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種類別主な項目 > 中華 > |
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生米から煮る本格中華粥の作り方(レシピ)中華粥の作り方です。鶏もも肉を煮て本格的に鶏スープを作り、生米から炊きます。干し貝柱でもいいだしが出ます。トッピングの揚げパンは、油揚げを使えば簡単です。カリカリに香ばしく焼いた鶏皮やザーサイ、漬物、ゆで卵も。 |
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(3人分) |
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米‥‥1合(180cc) 水‥‥1800cc 鶏もも肉‥‥250g 塩‥‥小さじ1 生姜(皮付きの薄切り)‥‥2枚 太ねぎ(青いところ)‥‥1〜2本 【揚げパンの代用】 油揚げ‥‥1/2枚 【トッピング】 ザーサイ‥‥30g |
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上写真:朝食に食べた〜い 下写真:好きな物をトッピングしてね |
高菜の漬物‥‥50g 青ネギ(小口切り)‥‥1本 生姜(千切り)‥‥適量 白ゴマ‥‥小さじ1 中華粥情報 中華粥のよくある質問● 粥・雑炊関連レシピ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() まずは熱々、出来立ての中華粥を動画でご覧下さい。 |
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中華粥のダイエットヒント![]() お粥のメリットは低カロリー。 詳しくは → ![]() ![]() お粥のメリットは体が温まる。 詳しくは → ![]() ![]() お粥の欠点はすぐにお腹がすくこと。 詳しくは → ![]() ![]() お粥をよく噛むために、炊く時間を短くしましょう。 詳しくは → ![]() ![]() 食前に牛乳を飲みましょう。血糖値が上がりにくくなります。 詳しくは → ![]() ![]() できれば雑穀を入れて噛む回数を増やしましょう。 詳しくは → ![]() |
鶏スープがおいしい中華粥の作り方レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ |
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鶏もも肉の代わりに、骨つき鶏もも肉のぶつ切りを使うとさらに旨みが増します。 |
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