燻製卵・くんたま−ダイエット料理レシピ
燻製卵・くんたま：ちょっと前になるけど、中山美穂さんのビールのCM「くんたま！」美味しそうでしたね。燻製卵は燻製作りが初めての方でも作りやすいですよ。よく冷えたビールで「くんたま！」っていきましょう。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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ちょっと前になるけど、中山美穂さんのビールのCM「くんたま！」美味しそうでしたね。燻製卵は燻製作りが初めての方でも作りやすいですよ。よく冷えたビールで「くんたま！」っていきましょう。 |
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| （10個分） |
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燻製卵・くんたまの材料卵‥‥10個【A】 水‥‥800cc 醤油‥‥100cc 麺つゆ‥‥大さじ1 みりん‥‥大さじ1 塩‥‥大さじ1 砂糖‥‥大さじ1 八角‥‥適量 燻製チップ‥‥1〜2つかみ ざらめ砂糖‥‥小さじ１ |
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| 上写真：ゆで卵がご馳走に変身するから不思議 下写真：卵白は免疫力をアップするんだって |
アルミホイル 金網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 温泉卵 だし巻き卵 |
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燻製卵・くんたまのダイエットヒント 卵のレシチンは中性脂肪を燃焼します。 詳しくは →   卵のメチオニンは肝臓に脂肪がたまるのを防ぎます。お酒のおともには卵を！ 詳しくは →
 卵のカロリーを抑えたい時はMサイズにしましょう。 詳しくは →  卵のアミノ酸バランスは抜群。ストレスをはね返す体力作りに！ 詳しくは → |
燻製卵・くんたまの作り方
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| ザラメ砂糖をチップに混ぜると仕上がりにつやが出ます。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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