里芋のごまよごし−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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里芋のごまよごし

里芋のごまよごしの作り方(レシピ)

里芋のごまよごしなら家族皆の栄養が摂れます。胡麻の鉄分は貧血気味の娘に。カルシウムは骨粗鬆症が心配なママに。お酒飲みのパパには、ゴマリグナンが肝機能をアップしてくれます。
(5人分)
里芋のごまよごし 冷凍里芋‥‥500g
黒胡麻ペースト‥‥大さじ2

【A】 水‥‥カップ1と1/2
       ダイエット砂糖(ラカント)‥‥大さじ3
       醤油‥‥大さじ5
       味醂‥‥大さじ1
       だしの素‥‥適量
上写真:子供たち、食べてくれるかなσ(^_^;) ア セ ア セ...
下写真:胡麻は美肌で黒髪になるよ
       

里芋のごまよごしのダイエットヒント


里芋は芋の中では低カロリーです。詳しくは


ごまの鉄分は貧血防止に。ビタミンEは冷え性の改善に。詳しくは


胡麻リグナンは肝臓で脂肪を効率よく燃やす手助けをします。詳しくは


ごまのメチオニンは脂肪の分解を助けます。不足すると肥満の原因になります。詳しくは
  1. 【A】 を鍋に入れて一煮立ちさせ、里芋を入れて10〜15分煮る。

  2. 汁気がなくなってきたら黒胡麻ペーストを入れてからませ火を止める。

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里芋のごまよごしレシピ:ユーザーレポート

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黒ごまペースト‥‥黒胡麻のクリーム状。やせるゴマリグナンがいっぱい!




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すった黒胡麻をまぶしつけて、胡麻の食物繊維を摂るようにするのもいいですよ。
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