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冷蔵庫で作る一夜干しの作り方(レシピ)新鮮な魚が手に入ったら一夜干しに挑戦してみませんか。外で干すと猫やハエが心配ですね。でも冷蔵庫なら安心。脱水シートを使えば一晩で余分な水分が抜けて旨みが増しますよ。 |
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| (適量) |
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さより‥‥適量 塩‥‥適量 脱水シート さよりの燻製 |
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| 上写真:うらやましいほどスマートだよ^_^; 下写真:お腹が黒いので古い歯ブラシでこそげてね |
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一夜干し(冷蔵庫)のダイエットヒントさよりは低脂肪、高たんぱくで低カロリーな魚です。詳しくは → たんぱく質ってそんなにダイエットに必要なの?詳しくは → さよりはカルシウムや、腸管でカルシウムの吸収をよくするビタミンDも多く含みます。それがダイエットとどういう関係があるの? 詳しくは → |
一夜干し(冷蔵庫)レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ |
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| サヨリは鮮度の落ちが早い魚です。下アゴの先が紅をさしたように赤くて、色鮮やかなものを選びましょう。 |
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