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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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サヨリの燻製の作り方(レシピ)お刺身や鍋物にしてもおいしいさよりですが、燻製にしてもいけますよ。低カロリー、高たんぱくでヘルシーなお魚です。 |
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| (適量) |
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さよりの一夜干し‥‥適量 燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網(チップに触れないようにする為の置き台) ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 さよりの一夜干し |
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| 上写真:SAYURIじゃなくてサヨリ 下写真:今夜は熱燗だね♪ |
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燻製・サヨリのダイエットヒントさよりは低脂肪、高たんぱくで低カロリーな魚です。詳しくは → さよりはカルシウムや、腸管でカルシウムの吸収をよくするビタミンDも多く含みます。それがダイエットとどういう関係があるの?詳しくは → |
燻製・サヨリレシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ |
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| 燻製は水分があるとかかりにくいので、一夜干しにしてほどよく水分をぬいておきましょう。 |
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