ゆず味噌−ダイエット料理レシピ
ゆず味噌：ゆずはビタミンCを大変多く含み、疲労回復効果があります。ゆずの香りにはリラックス効果が。ゆず味噌を多めに作って田楽やふろふき大根などにも利用しましょう。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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ゆずはビタミンCを大変多く含み、疲労回復効果があります。ゆずの香りにはリラックス効果が。ゆず味噌を多めに作って田楽やふろふき大根などにも利用しましょう。 |
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| （9食分） |
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ゆず味噌の材料ゆず皮‥‥1個分味噌‥‥1/2カップ みりん‥‥大さじ1 蜂蜜‥‥大さじ2 ゆず（絞り汁）‥‥大さじ1 ふきのとう味噌もご覧下さい |
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| 上写真：ゆずのいい香り(^^♪ 下写真：温かいご飯にかけるとおいしいよ |
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ゆず味噌のダイエットヒント ゆずはレモンより多くのビタミンCを含みます。詳しくは →   ビタミンCは味噌の鉄分の吸収を高めて脂肪燃焼効果をアップします。詳しくは →
 味噌はコリン、レシチン、サポニンといった脂肪燃焼効果のある多くの成分を含みます。詳しくは →
 蜂蜜は砂糖と比べて脂肪になる確率が低いので利用しましょう。詳しくは →
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ゆず味噌の作り方
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| 香りがとぶので、ゆずの皮を入れてからは煮立てないようにしましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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