里芋のごまよごし:ごまよごしなら家族皆の栄養が摂れます。胡麻の鉄分は貧血気味の娘に。カルシウムは骨粗鬆症が心配なママに。お酒飲みのパパには、ゴマリグナンが肝機能をアップしてくれます。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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里芋のごまよごしなら家族皆の栄養が摂れます。胡麻の鉄分は貧血気味の娘に。カルシウムは骨粗鬆症が心配なママに。お酒飲みのパパには、ゴマリグナンが肝機能をアップしてくれます。 |
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| (5人分) |
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里芋のごまよごしの材料冷凍里芋‥‥500g黒胡麻ペースト‥‥大さじ2 【A】 水‥‥カップ1と1/2 ダイエット砂糖(ラカント)‥‥大さじ3 醤油‥‥大さじ5 味醂‥‥大さじ1 だしの素‥‥適量 |
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| 上写真:子供たち、食べてくれるかなσ(^_^;) ア セ ア セ... 下写真:胡麻は美肌で黒髪になるよ |
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里芋のごまよごしのダイエットヒント里芋は芋の中では低カロリーです。詳しくは → ごまの鉄分は貧血防止に。ビタミンEは冷え性の改善に。詳しくは → 胡麻リグナンは肝臓で脂肪を効率よく燃やす手助けをします。詳しくは → ごまのメチオニンは脂肪の分解を助けます。不足すると肥満の原因になります。詳しくは → |
里芋のごまよごしの作り方
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| すった黒胡麻をまぶしつけて、胡麻の食物繊維を摂るようにするのもいいですよ。 |
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