燻製・小イワシ−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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小イワシの燻製の作り方（レシピ）ちっちゃな小いわしに燻製をかけてみました。これがスモーキーで美味しい！カルシウムと鉄分がたっぷり摂れますよ。 |
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| （2人分） |
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小いわしの一夜干し‥‥100g 燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ１ アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 手作りいりこ （手作りいりこのレシピ5番目までを一夜干しとします。レンジでチンする代わりに燻製をかけます。） |
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| 上写真：いっちょ前に燻製のお味だよ 下写真：飴色でおいしそ〜！(^^♪ |
● 小いわしの関連レシピ  小いわしの刺身 手作りいりこ アンチョビ 小いわしの天ぷら |
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燻製・小イワシのダイエットヒント いわしにはカルシウムの吸収を上げるビタミンDやたんぱく質も豊富に含まれているので効率よくカルシウムを吸収します。詳しくは →   いわしは貧血を改善する鉄も多く含みます。でも、それがダイエットとどんな関係があるの？詳しくは →
 いわしに含まれるビタミンB6は生理前のイライラを軽減し、暴食を防ぎます。詳しくは →
 いわしは脂肪の代謝を助けるビタミンB2、血液をサラサラにして中性脂肪を減らすEPAも多く含みます。 詳しくは → |
燻製・小イワシレシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ |
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| 燻製は水分があるとかかりにくいので、一夜干しにしてほどよく水分をぬいておきましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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