おにぎり・チーズおかか−ダイエット料理レシピ

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おにぎり・チーズおかか

チーズおかかのおにぎりの作り方(レシピ)

遠足やピクニックに、チーズおかかと鮭のおにぎりはいかが。ためしてガッテン流で握ると、おむすびの中に空気がたっぷり入って美味しいですよ。野外で食べるおにぎりはホント格別!。
(各2個分)
おにぎり・チーズおかか ご飯‥‥400g
焼き海苔‥‥1枚
プロセスチーズ(角切り)‥‥適量
かつお節‥‥適量
パセリ(みじん切り)‥‥適量
醤油‥‥適量
焼き鮭‥‥適量

【手水用の塩水】
       塩‥‥10グラム
       水‥‥100ミリリットル

上写真:景色も空気も味わってね
下写真:チーズおかかもおいしいよ

● おにぎりの関連レシピ

ためしてガッテン流おにぎりの握り方の写真ためしてガッテン流おにぎりの握り方
高菜とたらこのおにぎりの写真高菜とたらこのおにぎり
梅干と昆布のおにぎりの写真梅干と昆布のおにぎり

おにぎり・チーズおかかのダイエットヒント


冷めたおにぎりは、レジスタントスターチとなって腹持ちがよくなります。詳しくは


海苔を巻きましょう。ご飯の糖を、エネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。詳しくは


真っ先にご飯を食べると血糖値が上がるので、酢の物や水分を先に摂りましょう。詳しくは


ご飯とたんぱく質を一緒に食べると、血糖値が上がりにくい。詳しくは
  1. ご飯の炊き方や、ここまでの下準備をご覧下さい。

  2. 焼き海苔は、1枚を4等分する。

  3. チーズ、パセリ、かつお節に醤油をかけて混ぜ合わせ、ご飯にのせる。鮭もご飯にのせ、以下同様にする。

    おにぎり・チーズおかか:手順写真03a おにぎり・チーズおかか:手順写真03b

  4. 指のひらでまとめていく。指をご飯とお茶碗の境に入れて、縁から浮かせます。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真04a おにぎり・チーズおかか:手順写真04b

  5. 浮かした部分を、指のひらで圧力を掛けないように押さえて、お茶碗の中で回転させる。回転しにくい場合は手水を周りにつけるとよい。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真05

  6. 整ったらひっくり返して5と同じように回転。押してはいけません! これで「どら焼き」おにぎりの完成。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真06

  7. 【三角形にする場合】
    右手の腹(手のひらの中心部)と左手の親指の付け根で挟むように三角形の辺を作る。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真07a おにぎり・チーズおかか:手順写真07b

  8. 右手の人差し指と中指で三角形の角を作る。右手は添えるだけ、力を入れないように。

  9. 一つの辺ができたら、回して、次の辺を作る。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真09

  10. 3回繰り返すと三角形ができる。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真10

  11. 裏返して3回同じことを繰り返すと三角形のできあがり。中心部の柔らかい部分には力を加えないようにする。
    おにぎり・チーズおかか:手順写真11

  12. 焼き海苔を食べる直前に巻く。

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おにぎり・チーズおかかレシピ:ユーザーレポート

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▼ ふんわり、まるでコンビニのようなおにぎりです。べちゃべちゃがなく、調度良い粘り気で美味かったです...続きを読む レイ

混ぜご飯でむすんでみました。ふんわり、まるでコンビニのようなおにぎりです。べちゃべちゃがなく、調度良い粘り気で美味かったです。

マロン:わ〜♪混ぜご飯のおにぎり!おいしいでしょうね〜♪レイさん、レポートありがとうございま〜す♪(*^▽^*) ためしてガッテン流は、ほんとうにふんわりほろほろで、時間がたってもおいしいですよね♪お弁当、ピクニック、運動会♪最高ですね〜♪

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三角形に握るときば、縁だけ軽く固めるという意識で行ないます。
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