥‥適量 胡椒‥‥適量 ガーリックパウダー‥‥適量 |
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| 上写真：手作りのビーフジャーキーは格別おいしいよ 下写真：ワイルド〜！(^^♪ |
タバスコ‥‥適量 チリパウダー‥‥適量 その他のレシピもご覧下さい 黒豚ソーセージの燻製 はんぺんチーズの燻製 燻製ナッツ ● ビーフの関連レシピ  炊飯器で作るローストビーフ 魚焼きグリルで作るローストビーフ 牛のたたき |
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ビーフジャーキー・燻製（アウトドア）のダイエットヒント 100g148kcalと脂の少ないもも肉を選びましょう。 詳しくは →   牛肉は糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、脂肪を燃焼させるビタミンB2など代謝を上げる栄養素を多く含みます。 詳しくは → |
ビーフジャーキーレシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ |
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| おすすめのチップはサクラです。牛肉は少し厚めにスライスしてあるものがいいでしょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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