ゆず味噌の作り方−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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ゆず味噌

ゆず味噌の作り方(レシピ)

ゆずはビタミンCを大変多く含み、疲労回復効果があります。ゆずの香りにはリラックス効果が。ゆず味噌を多めに作って田楽やふろふき大根などにも利用しましょう。
(9食分)
ゆず味噌 ゆず皮‥‥1個分
味噌‥‥1/2カップ
みりん‥‥大さじ1
蜂蜜‥‥大さじ2
ゆず(絞り汁)‥‥大さじ1


● 味噌関連レシピ

ふきのとう味噌の写真ふきのとう味噌
上写真:ゆずのいい香り(^^♪
下写真:温かいご飯にかけるとおいしいよ
味噌の作り方の写真味噌の作り方

ゆず味噌のダイエットヒント


ゆずはレモンより多くのビタミンCを含みます。詳しくは


ビタミンCは味噌の鉄分の吸収を高めて脂肪燃焼効果をアップします。詳しくは


味噌はコリン、レシチン、サポニンといった脂肪燃焼効果のある多くの成分を含みます。詳しくは


蜂蜜は砂糖と比べて脂肪になる確率が低いので利用しましょう。詳しくは


味噌の香りは、ダイエットのストレスを和らげます。詳しくは


赤味噌にはメラノイジンが多く、基礎代謝をアップします。詳しくは
  1. ゆずの皮はすりおろす。

  2. 鍋に味噌、みりん、蜂蜜を入れて火にかけて練る。

  3. 火を止めてすりおろしたゆず皮を入れる。

  4. あら熱がとれたら絞り汁も入れてかき混ぜる。

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ゆず味噌レシピ:ユーザーレポート

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ゆず味噌‥‥ゆずと蜂蜜で味付けしたゆず味噌!





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香りがとぶので、ゆずの皮を入れてからは煮立てないようにしましょう。
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