里芋の胡麻よごし:里芋の胡麻よごしなら家族皆の栄養が摂れます。ごまの鉄分は貧血気味の娘に。カルシウムは骨粗鬆症が心配なママに。お酒飲みのパパには、ゴマリグナンが肝機能をアップしてくれます。
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| 里芋の胡麻よごし | |||||||||||
すった黒胡麻をまぶしつけて、胡麻の食物繊維を摂るようにするのもいいですよ。 |
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里芋の胡麻よごしの材料(5人分) 冷凍里芋‥‥500g 黒胡麻ペースト‥‥大さじ2 【A】 水‥‥カップ1と1/2 ダイエット砂糖(ラカント)‥‥大さじ3 醤油‥‥大さじ5 味醂‥‥大さじ1 だしの素‥‥適量 |
里芋の胡麻よごしの作り方
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