たたき（牛） - レシピ [ 作り方 ]
たたき（牛）：おもてなしすると喜ばれるたたきを、お給料日には自分をもてなしませんか。手作りするとおいしさは格別ですよ。ジョッキ片手に台所で腕まくりしましょう。
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| 牛のたたき | |||||||||||
 焼酎は肉を柔らかくします。 |
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たたき（牛）の材料 （5人分） 牛もものブロック‥‥400g 牛脂（サラダ油でも）‥‥適量 ブラックペッパー‥‥適量 塩‥‥適量 青ネギ（刻む）‥‥5〜6本 プリーツレタス‥‥適量 ポン酢醤油‥‥適量 七味唐辛子‥‥適量 【A】 焼酎‥‥適量 ニンニク(おろす)‥‥2〜3かけ 生姜（おろす）‥‥1かけ ローストビーフ |
たたき（牛）の作り方
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