アンチョビ・自家製:アンチョビの缶詰ってお値段は高いし、オイル漬けなのでカロリーも高いですね。そこで新鮮な小いわしが手に入ったら手作りしてみませんか。簡単な節約レシピだよ。何より感動の旨さ!
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| 種類別主な項目 > 洋食 > |
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アンチョビの缶詰ってお値段は高いし、オイル漬けなのでカロリーも高いですね。そこで新鮮な小いわしが手に入ったら手作りしてみませんか。節約レシピだよ。何より感動の旨さ! |
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| (50尾分) |
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アンチョビ・自家製の材料小いわし(カタクチイワシ)‥‥50尾塩‥‥1カップ アンチョビピザ アンチョビのピザトースト |
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| 上写真:キャーかわいい! 下写真:塩漬け状態&骨をとってフィレの状態(完成) |
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アンチョビ・自家製のダイエットヒントいわしにはカルシウムの吸収を上げるビタミンDやたんぱく質も豊富に含まれているので効率よくカルシウムを吸収します。 詳しくは → いわしは貧血を改善する鉄も多く含みます。でも、それがダイエットとどんな関係があるの? 詳しくは → いわしに含まれるビタミンB6は生理前のイライラを軽減し、暴食を防ぎます。 詳しくは → いわしは脂肪の代謝を助けるビタミンB2、血液をサラサラにして中性脂肪を減らすEPAも多く含みます。 詳しくは → |
アンチョビ・自家製の作り方
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| 鮮度のよい小いわしは、背が青々としていて体が硬くピンとしていて目がきれいです。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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