おはぎ・胡麻−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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おはぎ・胡麻

胡麻のおはぎの作り方(レシピ)

胡麻(ごま)は、アルコールや脂肪のとりすぎから肝臓を守ります。若返り、健脳、有害重金属の解毒効果も。特に、白髪を予防するといわれる黒胡麻のおはぎやぼたもちを食べましょう。
(10個分)
おはぎ・胡麻 餅米7割:普通の米3割‥‥2合
粒あん‥‥300g

【A】 黒胡麻‥‥大さじ3
       粉末黒砂糖‥‥大さじ1/3
       塩‥‥少々
【A】は3個分の量です。10個作る場合は3倍強にして下さい。
上写真:胡麻パワーで、頭も体も若返り!
下写真:おいしすぎてゴマっちゃう… フ ゙ ー!('ε'*)

● おはぎの関連レシピ

あんこの作り方の写真あんこの作り方
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おはぎ・胡麻のダイエットヒント


小豆あんはカリウムが豊富。むくみの解消に。詳しくは


粒あんは食物繊維が豊富です。詳しくは


胡麻は肝機能を高めて、肝臓で脂肪を効率よく燃やす手助けをします。詳しくは


黒砂糖は疲労回復に大変優れます。ダイエット中のイライラ防止に。詳しくは


おやつはがまんしないで食べましょう。小麦粉を使った菓子より、おはぎなどはベター。詳しくは
  1. 粒あんの作り方はこちら

  2. 餅米とうるち米を合わせて洗い、炊飯器にセットして普通に炊く。

  3. 熱いうちに、すりこ木で粒が残らない程度につぶす。
    おはぎ・胡麻:手順写真03

  4. 手を水で濡らして10等分し丸める。
    おはぎ・胡麻:手順写真04

  5. あんを1個30gを目安にして皿に並べておく。(右側の大きいのはぼたもち用で1個80g。)
    おはぎ・胡麻:手順写真05

  6. 【A】の胡麻を半ずりにし、砂糖と塩を混ぜ合わせておく。(Aは3個分の量なので、作る数によって調整して下さい。)
    おはぎ・胡麻:手順写真06

  7. ラップに餅米を置いて、手で広げる。
    おはぎ・胡麻:手順写真07

  8. 丸めたあんこをのせてくるむ。
    おはぎ・胡麻:手順写真08

  9. 口を絞って卵型にととのえる。
    おはぎ・胡麻:手順写真09

  10. ラップをはずして、胡麻をまぶす。
    おはぎ・胡麻:手順写真10

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おはぎ・胡麻レシピ:ユーザーレポート

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フィスラー圧力鍋‥‥蒸気も音も出ないので怖くない!





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胡麻に塩を少々加えることによって、あんこの甘味がより一層引き立ちます。
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冷凍おはぎ‥‥たまに食べたい時に便利!


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